豆腐烧鲫鱼怎么做

一.主料: 鲫鱼. 二.辅料: 泡红椒,泡生姜,小葱,藿香. 三.调料: 郫县豆瓣酱,白糖,盐,花椒粉,味精,料酒,胡椒粉,大蒜,生粉. 四.做法及步骤: 1.将鱼洗净用料酒,盐腌一下放在一旁.把泡红椒,泡生姜,蒜全部剁碎,葱,藿香切碎,放在一旁待用: 2.锅里放五成热时放入郫县豆瓣在里面炒出红油,依次放入泡椒,泡生姜,蒜炒出香味后加入清水,以没过鱼为准,然后烧开,放入少许胡椒粉,糖,然后放下鲫鱼盖上锅盖烧五分钟: 3.这个时候鱼差不多已经好了,尝一尝合不合适,如果淡了就加些盐,因为每个人的泡椒

一.主料:鲫鱼,萝卜. 二.辅料:葱,香菜,姜,蒜,作料. 三.步骤及流程: 1.鲫鱼洗净背部切刀,下油锅炸一下马上捞起. 2.白萝卜切丝,蒜拍散,姜切丝,葱切葱花. 3.锅里下猪油化开,炒香姜葱,倒入高汤烧开后捻去姜葱,下入萝卜丝,鲫鱼. 4.加入一勺生抽和少量老抽及适量水烧开,加入白萝卜丝中火烧开. 5.调味烧制一会儿捞起鲫鱼,汤里勾芡淋在鲫鱼上面即可.

主料:排骨.米豆腐. 配料:盐.生抽.小米椒.大蒜.耗油. 具体做法如下: 1.先将排骨加点水用电压力锅压烂,变成排骨汤. 2.准备好配料,将米豆腐切成小正方体. 3.锅内油烧热,加入煮熟的排骨,翻炒.加入一勺多盐.加入米豆腐,翻炒. 4.加入一点排骨汤,加入一点酱油,等待收汁.出锅前加入一点耗油提味.

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鲫鱼可以做成鱼丸. 鱼丸做法如下: 用料: 鲫鱼1条.鸡蛋1个.淀粉20克.生姜10克.香葱一根.糖10克.盐1茶匙.料酒10克. 步骤: 1.鱼洗净去掉头部,选取鱼身,用刀从鱼中间剖开: 2.取有骨的一片鱼,背部朝上,用刀从尾部片去鱼骨: 3.去除鱼皮和鱼刺: 4.切成较小的鱼片.鱼头和鱼骨可留作烧底汤: 5.将鱼片倒入料理机中,加入生姜.葱段,搅拌均匀,微呈胶状: 6.取出鱼茸,中加入玉米淀粉,蛋液,盐,糖,胡椒粉,料酒,用手把调料混合后,抓起鱼茸,然后再摔入盆中: 7.鱼茸已经变成胶状了,

1.将鱼洗净正宗四川软烧鲫鱼的食材和调料:酒.盐腌一下放在一旁.把泡红椒.泡生姜.蒜全部剁碎,葱.藿香切碎,放在一旁待用 2.锅里放油5成热时放入郫县豆瓣在里面炒出红油,依次放入泡椒.泡生姜.蒜炒出香味后加入清水(以没过鱼为准)烧开,放入少许胡椒粉.糖,然后放下鲫鱼盖上锅盖烧五分钟. 3.这个时候鱼差不多已经好了,尝一尝合不合适,如果淡了就加些盐,因为每个人的泡椒和泡姜咸味都不一样,放入味精,生粉勾欠淋入,撒上花椒粉.葱花.藿香,铲入盘中,即可

1.豆腐是用黄豆做出来的. 2.冷水泡黄豆,基本需要一晚上,想要加速的,可以用粉碎机,将完整的黄豆打碎成两半.泡黄豆直到黄豆可以用手掐得动. 3.用榨汁机把黄豆打成糊装,放到一个比较大容器. 4.开水倒入打好的黄豆糊中,搅拌成豆浆. 5.把豆浆倒入纱布做好的口袋里揉,把豆渣滤出来,剩下的豆浆放到锅里煮,沸腾后继续煮十几分钟. 6.用勺子装着盐卤水,在锅里匀速搅拌,直到豆浆和浆水分离开,如果想要口感嫩一些的,可以点豆腐到结成小块的豆腐脑. 7.把多余的浆水倒掉,剩下的豆腐脑倒入一个固定的容器,用纱

米豆腐是用大米做出来的.米豆腐营养丰富,酸碱中和,软硬适中,老少皆宜.米豆腐食用方便,冷然皆可:热食主要是煮了吃,里边放点酸菜,味道鲜美:冷食主要是凉拌,加上各种作料,特别是酸水,味道清爽酸辣.

食谱,鲫鱼.料酒.糖.辅料:点击打开动作选项.打开的界面选择生火动作.弹出的选项选择烹饪.在烹饪界面选择食材.以及获得需要用到的食材.按照食谱搭配好食材,点击烹饪就可以做出红烧鲫鱼. 天涯明月刀手游红烧鲫鱼怎么做?天涯明月刀手游红烧鲫鱼是许多玩家比较喜欢的一个菜品,这个菜品制作是非常简单的,具体的制作方法下面为大家详细介绍. 红烧鲫鱼怎么做 食谱,鲫鱼.料酒.糖.辅料: 点击打开动作选项. 打开的界面选择生火动作. 弹出的选项选择烹饪. 在烹饪界面选择食材.以及获得需要用到的食材. 按照食谱搭配