活的螃蟹不吃怎么保存

1.把活螃蟹放在水里.这种方法,适合河蟹.湖蟹(大闸蟹)等淡水螃蟹,可以让螃蟹存活几天的时间.具体做法是:不妨找一个面积较大的地方,比如浴缸.水槽或者大盆,把活着的淡水螃蟹放进去,倒入一些干净的清水,需要注意的是,水不宜太深,不能盖住螃蟹,否则可能会使螃蟹缺氧窒息. 2.把活螃蟹放在冰箱的保鲜室.螃蟹买多了,感觉一次吃不完,那么可以把活螃蟹的脚捆起来,可以减少螃蟹体力消耗,放入冰箱的冷藏柜(注意:是冷藏柜不是冷冻柜),温度以3-6℃为佳,然后用湿毛巾盖住,也能够保持几天的时间,当然越早吃越新鲜.

1.冰块冷冻:活虾若是没有办法立即烹饪,可以先倒入冰块水,再把虾子排列摆放好后加上盖子,之后放入冰箱冷冻保存. 2.矿泉水瓶冷冻:准备几个矿泉水瓶子清洗干净,然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中,装满瓶之后往瓶子里灌满水,然后拧上瓶盖,放到冰箱冷冻即可. 3.白糖冷冻:取保鲜盒,把新鲜大虾均匀地摆在保鲜盒里,摆一层撒一层白糖,装好后,直接放入冷冻室冷冻即可.

应该是冬眠或者死亡了.螃蟹保存是有技巧的,如果将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里,温度不要太低了,在螃蟹身上盖一层微湿的纱布,螃蟹就会处于冬眠状态,可以保存好几个月呢,也不会太瘦的,一定要用网兜把螃蟹扎紧,因为不扎紧,螃蟹会乱动,很快就会瘦掉.对于河蟹还是要吃活的,死蟹蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏.而过高的氨氮必须从肾脏排出,所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的.

生螃蟹可以冻起来保存,螃蟹一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心.呕吐.腹痛.腹泻:严重者可发生脱水.电解质紊乱.抽搐,甚至休克.昏迷.败血症等.因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌. 冷冻螃蟹当然已经不如新鲜的好吃了!但是只要抓住一个小秘诀,就是在冷冻前,先用沸水煮过,放凉,再放进冰箱,等到要烹调时再拿出来料理,肉质会十分鲜美哦!

1.螃蟹没有吃完有剩余,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏或冷冻.冰箱里存放的熟蟹最迟不超过第二天中午,再吃的时候要再蒸煮一次,吃时最好放些姜末,有利杀菌: 2.保存的熟螃蟹,尽量回锅蒸透后再食用,在冰箱的冷冻层里盖好,熟螃蟹跟雾.露等接触后有毒,第二天吃时再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死.忌吃蟹时不加作料,因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末.醋等,以防伤胃: 3.熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处.一般可以保鲜6至8个小时,天比较冷,气温比较低时

木薯不要和螃蟹一起吃.木薯中含有大量的淀粉,不易消化,容易出现胀气的情况,而且会刺激胃酸的分泌,而螃蟹中含有丰富的蛋白质也不容易消化,再加上螃蟹性寒的性味,一起食用容易出现身体不适.螃蟹性寒,和其他性寒的食物一起食用,会加重体质的寒凉程度,容易造成拉肚子等情况.性寒的食物有:苦瓜.茭白.桑葚.水鸭.生莲藕.香蕉.山竹等.螃蟹中含有丰富的蛋白质,而蛋白质和鞣酸会生成不易消化的络合物,一起食用影响消化吸收,会造成营养的浪费.高鞣酸含量食物有:柿子.浓茶.可可.葡萄.竹笋.山楂.石榴.李子等.

山芋是不能和螃蟹一起吃的.原因是山芋中含有大量的淀粉,不易消化,容易出现胀气的情况,而且会刺激胃酸的分泌,而螃蟹中含有丰富的蛋白质也不容易消化,再加上螃蟹性寒的性味,导致山芋和螃蟹一起食用容易出现身体不适,大量不好消化的食物堆积在肠道中会出现消化不良的情况,比如:腹胀.腹痛.恶心.反胃等情况.

吃完螃蟹可以吃头孢,但是不能够同时饮酒,因为头孢会和酒精产生有害反应. 头孢是头孢类抗菌药的总称,头孢菌素类(Cephalosporins)是以冠头孢菌培养得到的天然头孢菌素C作为原料,经半合成改造其侧链而得到的一类抗生素.

吃过螃蟹不能吃梨,两种食材混合在一块之后,会刺激胃肠道引发腹痛.腹泻的现象.主要是因为螃蟹属于一种水生类的动物,体内含有大量的钙离子.甲壳素和蛋白质.而梨属于一种寒凉性质的食物,而且里面的果酸类物质会与螃蟹中的蛋白质结合,从而形成一些蛋白质结块,对于新陈代谢有抑制作用,容易形成腹胀,所以不可以一起吃.