黄螺的特点

1、形态特点

泥东风螺,俗称“黄螺”,螺体呈倒圆锥形,壳高约为56-70mm,宽大约是高的2/3,有7-8个螺旋层。螺壳壳质厚重且坚实,表面光滑,为不对称右旋螺旋形,属单壳类。螺壳表皮呈土黄色,各螺层上都均匀分布着黄褐色斑块。螺壳主要分为两部分,螺旋部和体螺层。螺旋部为内脏囊所在,分为很多螺层,螺壳顶部的各螺层膨圆,基部螺层3-4层各在上方形成肩角;体螺层膨大,为螺的最后一层,螺层之间的界限为缝合线,且缝合线明显。螺壳的旋转中轴为螺轴。螺层的表面有生长纹,突起,横助,纵助和花纹。螺壳口为不完全壳口,有缺刻。螺壳口长卵圆形,里面为瓷白色,螺壳口处有一个大而圆的角质厣,角质厣为深褐色,十分坚厚,位于前内侧。

2、生活习性特点

泥东风螺栖息于以泥沙为主的海底,活动具有周期性,昼伏夜出。喜夜晚出去觅食,白天潜伏在泥沙中,只有在潮涨潮落的时候才稍稍移动。泥东风螺属暖水性海产贝类,适宜水温23-30°C,水温低于14°C以下便会停止吃食,钻入泥沙进行越冬。其胚胎发育也受温度高低的影响,一定范围内温度越高发育越快,温度越低发育越慢。

3、繁殖特点

泥东风螺为雌雄异体,雌雄个体从外观上难以辨别。通过解剖发现,雌螺的生殖腺多呈黑色,雄螺的生殖腺多呈橙黄色。交配后受精卵从雌螺体内排入水中继续发育。东风螺发育过程中还会出现性畸变现象,雌螺除有正常雌性器官外,还有与雄螺一样发育的输精管或阴茎,致使卵巢发育受阻,严重可达不育。东风螺雌螺的产卵季节为每年3-10月,高峰期6-9月,不同海区螺的成熟期和繁殖期也不大相同。

时间: 2024-08-05 05:30:17

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黄螺要怎么做

黄螺的做法如下: 配料: 黄螺肉.葱.黄酒.白糖.白酱油.麻油等. 步骤: 1.先将黄螺的肉取出. 方法有二种:一种是先将黄螺外壳敲开,将肉取出,另一种是先将带壳的黄螺用水煮约十分钟,取出,将黄螺的盖子揭开,顺着壳的螺旋纹将肉慢慢转出. 2.将整只黄螺肉洗清,去污质后再清洗,以拔除腥味和黏液,然后取出揩干水分. 3.将酒.白酱油.糖.葱放在碗里调和,放黄螺肉下去浸约二十分钟,再与佐料一起倒入盘中,浇上麻油即可.

黄螺冷水煮还是开水煮

冷水.因为,如果水烧开以后再放入黄螺,黄螺突然接触到灼热的水蒸气,螺肉就会迅速收缩到黄螺的尾部,从而导致煮出的黄螺比较硬,而且不容易挑出.

黄螺要煮几分钟

黄螺要煮8-10分钟,需要将黄螺清理干净后冷水下锅.如果水烧开后放入,黄螺突然接触到灼热的水蒸气,螺肉会迅速收缩到黄螺的尾部,从而导致煮出的黄螺比较硬,且不容易挑出螺肉食用.

黄螺的做法

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黄螺片怎么做好吃

1.用料:葱6根,姜5片,蒜3瓣,盐2克,料酒1汤勺,红油豆瓣酱3汤勺,黄螺肉1斤. 2.葱切段,姜切丝,蒜切片,黄螺肉洗干净握干水. 3.将姜丝,蒜片放油爆一会,然后放黄螺肉进去一起爆炒,浇料酒炝锅炒. 4.放红油豆瓣酱翻炒出红油,最后放葱段炒断生即可装盘. 5.我放了3汤勺的红油豆瓣酱,试了下味道太淡,然后加了2克盐进去味道刚刚合适.

椰子螺怎么吃

椰子螺肉质鲜美,可炖汤,清炒,蒸煮等,做法多样.冰鲜椰子螺常用酱油.味精.白糖.蒜米调拌黄螺肉片,再加芝麻油浸渍五分钟.盘中并放香菜瓜片.蒜米.葱白配吃 制作: 1.将带壳的黄螺放入沸水中大火汆2分钟,取出用牙签挑出螺肉; 2.莴笋切成长6厘米的段,放入沸水中大火汆1分钟; 3.将挑出的螺肉去除沙袋,洗净放入锅中,加入老鸡.火腿.猪排.精肉.上汤大火烧开,再改用小火煲8小时,临出锅前0.5小时放入盐,出锅前10分钟放入味精; 4.将煲好的螺肉取出,用刀片成厚0.2厘米的片,用螺片包裹莴笋段放入盘

福寿螺和田螺有什么不同

福寿螺又称苹果搜索螺,原产于南美洲亚马逊河流域,系大型水生螺类.我国于20世纪80年代引进后,由于该螺抗逆性强.食性杂.惊人的繁殖力和极快的生长速度,现已在我国华南地区和东南亚国家普遍危害成灾.我国主要分布在广东.广西.福建.海南等省.该螺对水生作物具有直接危害和间接危害的特点,直接危害是直接取食作物幼苗,造成少苗或断苗,间接危害是取食的伤口成为多种病菌入侵的通道,诱发各种病害发生和流行. 田螺又名田中螺.黄螺,产于我国大部分地区,生活于湖泊.河流.沼泽.池塘和水田的泥沙中,平时以宽大的足在水底

割香螺为什么有毒

织纹螺(英文名Nassariidae),俗称海丝螺.海狮螺.麦螺或白螺,有些地方还称作割香螺.小黄螺.甲锥螺.属软体动物门,腹足纲,织纹螺科. 织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度为1厘米左右.宽度约为0.5厘米,厣约指甲盖大小.织纹螺是一种有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用后可引起头晕.呕吐.口唇及手指麻木等中毒症状.潜伏期最短为5分钟,最长为织纹螺,4个小时.国家卫生部已明令禁止销售经营织纹螺.

海螺丝怎么保存冷冻

海螺丝可以直接放在冰箱里冷冻.切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方.活的海螺丝可以存放3天左右,死了的话,就不能食用了,尤其是夏天.海螺煮熟后可以放一两天吧,还得放冰箱,不过冷了有腥味的. 织纹螺(英文名Nassariidae),俗称海丝螺.海狮螺.麦螺或白螺,有些地方还称作割香螺.小黄螺.甲锥螺.属软体动物门,腹足纲,织纹螺科.织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度为1厘米左右.宽度约为0.5厘米,厣约指甲盖大小.织纹螺是一种有毒生物,每年春夏季其毒性更大,食用后可引起头晕.呕