怎么挑选好的罗汉果

1.如果是干的,应该挑选大个饱满,色泽黄褐色的,说明罗汉果已经干透了.对于那些手感较清,手摇没有响声,壳不破,不焦,味道不苦为上品: 2.挑选新鲜的罗汉果,偏黄的味道更好,而青色的放置一段时间也会逐渐变黄,最重要的是看果身有没有腐败,新鲜的罗汉果富含水分,不妥善保存,就会腐败: 3.同普通水果一样,新鲜青涩的罗汉果成青色,能放置的时间更长一点,而黄色的已经熟透了,保存期不长,因此,在市场上,前者的一个普遍的远远高于后者.个头的因素远远小于颜色.

1.看外形:罗汉果的大小不同,价格也自然不同,由于个头太小的可能生长没成熟或生长中营养不足,通常以挑选个大,外形完整,形状较为椭圆形为佳果. 2.看成色:挑选表皮为黄褐色,没有黑斑的,且表面上有绒毛者为佳品.因为罗汉果在采收加工过程中需要烘烤,经过烘烤过罗汉果色泽黄褐,颜色均匀,表面上有细毛. 3.摇一摇:买前摇一摇,摇之不动.不响者为佳,而如果摇起来,感觉里面是松动的,就是差果.

1.看.罗汉果表面为褐色.黄褐色或绿褐色,有深色斑块及黄色柔毛,果实表面茸毛越多表明越新鲜:尽量要选购长形果;看罗汉果是否有烤焦现象;果心不发白,不显湿状; 2.摇.拿起罗汉果摇一摇,摇不响为佳,响果因生长日龄不够而造成果实烘干之后果内物质未能与果壳连结而成为自由物,当果实被摇动时,此自由物撞击果壳而发出声音. 3.碰.干爽有弹性:罗汉果轻抛在桌面上像乒乓球一样会弹跳俞佳:两果相碰时发出清脆声. 4.泡.罗汉果泡开水具有清甜的香味,不苦.

常吃罗汉果没有害处,罗汉果的食法,主要采取泡茶饮用,在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润.味道甘甜.气味醇香的理想保健养生饮料.罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐.个大质坚.摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加.若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜.

罗汉果是营养价值.药用价值都很高的一种药食两用的中药.其含丰富的硒.蛋白质和维生素等,用罗汉果泡水的话要挑选质量比较好的干罗汉果,干罗汉果表面完整,不裂不破,绒毛多.再把选好的罗汉果敲碎,分成几份,根据个人情况选用合适的剂量,然后将已选好的罗汉果放入水杯或水壶,取沸水冲入,10-15分钟后即可饮用.由于罗汉果偏寒凉,不宜长时间饮用,长期饮用会伤及脾胃.

罗汉果煮水一般10-15分钟后可以饮用,在煮罗汉果的时候需挑选质量比较好的,一般罗汉果表面绒毛较多和比较完整的属于质量较好,根据个人身体情况来选择罗汉果的剂量. 罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实.别名拉汗果.假苦瓜.光果木鳖.金不换.罗汉表.裸龟巴,被人们誉为神仙果,其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果.主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡.龙胜和百寿等镇,永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久,其中永福种植罗汉果已经有300多年历史,龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史,中国百分之

罗汉果的大小跟功效作用没有一点的关系,主要是大的果卖相好,罗汉果的功效在于罗汉果的成熟度和加工方式,罗汉果的功效主要是因为其所含的罗汉果甜甙和罗汉果激酶,其中罗汉果激酶在高温下会失去活性.所以现在第二代罗汉果都是采用低温干制的新技术. 罗汉果的挑选不是看表面的,主要要看里面果肉的糖化度和是否烘焦,这就是一看果的成熟度,二是看加工的工艺了,第一代高温烘烤的果就怕烘烤温度过高过长,果的里面被烤焦,一是影响口感,二是影响功效.

1.孕妇可以喝吗 罗汉果孕妇可以饮用,但是需要合理控制量.因为罗汉果属于寒凉食品,普通人饮用过量也会给脾胃带来伤害.而孕妇体质特殊,饮用罗汉果时更需要谨慎对待,以免造成不良后果.不过适当饮用罗汉果可以为孕妇身体提供所需的营养元素,让胎儿也可以正常的生长发育.此外罗汉果还具有止咳的作用,可以缓解和防治孕妇喉咙不适.咳嗽等症,具有很好的辅助食疗作用. 2.小孩可以喝吗 小孩儿是可以喝的,但也需要适量饮用.小孩子饮用罗汉果也能起到很好的保健食疗效果.首先罗汉果有生津止渴.清热润肺的功效,可以有效缓解因

一.作用 1.药用作用:罗汉果含有丰富的果糖.十多种人体必需氨基酸.脂肪酸.黄酮类化合物.维生素C.微量元素等物质,是我国首批公布的药食两用名贵中药材,对人体健康有较好的帮助.它对支气管炎.高血压等疾病有较好地疗效,能够起到防治冠心病.血管硬化.肥胖症等作用.另外其营养价值高,有清热解暑.化痰止咳.凉血舒骨.清肺润肠和生津止渴等功效,对咽喉炎.支气管哮喘.百日咳.胃热.便秘.急性扁桃体炎等症可以起到较好地缓解作用. 2.食疗作用:罗汉果含有一种比蔗糖甜300倍的甜味素,且它不产生热量,所以食用罗