泡藕带炒牛肉的做饭

材料:牛肉、泡椒、姜、油、酱油。

1、牛肉洗净,沥干水份,泡椒洗净,姜去皮洗净切成丝待用;

2、大火起油锅,油热后放入姜丝、大蒜爆香,放入一大勺豆瓣酱炒香;

3、把牛肉放入翻炒片刻,再放入泡藕带和泡椒快炒;

4、淋上少许料酒、酱油;

5、倒一点水加盖焖至水分微干,再加入鸡精翻炒即可出锅。

时间: 2024-08-04 03:17:22

泡藕带炒牛肉的做饭的相关文章

泡藕带可以和什么配炒

一.泡藕带炒虾仁的做法步骤: 1. 将虾仁氽水过油备用: 2. 葛粉代替生粉,适量的水润湿加小勺盐.将1放入搅拌均匀腌制5分钟.泡藕带开袋去泡菜水待用: 3. 锅内少许的油,放入姜出香味后,再放入泡藕带和虾仁一起炒制调味起锅即可. 二.泡藕带炒鸡胗的做法步骤: 1.首先鸡胗用盐腌制一下待用,泡椒藕带取出待用: 2.油烧开,放入鸡胗,大火炒到变色,断生: 3.放入藕带,红椒大火爆炒,根据个人口味放盐,鸡精: 4.装盘完成. 三.泡藕带炒火腿的做法步骤: 1,火腿肉洗净,切片,泡藕带洗净, 切片待用

泡椒藕带炒鸡均的做法是怎样的

材料:鸡胗.杭椒.红尖椒.泡藕带.大葱.生姜.大蒜.啤酒.郫县豆瓣酱.红剁椒酱.黄灯笼椒酱.泡椒.白糖.生抽.盐. 步骤: 材料备齐.准备好材料后,先把鸡胗切片用啤酒泡上10分钟,之后将啤酒倒出沥干,加入盐.料酒.姜片和适量的淀粉抓匀后腌制5分钟.锅中入油烧热,加葱姜蒜煸香.加郫县豆瓣酱.红剁椒酱.黄灯笼椒酱.泡椒.炒出红油和香味.加入鸡胗快速翻炒.加入适量白糖和生抽翻炒,增加少许甜的味道可以平衡辣和蒜的口感.加红尖椒圈和绿尖椒圈.再加入泡藕带.翻炒均匀后加入少量啤酒烹煮1至2分钟.

芹菜炒牛肉的家庭做法

芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜,鲜香味美且营养丰富,那么芹菜炒牛肉家庭做法怎么做呢? 做法: 1.牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟: 2.起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出: 3.另起锅,将切碎的泡椒炒香,下芹菜,略微翻炒: 4.最后加入牛肉,翻炒片刻,加调料入味即可.

咸菜炒牛肉怎么做

咸菜炒牛肉的做法: 主料:牛肉(肥瘦) 250克,腌雪里蕻 250克. 辅料:辣椒(红.尖.干)10克,辣椒(青.尖)15克. 调料:味精2克,老抽15克,香油10克,小葱 10克,胡椒粉2克,大蒜5克,料酒15克,白砂糖10克,盐5克,花生油30克,各适量. 步骤: 先将咸芥梗用清水泡30分钟或1 小时.泡过的咸芥梗洗干净,斜切成片,控去水分.牛肉片加小苏打.生抽.清水.干淀粉.拌匀后腌约1 小时,即成腌牛肉片.炒锅用中火烧热,下油少许,放咸菜梗炒至熟透,取出.把盐.白糖.味精.老抽.香油.胡

酸菜炒牛肉的做法

酸菜炒牛肉的做法: 1.牛肉洗净滴干水分,切成薄片. 2.泡椒泡野山椒适量切段,泡姜切片,蒜粒拍碎,香葱白切段. 3.热油适量,下新鲜青花椒爆出香味后,倒入蒜碎.干辣椒.八角.桂皮.葱白炒香. 4.倒入泡姜泡椒泡青菜,翻炒变色出香后掺入鲜汤. 5.倒入腌好的牛肉片.水再次沸腾时,拨散牛肉片,倒入洋葱片和黄瓜条. 6.另起干净炒锅,热油适量,油烫后浇在辣椒粉上,撒上葱花即可.

毛豆炒牛肉最正宗的做法

主料:牛肉半斤.毛豆半斤. 辅料:洋葱一个.胡萝卜一个.红泡椒一个.地瓜粉一勺. 步骤: 1.把所有的菜洗净,洋葱切块,胡萝卜对半切片. 2.牛肉切薄片,加入适量的糖,老酒,胡椒粉,生抽,拌匀,腌制10分钟后加入地瓜粉抓匀. 3.锅加热,到点油到牛肉拌匀(炒的时牛肉不会结块),待油开始冒烟时,倒入牛肉快速翻炒,起锅待用. 4.锅洗净,热锅倒油放入生姜,蒜片炒出香味,倒入毛豆和切好的 胡萝卜,翻炒一会,加入适量的糖,老酒盐巴和耗油.再加入洋葱,红泡椒和牛肉翻炒几下,淋上淀粉装盘.

洋葱菜椒茄孑炒牛肉相克吗

1.洋葱+虾:形成草酸钙产生结石 2.洋葱+黄豆:会降低钙吸收 3.洋葱+蜂蜜:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明 4.洋葱+河虾:形成草酸钙产生结石 5.洋葱+小龙虾:形成草酸钙产生结石 6.洋葱+皮皮虾:形成草酸钙产生结石 7.洋葱+蜂蜜:会伤害眼睛 8.洋葱菜椒茄孑炒牛肉不会相克,fan形成草酸钙产生结石 9.洋葱+黄豆:会降低钙吸收 10.洋葱+蜂蜜:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明 11.洋葱+河虾:形成草酸钙产生结石 12.洋葱+小龙虾:形成草酸钙产生结石 13.洋葱+

木耳炒牛肉能一起吃吗

木耳炒牛肉能一起吃的.两者之间成分之间不会产生不利反应,一起食用不会引起身体不适. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血:黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘.杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石.肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能:黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌. 牛肉含有丰富的蛋白质,氨

炒牛肉哪个部位嫩

炒牛肉里脊最嫩,牛肉里脊又称沙朗.西冷或腓利,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤.腓利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤.牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称.牛里脊是脊骨里面的一条瘦肉.肉质细嫩,适于滑炒,滑溜,软炸等.