猪肋骨红烧做法

红烧猪肘的做法: 1.准备猪肘.植物油.盐.十三香.鸡精.老抽.料酒.冰糖.葱.姜.蒜.八角.香菜等材料. 2.将猪肘洗净,随后将肉厚的部位用刀划开. 3.将猪肘下锅焯水后并捞出,洗净后拔去残毛. 4.在猪肘两面用小刻刀分别划上口子. 5.接着葱切段,姜.蒜分别切片,香菜切末,冰糖和八角备用. 6.油温五层热时,加入冰糖炒化直至变色. 7.随后下入猪肘,将猪肘两面沾染糖水并上色. 8.接着倒入开水,水量淹

自制猪肉酱的做法如下:猪肉切丁,下锅翻炒出油,然后加入葱姜蒜,甜面酱一起翻炒均匀,加入少量的水,煮5分钟,最后加入十三鲜调味即可出锅. 工具/材料 猪肉甜面酱葱姜蒜十三香 具体内容 准备好材料,甜面酱1小盒,大葱1根,姜蒜. 之后,我们将猪肉洗净切丁,葱姜蒜切末. 下一步,炒锅中放入少许油,油热后倒入猪肉丁快速翻炒出油. 接下来,我们放入葱姜蒜将其翻炒均匀. 最后,加入甜面酱,然后不停的搅哦,再加入适量的水,煮5分钟,最后放少许十三香搅匀即可出锅.

荫城猪汤的做法如下: 主料:猪颈肉140克. 辅料:白胡椒粒2克.葱3克.盐3克.花生油1小勺. 做法: 1.猪颈肉清洗干净切片,蒸碗里放入洗干净的白胡椒粒.肉片: 2.加入800毫升水: 3.锅内胆放入1200毫升水,放上蒸架,蒸碗包好锡纸放蒸架上: 4.选择自动烹饪功能,蒸33分钟: 5.自动烹饪结束,戴专门隔热手套打开锅盖和锡纸,把汤连蒸碗一起取出,加入3克盐.花生油和葱花即可出锅.

莲菜猪肉馅饺子的做法如下: 1.将香菇用温水泡上. 2.将猪肉和生姜片放入料理机打碎. 3.把打好的肉泥放入到碗中加入盐.胡椒粉.味极鲜.老抽.蚝油搅拌. 4.把香菇和白菜放入到肉馅中搅拌,饺子馅就完成了. 5.只需要将饺子包好煮熟就可以吃了.

汤水是饭前必备的食物,既可以滋润喉咙,又可以润滑肠胃,令吃饭倍儿香,今天我们研究一下客家猪肉汤的做法,为心爱的家人煮一锅滋润又清甜猪肉汤,走起. 准备好夹心瘦肉.红枣.胡椒.盐和少许香菜. 瘦肉最好选用夹心上肉那里的肉,这里瘦肉嫩滑爽口,肥而不腻,非常好吃.把瘦肉洗干净后切成小粒. 红枣用温开水浸泡十分钟左右,待表面稍为光滑平整一些后,用刷子一粒一粒地刷干净. 把姜放在水龙头下洗干净泥巴,把皮刮干净,再次冲洗干净,切成两小块,胡椒也洗干净待用. 把瘦肉.红枣.姜.胡椒一起放入小锅中,加放适量清水

昂刺鱼烧豆腐的红烧做法 将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒 豆腐切块在开水中氽烫去豆腥 锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面 倒入适量黄酒,生抽,老抽,糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟 然后放入氽烫好的豆腐大火烧开转小火炖半小时左右 转大火收汁的同时加入洗净葱花和红椒烧至汤汁粘稠既可关火 装盘,上桌就可以享用了~

猪耳朵即猪的耳朵,富含胶质,适用于气血虚损.身体瘦弱者食用,多用于烧烹制各种菜肴.下面我们来看一下凉拌猪耳朵调料汁做法吧! 猪耳朵清理干净,大葱.生姜.八角.桂皮.香叶洗净备用 加适量冷水和少量料酒,大火煮开后,转中火煮30分钟左右,用筷子能戳穿猪耳朵就可以了 猪耳朵在煮制的过程中,我们可以准备其它材料,将香菜.葱.姜.蒜.朝天椒切末备用 材料放入调味碗中,加适量的盐.香辣油.生抽.香醋,再加一小茶匙老抽和少量白糖搅拌均匀 猪耳朵煮好后,捞起用冷水冲洗几遍,晾干水分后切薄片 将步骤4中的调味汁与

卤猪肘子的做法如下: 材料:猪肘.香叶.八角.桂皮.油.盐.生抽.老抽.鸡精.醋.白糖等. 1.猪肘子用刀把皮刮干净后,冲水洗净备用. 2.把猪肘子放入开水锅中烫煮5分钟. 3.把烫煮好的猪肘子切成两大块,放入沙锅中. 4.往沙锅中放入适量油.盐.生抽.老抽.鸡精.醋.白糖.香叶.桂皮.八角,再倒入清水,使水浸过肘子即可. 5.用中大火将水烧开后转小火,用小火煲一个半小时即可装盘食用.

猪肉酱的做法: 1.选用30-35千克重的嫩猪肉为原料,将整片白肉,斩下肘子,剔去骨头,切成长25厘米.宽16-18厘米的肉块,修净残毛,血污,放入凉水池内浸泡8小时后,捞出置于沸水锅内,加入辅料(酒和糖色除外),随时捞出汤面浮油杂质,1小时左右捞出,用凉水将肉洗干净,锅内的汤,撇净油抹,取出过滤后待用. 2.将锅底先垫上竹篾或骨头,以免肉块粘锅底.按肉块硬软程度(硬的放在中间),逐块摆在锅中,松紧适度,在锅中间留一个直径25厘米的汤眼,将原汤倒入锅中,汤与肉相平,盖好锅盖.