李子做酒怎么做法

李子泡酒的具体做法如下: 1.将李子洗干净后彻底晾干水分. 2.水果刀用酒精擦干净消毒,将李子切成十字刀. 3.将泡酒器皿用开水烫过后用高度酒涮一下,彻底擦干,将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖. 4.将李子和糖码好,注入约三分之一的白酒. 5.将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保鲜,储存45天后即可饮用.

李子清洗干净,晾干.准备一个能装下李子的容器,洗干净,晾干,用一点点高度白酒清洗容器内壁杀菌.李子用牙签扎洞.一层李子,铺一层冰糖.最后倒入白酒即可. 李子(PrunussalicinaLindl．),是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子.布霖.李子.玉皇李.山李子.其果实7-8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一.世界各地广泛栽培.

首先将李子放入碗中,加入水,清洗干净,捞出擦干备用.将李子放入容器中,加入50克冰糖,倒入1000毫升白酒.盖上盖子密封一个月后倒入杯中即可饮用.用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精.因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用.如李子酒,葡萄酒,杨梅酒.猕猴桃酒等等.因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染.所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法.

红李子能做酒.红李子泡酒的功效与作用: 1.促进消化:红李子能促进胃酸分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲. 2.美容养颜:<本草纲目>记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用. 3.中医认为,李子味甘酸.性凉,具有清热生津.利水消肿之功效.并有解酒的作用.

杜仲酒的做法: 材料:杜仲50克.白酒或米酒500毫升. 制法: 将杜仲切碎:将切碎的杜仲放入酒中浸泡,封盖,浸10日后可开封饮用. 用法:每日2到3次,每次1到2小杯.

黄精酒的做法: 配方:黄精.苍术各2000克,构杞根2500克,松叶4500克,天门冬1500克,大仁.怀山药.牛乳各适量. 制法: 1.将黄精.枸杞子.天冬.侧柏叶.苍术水煎至5000克左右,待冷备用: 2.将糯米淘洗干净,蒸煮后沥半干,倒入净缸中,待冷倒入药汁缸中,加入酒曲搅匀,加盖密封,置于保温处: 3?隔日摇动数次,21日后开封,去渣,过滤储瓶. 主治:主百病.延年益寿.发白再黑.齿落更生. 用法:口服.每日空腹以温酒调一汤匙取之.每日3次,每次饮服5-10毫升. 注意:感冒时忌服.

李子泡酒用30到50度左右的白酒,如果不太喜欢高度酒的话也可以用度数低一点的酒,但是不能少于30度,少于30度泡出的酒酸味会比较大.李子酒的做法: 1.将李子洗干净后彻底晾干水分: 2.水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀: 3.将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,彻底擦干,将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖: 4.将李子和糖都码好: 5.注入约1/3多一点的白酒: 6.将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保鲜,约半个月后可以喝酒,45天达到最佳口感.

当然可以,菠萝发酵后能做酒的,菠萝酒的做法步骤: 1.准备好原料,菠萝削皮,但是不要沾盐水或生水. 2.容器中先放点冰糖,菠萝切块放入,再放上点冰糖. 3.倒入米酒,选择35°到40°的比较好,度数低水果易变质,度数太高会太冲了,掩盖住果香味. 4.倒入没过菠萝的米酒,密封好,一个月之后可以喝了,当然越久越好喝哈. 小贴士 用了一个450ml和1000ml左右的玻璃保鲜盒,两瓶480ml的38°三花酒,250g冰糖,一个中等大小的菠萝,正好装满保鲜盒.

以下是做酒豆的方法: 1.酒豆的做法原料黄豆.调味料包括大料.花椒.干辣椒.葱.姜.盐.白酒.白糖和味精. 2.黄豆洗净,泡透,需要泡24小时,煮熟后沥净水晾凉. 3.黄豆放入瓷盆或砂盆中,放在微波炉用的玻璃盖碗中,加白糖.白酒.盐和味精拌匀. 4.加白酒和白糖的比例为,150克黄豆,25克白糖,15克白酒,25克植物油烧沸,放入适量大料.花椒.干辣椒段.葱丝.姜丝. 5.炸至金黄,溢出香味.将热油和炸过的调料立即倒入黄豆内,充分拌匀,盖严,闷10小时以后可以食用.