莲白猪肉馅水饺的家常做法

洋葱猪肉馅水饺做法: 1.食材准备好. 2.面和好醒15分钟左右. 3.先把洋葱剁成碎,不用挤汤. 4.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油,盐,酱油,五香粉,香油调匀. 5.将醒好的面切成大小均等的剂子. 6.用擀面杖把剂子擀成饺子皮. 7.把馅包入饺子皮中. 8.包好的饺子. 9.锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟. 10.饺子煮好了,开吃了.

主料:海鲜菇343克.猪肉馅380克.饺子皮840克: 辅料:十三香调料5克.低钠盐6克.海鲜菇肉馅. 1.备主料,海鲜菇洗净去根,肉馅稍微肥一些比较好: 2.海鲜菇切粒,分几次拌入肉馅中: 3.倒入锅中,拌入适量的十三香调料: 4.用温开水化适量的食盐: 5.倒入锅中拌匀,开火翻炒至肉馅变色关火,盛出放凉: 6.依常法包好饺子,或蒸.或煮.或煎都可以,在此做了蒸饺. 小贴士盐的用量可根据个人的口味,宜少不宜多.

材料主料:猪排500g:辅料:油适量.盐适量.土豆3个.葱1根.糖适量.姜适量.老抽适量.生抽适量 红烧猪小排步骤如下: 1.排骨切小块,放入开水中焯一下,捞出:2.锅中热油,放入糖,待糖开始冒小泡泡时,放入排骨翻炒:3.排骨上好色之后加入水,盐,生抽,老抽,葱段,姜片,大火烧开:4.放入高压锅,大火炖15分钟:5.炖排骨的时间,把土豆去皮,切块,洗干净:6.放入土豆:7.拌匀,再大火炖5分钟:8.成品.

原料: 五花肉200克.花椒水50克.黄豆酱油25克.葱末20克.姜末20克.香油15克. 配方: 1.新鲜的五花肉,剁成半个黄豆粒大小的碎末状.葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时,选用黄豆酱油. 2.用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀. 3.倒入黄豆酱油拦匀,最好静置一个小时以上再放入葱姜末.香油. 4.充分搅拌均匀即可.

1.肘子首先要在开水里淖一下,半分钟即可: 2.除去粘在肉皮上的浮油.杂质和淤血,放置一旁备用: 3.在锅里放上半勺植物油,加热到三成热时加入白糖一两熬制白糖融化冒泡为止: 4.加入三到四勺热水,加精盐,最好是热,,待热水烧开时,这时水应该是褐色的或者是暗红色的,色汤即成: 5.及时将整个的肘子放置色汤里,不停中火熬制,收汁: 6.上蒸笼蒸制,大火蒸制一个小时再转为小火蒸制一个小时,就可以出笼.

猪肉酱的家常做法如下: 材料:猪肉300克.色拉油适量.葱15克.姜15克.蒜30克.老抽5克.豆瓣酱50克: 步骤: 猪肉去掉猪毛,洗干净,切成小丁.锅中放油,油热后,倒入猪肉丁炒至出油.再继续往锅里放姜末和蒜末.再倒入豆子相当多的豆瓣酱.再倒入老抽,再加入适量的水,小煮片刻,将葱末倒入关火即可.

用料:蕨菜300克,猪肉馅250克,面团500克,油适量,盐适量,酱油适量,葱适量. 具体做法: 1.将焯好的蕨菜切碎,将蕨菜倒入肉馅盆中,加一勺盐,加少许海鲜酱油,加少许熟油和葱花,搅拌均匀,和好馅: 2.将发好的面团擀成面皮,将蕨菜馅打入面皮中间,将面皮一圈往中间捏紧并转一下: 3.包子则包好,将所有的包子全部包好,将包子上蒸锅,待水烧开后开始定时15分钟,时间到后,开盖出锅即可.

包子在我们日常饮食中占有很大的比例,不管是早餐,或是正餐,包子都是非常不错的选择,就更饺子一样,搭配不同的包子馅就会有不同的味道,今天打算做一个粉丝猪肉馅的包子,一起来学习一下吧 容器中加入面粉,根据比例加入适量酵母粉,然后用清水搅拌均匀,揉成面团,静置让其充分发酵 粉丝用温水提前泡好,猪肉切成肉丝备用,泡菜切碎备用 锅内加油烧热,倒入肉翻炒,然后加入泡菜继续翻炒 最后倒入粉丝翻炒少许,加入盐巴,味精调味,撒上葱花即可出锅,包子馅就做好了 待面团充分发酵后,揉成光滑的面团后,分成均匀的几等分,

身为南方人,藕是从小吃到大的一道菜,不管是清炒还是炖汤,都别有风味.今天主要带来一道家常版的藕盒做法. 藕洗净,切片.厚度适中,不要太厚.葱姜蒜洗净切碎备用. 调面糊.取蛋清,加适量的淀粉,充分打散.然后加少血盐和胡椒粉调味. 调肉馅.可以直接买绞好的猪肉馅,也可以自己买肉回来绞.肉馅里面加入料酒.酱油.花椒油.盐.胡椒粉.葱姜蒜碎末等调味.搅拌均匀之后,静置15到20分钟左右,充分入味. 裹肉馅,挂糊.取两片藕,中间夹上适量的肉馅,然后放到面糊中挂糊,放一旁备用.注意,面糊一定要挂的充分均匀,