山药发面小饼怎么做

首先在面粉里面打入一个鸡蛋,加入适量的蜂蜜和鲜牛奶搅拌均匀. 平底锅中少放油,然后放入一勺搅拌好的面糊,煎到面糊凝固后. 撒上适量的黑芝麻,然后翻另一面继续煎,在表面刷上少许的蜂蜜就可以出锅,牛奶小饼就做好了.

做葱花饼需要准备一些普通的面粉,加入适量的酵母.白糖,然后用温水进行和面.面粉和水的比例时2:1,水量不能太少,也不能太多,否则制作出来的面团都会收到影响.面团做好后,要切一些香葱,把香葱放入到碗里,加入一些白糖.食盐.花椒粉.热油备用. 面团在发酵的过程中,要用保鲜膜盖住,待面团醒发至两倍大就可以了.做葱花饼,最重要的是和面,面团要和的柔一些,这样才能制作出好吃的葱花饼,并且做出来的葱花饼又软又香. 接下来,就要准备材料,就是以上说的香葱加白糖之类的调料,然后将其搅拌均匀.面团醒好后,用擀面杖

材料:面粉300g,鸡蛋1个,温水130个,酵母 3g,小葱 1把,盐 3g,油适量. 做法: 1.面粉加一个鸡蛋,再慢慢加入温水混合均匀: 2.揉成团即可,面盆盖布,静置发酵: 3.面团发酵到1.5到2倍大: 4.面团揉成光滑的面团: 5.小葱洗净,切成小段: 6.案板撒浮粉,面团放到案板上: 7.面团先搓成长棍形: 8.用擀面杖擀开,擀成一边宽,一边稍窄的t形: 9.先面上先抹一层油,再均匀的撒上小葱,最后均匀的撒上盐: 10.从小头的一边先大的一边卷起: 11.最大的一头没有葱花,包上面团

碗中加水.酵母粉.食用油.白糖.打两个鸡蛋,搅拌均匀. 加入面粉,揉成光滑面团,醒发成蜂窝状. 切成圆形小剂子,醒发十分钟,锅中放油,小火煎至四面金黄.

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山药的价格也不贵,在菜市场3块钱就可以买一斤,不管是煮,炖,炒,做面食更是可以当作主食来吃,暄软味道好,比面包都好吃. 把铁棍山药蒸熟去皮 把蒸熟去皮的山药,用勺子压碎,成山药泥状,然后打入鸡蛋 加入适量的面粉,把酵母粉加水稀释倒入盆中,一起揉成面团 静置发酵约40分钟~1小时,面团呈蜂窝状就可以了 把发酵好的面团拿出揉匀,揉的面团越好,做出的小饼也就越筋道好吃.把面团揪成大小一致的小剂子揉匀 把揉匀的小剂子盖上湿布静置再发酵10分钟,然后用手拍扁 电饼铛预热,然后把小饼放入,烙制大约3分钟,用

发面饼要做的又软又香,和面的时候加入少许植物油,充分发酵,再擀好面皮抹上油,这样做出来的发面饼暄软又有嚼劲.发面饼柔软多层,外皮酥香,里面暄软,而且发面食物更容易消化吸收,不会增加肠胃负担,是非常好的早餐食品,值得亲自动手去尝试做做.

1.用料:酵母3克:牛奶50克:白糖15克:面粉200克:山药1根:黑芝麻适量(撒表面):蛋黄液1个(刷表面). 2.准备50克牛奶,加入3克酵母,搅拌无颗粒,作为酵母水. 3.用擀面杖将蒸好的山药压成泥,加入15克糖搅拌均匀. 4.山药泥中加入200克面粉,搅拌一下,再加入酵母水,揉成光滑的面团. 5.发酵好的面手揉2分钟排气,擀成0.5厘米的饼. 6.用圆口杯口造型. 7.用筷子一头放在饼皮中间,旋转筷子,饼皮中间出现个圆形. 8.摆入烤盘盖上保鲜膜二次醒发,饼皮增大一倍,边缘圆润即可. 9

1.准备好高筋粉300克:2.将水分依次加入,先搅拌成绵絮状进行和面,把面团放软一点,然后盛一碗冷水:3.用手指蘸水,按压面团,然后再手指蘸水,按压面团,如此往复,直到面团变得更稀而且更有筋为止:4.将冷水倒入并遮住面团,醒发1小时后,倒去上面的水,为避免面团干燥:5.用手稍微揉面团,然后抓起面团,可见面团往下掉:6.将面团抓在手心内,使面团往下掉,再使面团摔到手心内,重复来回摔面团,直见面团越来越上筋:7.面团上筋后,开小火,放不沾平底锅,开始沿顺时针转一圈,然后立刻将小饼拉起来即可.