怎么腌制萝卜才好吃

美味的炒青萝卜做法多种多样,以下列举其中一种"醋溜青萝卜"的制作方法: 材料准备:青萝卜300克.蒜末10克.葱花5克.干辣椒1个.醋溜酱汁适量.香醋10克.酱油10g克.盐1克.糖3克.料酒10克.色拉油适量. 制作步骤: 1.青萝卜去皮切丝,切好蒜末.葱花,干辣椒剪成3段,去掉种子,与醋溜酱汁一同将所有调料放在碗中调均匀做成"碗汁": 2.炒锅中加入色拉油约20克左右,冷油放入干辣椒段: 3.炒至干辣椒微微变色,闻到香气时加入蒜末爆香: 4.放入青萝卜丝煸炒至回

1.萝卜干泡发以后用水冲洗干净. 2.冲洗好的萝卜干挤干水分,加上十三香(五香粉).辣椒面.盐. 3.把萝卜干抓拌均匀,确保每根萝卜干上都能裹上一层辣椒面. 4.倒入辣椒油,香油再次抓拌均匀即可.

胡椒粉.葱花.虾酱. 1.锅里放入.姜.葱和清水,锅烧开: 2.萝卜洗净后剥皮,切滚刀块放入汤里面,大火烧开后继续小火炖到萝卜半透明: 3.调入盐.白胡椒粉和葱花,蘸酱食用即可.

制作法一: 原料: 青辣椒10千克.盐1.4千克.水2.5千克.大料25克.花椒30克.干生姜25克. 腌制方法: 1.将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸: 2.将花椒.大料.生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出: 3.待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约经30天后即成. 制作法二: 原料: 青椒五斤.盐半斤.酱油2.5斤.花生油0.3斤.蒜0.2斤.香油少许.花椒0.2斤.生姜

1.配料比例:鲜辣椒6.5公斤,35公斤玉米粗粉,5公斤食盐,0.5公斤花椒粉和1公斤生姜汁. 2.加工方法: 第一步,将6.5公斤鲜红辣椒去蒂.洗净.晾干,用刀剁成细末. 第二步,加入35公斤玉米粗粉.5公斤食盐.0.5公斤花椒粉和1公斤生姜汁,拌和均匀. 第三步,装缸后密封40天即成.一般以干辣椒为原料,磨粉后加入一定量的植物油,放在炉上熬制,滤去渣子即为辣椒油.有些地方在生产辣椒油时,专用优质黄豆油,加热至150℃时加入鲜红无籽的辣椒粉.食盐.芝麻.香油等,加工后装瓶.产品色泽鲜艳,辛辣可

1.准备食材:生鸭蛋12个.调味盐半瓶.八角3个.桂皮2块.花椒10颗.白糖1小半勺.高度白酒1瓶. 2.把新鲜鸭蛋洗净.擦干.倒入高度白酒,让鸭蛋浸泡一下白酒. 3.大火烧水,放入八角.花椒.桂皮,煮开后再转小火5分钟,然后添加调味盐. 4.把腌鸭蛋的密封容器清洗干净,把卤汁倒入. 5.放在厨房橱柜里或阴凉地方大约30天左右即可食用.

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制作泡萝卜需要先将萝卜清洗干净并切成块,准备蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,萝卜用盐腌出水分,用泡椒水.白醋和白糖调成料汁,在萝卜中加入蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,倒入料汁,装入保鲜盒并放入冰箱冷藏,第二天即可食用. 泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜 制作泡萝卜所需食材:萝卜.姜.蒜.小米辣.泡椒.白醋.糖 1.处理食材 首先我们需要将萝卜切成块,大蒜切成片,姜切成丝,小米辣切成小段. 2.盐腌萝卜 切好的萝卜先用盐腌一些,二十分钟左右将腌出的水倒掉. 3.调制料汁 准备40克泡椒水,加入40克白醋和12克

萝卜汤煲好吃的制作方法如下: 制作食材:绿皮萝卜1000克.羊肉250克.香菜50克. 制作步骤: 1.将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中,将萝卜去皮切成滚刀块. 2.将羊肉块放入开水锅中,用微火煮二十分钟后放入萝卜块. 3.加入少许精盐.料酒.味精煮五分钟后,撒上香菜末即可制成美味的萝卜,具有解热祛疾的食疗功效.