如何做虎皮尖椒

1.把尖椒切成段,油锅开火,放入尖椒段炸至虎皮倒出. 2.锅里加入少许油,放入肉末煸炒断生. 3.放入葱姜蒜,加入酱油.料酒.蚝油.水. 4.把刚才炸好的尖椒下锅,继续加入白糖.鸡粉.盐.老抽. 5.加入水淀粉收汁勾芡,加入少许明油,关火出锅.

1.将尖椒洗净,切掉蒂部,用小刀挖掉籽,并在表面轻轻地划一些小口.将尖椒表面的水擦干. 2.大蒜去皮,放在案板上用菜刀拍破,然后再切成细细的蒜末.将酱油.香醋.白砂糖和盐放在碗中混合均匀. 3.平底锅中放入油,中火加热至4成热,将已经擦干的尖椒排放在锅中.需要不时地将尖椒翻面并用锅铲轻轻按,使尖椒每面都煎成表皮皱起. 4.中火加热炒锅,烧热后,倒入少许油,待油至4成热时放入蒜末煸炒至散发香气. 5.锅中倒入事先混合均匀的调料汁,一边翻炒一边加热至沸腾. 6.在调味汁中放入煎过的尖椒,翻炒入味,待

介绍一种肉馅尖椒的做法. 尖椒一切为二. 将调好的肉馅赛入尖椒,尖椒开口处沾点淀粉. 油温五成热放入尖椒炸. 炸至尖椒起皮变色捞出控油. 锅中起油,放入葱蒜爆香,放入生抽. 加一勺水,放入尖椒. 加入盐和鸡精. 锅开后加入淀粉勾芡,大火收汁即可.

主料:猪肉馅适量.尖椒7个: 调料:葱适量.姜适量.蒜适量.酱油适量.料酒适量.淀粉适量.食盐适量.白糖适量.味精少许.香油适量.色拉油适量: 制作步骤: 1.猪肉馅加葱姜蒜.酱油.料酒.盐.味素.糖.香油.干淀粉拌匀,腌制10分钟: 2.尖椒洗净,去掉尖椒柄和内心,形成尖椒筒,将肉馅一点一点的放入尖椒筒: 3.碗中加盐.味素.糖.酱油.淀粉.葱丝,用200毫升凉水拌匀,做成调料汁: 4.锅中放油,加热至五成,放入尖椒,炸至肉馅

金针菇虎皮青椒做法: 材料:青椒5个.油适量.耗油适量.玉米淀粉适量.金针菇500g: 步骤: 1.清洗青椒,金针菇,将青椒去头对半或者分三节,把金针菇分几小束,塞进青椒里: 2.准备好平底锅,小火热锅,倒入适量的油,将弄好的青椒放入锅中,将两面煎成虎皮,大概5-6分钟: 3.上碟后,用小碗加点少许玉米淀粉.耗油搅拌,倒入少许油进锅,把酱料铺面即可.

材料:辣椒500克.植物油30克.酱油5克.醋3克.白砂糖5克.盐4克.味精2克.大葱5克.姜5克. 做步骤: 1.将辣椒去籽洗净. 2.葱姜切丝备用. 3.再将酱油.葱.姜.白糖.醋.精盐,放入碗中调匀备用. 4.将油烧热,放入辣椒煎至两面黄棕色,倒入调好的味汁,加盖焖煮,撒入味精即可.

一.尖椒豆腐皮.准备食材:豆腐皮150克.尖椒60克.黄瓜80克.葱花5克.食用油5毫升.五香粉1克.生抽5克.盐2克. 1.葱花备用,豆腐皮切片. 2.尖椒切块,黄瓜切片. 3.倒入食用油.葱花.豆腐皮.五香粉.生抽,翻炒均匀. 4.倒入尖椒.黄瓜.盐,翻炒均匀. 二.虎皮尖椒.准备食材:尖椒5个.生抽适量.蒜5瓣.醋适量.盐少许.糖少许. 1.先调料汁,蒜末.生抽.盐,加一点糖提味儿,适量醋,搅拌均匀备用. 2.尖椒洗净去籽切成小段,锅中放油,油烧热后倒入尖椒段,隔段时间翻动一下,尽量使每段

原来在家都是吃妈妈做的尖椒炒鸡,工作后,想念妈妈烧的尖椒炒鸡,只能自己动手了:也是超级好吃. 长尖椒洗净,斜切成马蹄段备用 姜蒜切细,小米辣对半切开,藤椒稍微拿几个:放入盘中备份 鸡腿肉剁成小块,大概一厘米的样子,买的时候让店家给砍好,回家省些力气 锅里加入菜籽油,油热后放入鸡块 适当的翻炒,保证每一面都受热均匀:加入盐,继续炒到油透亮 炒到鸡肉收缩,油透明亮,鸡块起锅,油留锅里 小火放入姜蒜沫炒香,倒入之前炒熟的鸡块 翻炒过程中加入之前准备好的材料,青椒,蚝油,料酒,生抽等. 起锅装盘

尖椒牛柳怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 将生姜和大蒜分别切片,青椒和红椒处理切成斜段备用. 将牛肉表层脂肪切除,将牛肉切成牛柳备用,酱牛柳放入盆中. 加入白糖,蚝油,木薯粉,老抽腌制,放入料酒,鸡蛋清,食盐,搅拌均匀. 将腌制好的牛柳放入油锅炸30秒,放入青椒段和红椒段. 另起油锅放入姜片和蒜爆香,放入牛柳和青红椒爆炒,放入蚝油,生抽,食盐,翻炒几下出锅.