牛肉一般卤多久时间

卤2-3个小时,以下是卤牛肉的具体做法。

主料:牛腱子700克、卤料包2包。辅料:卤水、生姜、冰糖、料酒、生抽、白酒。

步骤:

1、处理牛腱子,用盐先搓一遍表面,再用清水清洗下表面,清洗好的牛肉冷水下锅,煮到变色即可出锅。

2、出锅后的牛肉放入冷水里浸泡,锅内下底油和冰糖,炒出焦糖色,再放入牛肉翻炒,待牛肉上色后倒入白酒翻炒,倒入生抽调味,炒到牛肉上色即可。

3、另起一锅,放入生姜和卤料包,再放入牛肉和卤水,大火烧开后,转中小火继续慢炖,炖到牛肉可以用筷子可以插进去就熟了,炖好的牛肉,继续放在汤汁里焖2-3个小时即可。

时间: 2024-08-08 08:32:24

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牛肉一般卤多久能熟

牛肉做成卤牛肉一般要经过三十分钟的焖煮后静焖三十分钟,然后加上卤料浸泡两小时.卤牛肉要选牛腱子肉,按照自己准备的牛肉的大小切成两半或者三半,之后把肉放在高压锅里,倒进稀释的卤汁,水没过牛肉最好,然后加葱姜蒜,干红辣椒,八角等一些香料焖煮后静焖三十分钟,然后将牛肉拿出来之后放进容器里,加入合适量的卤汁和卤料,浸泡上两个多小时之后就可以吃了.这样做的卤牛肉不仅仅保留了牛肉最本初的口感,卤料的香味也都全都融入进了牛肉里,吃上一片,满嘴里都是卤牛肉的香味,很长时间那个味还散不下去.

一斤新鲜牛肉可以卤多少牛肉

一斤新鲜牛肉可以卤7两牛肉,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜. 牛(拉丁学名:Bovine),属牛族,为牛亚科下的一个族.染色体数为56的野牛.60的黄牛和58染色体的大额牛,杂交有可育后代,为哺乳动物,容易发生罗伯逊易位(丝粒融合)改变染色体数降低生育率,草食性,部分种类为家畜(包含家牛.黄牛.水牛和牦牛).体型粗壮,部分公牛头部长有一对角.牛能帮助人类进行农业生产.

换机油要花费多久时间

一般快的话,只需要十几分钟.慢的话(例如新手不熟悉操作),将近一个小时. 把车内原先的机油放出,有两种方法.一种是自然流出,大约5分钟左右:一种是用机器抽,大约3分钟左右. 换机油具体要花费多久时间,根据车型的不同,时间也会有所差别.不过平常的家用轿车,最多也不会超过一个小时.有些4S店会有双人快保,可能十几分钟就完事了.另外不用升降车底作业的车,十几分钟也足够了. 平常去4S店,做个小保养(只换机油和机滤),可能要一个小时左右,这是因为还有一些常规的检查.例如检查防冻液是否充足.刹车液是否充足

关于牛肉板面卤的详细做法

牛肉板面卤的做法: 材料: 1.茴香.花椒.面酱.熟地.当归.罗汉果.白芷.白芍.肉桂.红辣椒各150克: 2.胡椒.八角.丁香.香附子.陈皮.桂皮.老姜.冰糖.豆瓣酱.大葱.大蒜.牛油和牛肉各100克: 3.酱油350克.味精30克.开水3000克.盐200克: 步骤: 1.材料全部洗净,并用温开水简单冲洗: 2.老姜拍碎,将色拉油放入锅中,八成热时依次放入葱姜蒜: 3.接着放入豆瓣酱.酱油.食盐: 4.然后加冰糖.牛油和牛肉: 5.最后加水,煮沸后加入所有配料,转入小火慢烹,无需盖锅盖,完全

幼猫粮泡多久时间用开水还是温水

幼猫粮泡多久时间,需要根据猫粮来决定,不同品种品牌的猫粮泡的时间是不一样的,原则上需要把猫粮泡软,用手捏没有硬心即可.不要用开水泡猫粮,温度过高会破坏猫粮的营养成分,用温水泡比较好. 需要注意的是,泡猫粮的时间不宜过长,泡软的猫粮更容易变质,影响幼猫的健康.此外,泡猫粮的时候可以适当添加一些羊奶粉,给幼猫增加营养,但是不宜添加牛奶,牛奶含有乳糖,可能引起幼猫肠胃不适,适得其反.

染头发要多久时间

染头发头需要多久时间,主要是看使用的染发剂和自身头发发质硬度和上色度,还有需要染的头发颜色,等方面来决定,所以每个人染头发的时间都是不一样的,一般在一小时左右,需要漂洗的发色时间会更长.不同染发剂上色原理不同,有的染发剂上色快,着色牢固,有的染发剂上色慢,固色时间比较短.

车子过户需要多久时间

车子过户需要多久时间,车子过户,根据<机动车登记规定>第十三条规定:机动车所有人的住所迁出车辆管理所管辖区域的,车辆管理所应当自受理之日起三日内,在机动车登记证书上签注变更事项. 收回号牌.行驶证,核发有效期为三十日的临时行驶车号牌,将机动车档案交机动车所有人.机动车所有人应当在临时行驶车号牌的有效期限内到住所地车辆管理所申请机动车转入.

火车站办的临时身份证要多久时间

如果我们遇到了紧急情况急需使用居民身份证的时候,可以申请领取临时居民身份证.例如在火车站乘坐火车,没有带身份证,公安机关应当按照规定及时予以办理. 火车站办的临时身份证要多久时间 火车站办理临时身份证的地方一般在购票处旁边,一般15分钟可以办理好.在窗口报出姓名.身份证号.籍贯.工作人员确认后会打印临时身份证并加盖公章.临时身份证当日购票有效,过期无效.

蒸牛肉要多长时间

蒸牛肉的时间一般是15-20分钟.蒸的时间不能太长,时间太长牛肉的肉质会变老,影响口感,20分钟之内就可以了. 蒸牛肉要多长时间 蒸牛肉不需要太长时间,一般冷水上锅蒸,将锅里的水烧开之后,再蒸10分钟左右即可.蒸牛肉要掌握好时间,因为蒸的时间过久,牛肉的肉质就会变老,也会变得不容易咀嚼,为了保证牛肉的口感,整个蒸制的过程,需要15-20分钟的时间. 牛肉是一种营养价值很高的食物,含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁,蒸牛肉也是比较健康的烹调方式.我们一般做牛肉的时候,特别怕牛肉变老,吃牛肉不仅要保证营