包菜的做法:先用温水泡包菜半小时,葱姜蒜切片,用小碗准备生抽.盐.鸡粉,兑小半碗水.冷锅下油,油热加葱姜蒜爆香,加入点点的胡萝卜丝和青椒丝,翻炒均匀加入包菜,把兑的小半碗酱料倒进去.翻炒均匀,加入葱花段,出锅. 椰菜又叫甘蓝,别名卷心菜.包菜.洋白菜,圆白菜,刚白菜.广东.广西地区用其做的椰菜酸,是酸料里比较好吃的一种.我国各地都有栽培.甘蓝来自欧洲地中海地区,是西方人最为重要的蔬菜之一,属于十字花科芸苔属.甘蓝营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外甘蓝内还