做芋圆甜品,首先将做好的芋圆从冰箱中拿出,带锅里的水烧开之后,放入芋圆煮到芋圆都浮起,再煮两分钟,捞出.准备一碗纯净水,将芋圆放入降温.可以再过一遍凉水,会让芋圆更弹.准备好红豆.椰奶.把龟苓膏切成小块.然后倒入椰奶,就完成了. 芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点.以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆.加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软.煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法.在台湾和福建地区,许多甜点如