咸黄皮干制作方法

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材料:黄皮100克.白糖适量. 1.事先用糖腌制黄皮2个小时. 2.黄皮放盘子上,撒上适量白糖. 3.放入微波炉中,高火5分钟即可取出食用.

制作咸鱼首先是选好咸和一个装鱼的东西后,首先把鱼的水分沥干.然后用用具把鱼装好,然后撒上粗咸在鱼上面,一层层的撒,鱼就一层层的铺放好,这样就能均匀咸度.还要补上一动作就是将鱼不断的拍打一段时间.做好后放上一段时间就可以了,拿出来蒸就香气扑鼻. 腌制鱼是用食盐盐渍生鲜鱼品,能在扩散渗透作用下使盐渍过程逐渐趋向平衡,并由鱼体内的酶类作用导致生物化学变化,使鱼肉组织呈现许多新的化学与物理化学特性,从而失去其原有的生鲜气味和滋味,变成具有一定保藏性能和特定风味的过程.

1.首先购买新鲜的黄桃,不要有烂掉的. 2.黄桃洗干净,用厨房纸巾擦干表面的水分,去皮. 3.接着将黄桃去核切成丁状,放在一个干净无水的不锈钢盆里. 4.依次加入麦芽糖.白砂糖. 5.用勺子就轻轻搅拌均匀,静置15分钟. 6.接着放在不粘锅里炖煮,没有不粘锅,也可以直接放在电饭煲里面启动煮饭功能,最后半小时加入柠檬汁,同时要注意观察,时不时用勺子搅拌一下. 7.做好的黄桃果酱冷却之后即可装瓶放在冰箱里面保存了.

主料:普通的面粉115g,植物油15g,麦芽糖25g,水50g,干酵母1.5g,玉米淀粉60g,黄油30g,盐4g. 步骤: 1.将水与干酵母混合倒入面粉里,再在面粉里加入植物油,麦芽糖,制作油皮面团: 2.揉成面团盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵一小时,发酵至两倍大: 4.将玉米淀粉里加入30克软化的黄油与盐,揉成面团制作油酥面团: 5.松弛好的油皮面团压扁,把油酥面团放在油皮面团上用手压扁: 6.用擀面杖擀成长方形: 7.对折,静置20分钟,然后擀开,再对折: 8.再擀成长方形: 9.把融化的

主料:鸡蛋2个.咸薄荷80克: 辅料:油适量: 步骤: 1.准备好咸薄荷: 2.薄荷用水洗一下切碎: 3.鸡蛋打入碗中: 4.放入薄荷调匀: 5.锅中放油烧热倒入锅中: 6.一面煎至金黄,然后翻面: 7.煎好后用铲子铲成小块即可.

1. 面粉加盐和酵母拌匀,开窝,加入糖色和水,和匀,揉成较硬的面团,用湿布盖好,在温暖的地方醒发30分钟.加入泡打粉,反复揉光滑细腻,揉出筋劲: 2. 将面团搓成3厘米粗的条,扯成35克左右的剂子,刷上油,将剂子搓成长10厘米的小条,摆整齐,再刷少量油在表面,静置20分钟: 3. 取一小条,案板上抹极少油,将小条用双手搓成长60厘米的长条,左右手将两头向反方向搓3到4次: 4. 合并两头,使条自然绞成双股绳状: 5. 再将双股拉松弛,压住一头,另一头再搓3次,在案板上挽一圈,两头刚好收在两边最中

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1.准备稻草或薄面被 ,挑选4斤干黄豆用水洗净. 2.将黄豆放入锅中用大火烧开,再转制小火煮至三个半小时左右,待豆子煮至能掐断即可. 3.将豆子捞起沥干水分趁热放入干净的布袋中,外裹一层稻草或薄棉被捆牢,放置于温暖干燥处进行发酵三天. 4.将出包的黄豆倒入干净的容器中,然后放入精盐.鸡精.五香粉.生姜碎.辣椒面,并用筷子将其搅拌均匀. 5.将拌好的黄豆放到阳光充足的地方晾晒4-5天,最后放入消过毒的坛子中密封储存即可.