槐花粉怎么做才有嚼劲

要在虾泥中加入淀粉让虾滑有嚼劲: 主料:虾仁500克调料:盐3克.鸡粉3克.淀粉5克.鸡蛋1个. 做法步骤: 1．首先准备活的虾,最好是活的: 2．将虾头,虾尾,虾皮,虾线去掉,一定要把虾线去掉: 3．将虾线剁泥: 4．加入所有辅料,鸡蛋不要蛋黄加入蛋黄的话虾滑会不鲜嫩: 5．虾滑成品做好了.

1.加皮冻:制作饺子馅时,加入皮冻后通过搅拌让饺子馅变得更加有嚼劲. 2.加入淀粉:在拌饺子馅时加入适量的淀粉,顺时针搅拌,将淀粉完全被饺子馅吸收,饺子馅会更加有嚼劲. 3.加入鸡蛋:拌饺子馅时可加入两个鸡蛋,鸡蛋黄和鸡蛋清都可同时加入,加入后用筷子将鸡蛋搅拌均匀. 4.肉末大小适量:建议做饺子时选择手工剁肉末,肉末稍粗可增加饺子馅的嚼劲. 5.调馅方向一致:调饺子馅时一个方向搅拌均匀,饺子馅更紧实且有嚼劲.

做法: 和面,水龙头开到一滴一滴状,顺时针绞动,将面粉变成一个面团即可,和的稍微硬一点.揉面,不停地揉至少十分钟,让面变得筋道.醒面,将揉好的面放在盆里,盖上盖子醒面,直到开始擀皮子为止.将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟.在面板上放点面粉,揉起来更有劲.揉成团后,从中抠一个洞,转着圈,揉细.用刀一切四,其余放在盆里,盖上盖子待用.将此条揉细揉长,揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可.揉时板上洒点面粉,防止粘在板上.切面团.宽度两厘米左右,关键是面棍在板上要一上一下的滚动.切完后就会形成这样

用料:酸辣粉粉条,冷水,温水. 具体做法如下: 1.先将买回来的酸辣粉粉条取出放入冷水里,浸泡30分钟左右,然后将冷水倒掉,再将40到60度左右的温水倒入放有粉条的盆里面浸泡2到3小时左右: 2.根据每个城市的实际温度差酌情调整浸泡时间,比如在夏天及低温的北方下雪天在浸泡时间都是有区别的: 3.泡好之后捞起来待用备煮,如需要煮时将粉条放到锅里煮1分钟左右,粉条全部都漂浮到开水的表面上,即为煮软煮熟,然后就可将粉条捞起来,放入事先准备好有调味料的碗里,搅

腻子一般做2-3遍,主要看原来的墙面平整度(适当用石膏找补四角八线). 用砂布和砂布板打磨墙面,打磨时注意墙面平整度.一般不需要压光,扫去浮灰就可以了. 涂料对水时,一定要搅拌均匀.涂刷墙面时,注意滚烫幅度.

食材:牛肉.山楂.枙子.灵香草.花椒.草果.沙仁.毛桃.五加皮.八角.木香.香叶.桂枝.白芷.小茴香.枳壳.良姜.丁香.霍香.白叩. 做法如下: 用适量盐将新鲜牛肉腌制30分钟后,将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中加水.姜片煮开15分钟后捞出,切成小片或小块状.锅中加入适量的色拉油.桂枝.花椒.八角,翻炒至锅中散发出香味后将其捞出,把适量牛油放入油中,待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒,放入适量白糖.白酒.盐.味精.辣椒粉.药材粉,炒一段时间后,加水煎熬.把米粉放入锅中煮15分钟,打捞入牛

老友粉是南宁的名吃,有着悠久的历史,在饮食文化相当繁盛的两广地带有着标志性的意义 做法:1.把料都切好先放进碗里: 2.猪肉切好,如果喜欢吃猪杂的可以买粉肠猪肝回来: 3.先炒酸笋,稍微脱水了就放花生油进去翻炒,在加上蒜米.黑豆鼓.辣椒酱翻炒,不能用豆瓣酱: 4.放西红柿翻炒: 5.放盐.鸡精.酱油 ,翻炒: 6.最后加水,滚了就可以了.

南瓜饼. 做法如下: 1.备齐食材南瓜300克,糯米粉300克,豆沙150克,花生油30毫升: 2.将南瓜洗净切片后蒸熟捣烂: 3.南瓜泥放凉后,分次放入糯米粉搅拌,直至揉成不粘手的面团: 4.将面团分成10个大小均匀的小面团,擀成片: 5.在擀好的片内加入适量豆沙,合口压扁: 6.在锅内倒入30毫升油,待油热后,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可出锅.

准备材料:猪脚,酱油,蚝油,胡椒粉,鸡粉,豆鼓,姜片,葱,辣椒,葱白,八角,桂皮:先将猪脚洗干净:猪脚用胡椒粉,鸡粉,盐,腌二十分钟:将腌好的猪脚以及葱结,葱白,八角,桂皮,辣椒,姜片加水放入煲内,煲20分钟左右,大火煲开后改小火煲熟:再准备葱花,大蒜沫,豆鼓姜片:锅内放油加入豆鼓,姜片,大蒜爆香,倒入猪脚和汤:加入蚝油,盐鸡粉焖15分钟:淋上生抽,然后用水淀粉勾芡一下:装盘,撒上葱花.