菠萝跟凤梨有区别吗

菠萝和凤梨的区别是菠萝的叶子的边缘会有一定的锯齿,而凤梨的叶子则是光滑的. 菠萝是热带水果之一.福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝.

外观:菠萝比凤梨大,菠萝平均重量在3-5斤,凤梨2-3斤.菠萝皮块非常小,而凤梨皮块较大,且非常饱满. 口感:菠萝非常涩口,要用盐水或小苏打水浸泡后才能食用,凤梨削皮后可直接吃,凤梨的涩味小于菠萝. 削皮后:菠萝削开后有刺孔,需将刺孔去除才可食用,凤梨削皮后,刺孔接近于没有,可直接食用. 挑选菠萝:因为菠萝或者凤梨很容易烧心,所以我们买菠萝时,一定要按一下表皮,如果表皮轻轻一按就陷下去了,这种菠萝80%是烧心了,而且肉质非常老,是不建议大家食用的.这一招是最管用,其实方法都很难判断.

凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果.两者的区别有:凤梨的叶子不带齿.味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃,吃起来凤梨比菠萝好吃,甜些,长吃凤梨没有菠萝那么上火.凤梨的皮是绿色的,菠萝皮是橙黄色的.在削凤梨和菠萝时,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些.凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益.在医药方面功用,具有利尿.解热.解暑.解酒.降血压,抗癌等

一.叶片区别 从它的外形上看,叶片上有明显的区别.菠萝的叶片是有锯齿的,很容易割伤人,因此在摘取的时候要注意.而凤梨的叶片是光滑的,没有锯齿. 二.表皮区别 两者成熟之后,观察表皮的颜色也能看出区别.菠萝完全成熟时表皮是黄色的,它的果香味非常浓,菠萝味比较明显.而凤梨即便是完全成熟了,表皮颜色也会发青,带点青绿色,且它的果香味比较淡,几乎闻不出来. 三.肉刺区别 菠萝是有肉刺的,削皮之后还需将肉刺挖出来才行,表面会挖成一道一道的沟,这样才能将里面的肉刺去掉.而凤梨是没有肉刺的,削皮之后就可食用,

菠萝成熟的时候表皮是黄色的,而且有着很重的菠萝味,而凤梨成熟时表皮呈青绿色,闻起来也没有那么浓郁的果香,菠萝削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根,需要拔去才能食用,所以菠萝削出来一般都是螺旋形的.

菠萝和凤梨的区别在于叶子不同.颜色不同.肉刺不同.口感不同和价格不同,主要区别在外形和口感上. 成熟的菠萝果皮颜色更黄,类似于金黄的颜色,带着浓浓的菠萝香味,而凤梨果皮的颜色则青绿色的,闻起来也没有明显的果香味.菠萝削皮之后有肉刺,需要用小刀剔除,菠萝肉刺多而且深,需要挖去果眼,而凤梨的内刺很浅,一般削皮后就可以了,不需要再用小刀单独剔除.

菠萝跟凤梨味道的区别:凤梨香甜多汁,滋味爽口,而菠萝味道偏酸.而且凤梨去皮或不去皮切块就能直接食用:而菠萝需要挖眼,还要浸泡盐水才能吃起来不涩口.在外观上凤梨的顶部叶子笔直顺滑,没有内刺,表面呈浅绿色和淡黄色:而菠萝的顶部叶子尖锐刺手,有内刺,表面呈橙黄色.

菠萝与凤梨其实是同一种物种,凤梨是中文正是名称,菠萝是俗称.在<中国植物志>中有一条目:凤梨俗称菠萝为热带著名水果.虽然市面上菠萝形态不同,但都属于同一物种,最多是不同的品种而已.

菲律宾金菠萝是凤梨,茎短,叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色. 凤梨对土壤有较广泛适宜性,但不宜中性或碱性土.粘性或无结构的粉沙土,要求PH5-6.在年雨量1000-1500毫米以上,且降水时间分布比较均匀(月雨量100毫米)的地方比较适宜菠萝生长.地下水位30-50厘米有利于根系生长.[2]