烤羊眼的做法

烤羊腰子的做法是: 1.把羊腰子切开片成两半用盐.白酒.辣椒面.孜然腌渍. 2.洋葱洗净切丝待用. 3.将挂着羊油羊腰子穿上竹签. 4.烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟. 5.取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝. 6.再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用.

烤土豆片是很多人吃烧烤都必点的食物,其实它的做法非常简单,我们自己在家里也可以做.下面就跟大家说说烤土豆片的做法窍门. 简要答案 烤土豆片的做法窍门:首先将土豆去皮切成薄片,用清水冲洗两遍:之后将土豆片表面的吸干水分,两面刷薄薄一层油,放在烤架上:先在土豆片一面撒上盐.孜然粉和辣椒面:放入微波炉烧烤功能5分钟,取出翻面在土豆片另一面上撒上孜然粉,再放进去,烧烤功能6分钟即可. 工具/材料 主料:土豆200g辅料:孜然粉,辣椒粉,盐,食用油适量. 具体内容 首先,将所有食材准备好. 将土豆去皮,然

烤羊炮是羊的生殖器,羊是羊亚科的统称,哺乳纲.偶蹄目.牛科.羊亚科,是人类的家畜之一,有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源,毛色主要是白色,我国主要饲养山羊和绵羊. 羊又称为绵羊或白羊.有毛的四腿反刍动物.原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系:不同之处在于体形较胖,身体丰满,体毛绵密.头短.雄兽有螺旋状的大角,雌兽没有角或仅有细小的角.哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多,如:绵羊.湖羊.山羊.岩羊等.

烤羊枪的枪粉是:学名叫做乙基麦芽酚,有肉香的,焦香的,乙基麦芽酚主要用途是提升肉的香味,去除原材料中本身的异味.沈阳一些串店使用枪粉,名字的来历就是配套羊枪羊卵蛋来吃的,它是味素和乙基麦芽酚兑的,一般烧烤店都有使用.早些年的烧烤是摊主自己配料,一般就是些香辛料,比如花椒.十三香.胡椒.孜然等,白胡椒粉再加一些盐和味精,孜然加上盐是泛灰绿,浅灰是花椒或黑胡椒,除了枪粉.现在还有用3A粉,主要成分核苷酸.谷氨酸,它和乙基麦芽酚勾兑而成,也有加鸡肉香精,一般烧烤店都有,烧烤全是靠料提味.

烤牛肉串的做法详细介绍菜系及功效: 材料:主料:瘦牛肉400克:辅料:白皮洋葱150克,青椒100克,柿子椒100克,鲜蘑菇150克: 调料:料酒30克.酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,白皮大蒜10克. 做法: 酒15克.酱油15克.糖8克.黑胡椒粉5克调成味汁:将牛肉切成棋子块,放入调匀的调味料中,腌20分钟:洋葱剥除外皮后,切小块:青椒.甜椒分别剖开.去籽.切四方块:蘑菇洗净,切下菇蒂:将牛肉.洋葱.青椒.甜椒.蘑菇用竹签分别串入各1至2块,并呈间隔排列:再将酒15克.烤肉酱60克

西宁红烧羊头的做法如下: 1.把羊头分成小块,在开水锅里煮五分钟后捞出沥干水分: 2.锅内放入羊油,羊肉用羊油炒没有羊膻味,油烧热后,放入姜块.豆瓣酱煸炒出香味后放入羊头块,翻炒片刻,倒入老抽,少许盐,再翻炒: 3.锅内加水至肉齐,锅加盖焖烧,中间翻炒一两次后加糖: 4.水烧干时加味精,出锅装盘即可.

细沙羊尾的做法: 1.准备材料:红豆沙1500克.猪板油适量.鸡蛋清5个.糯米粉适量.油1500克. 2.红豆沙捏成小团,外面裹一层猪板油. 3.裹好猪板油的豆沙团上再裹一层糯米粉. 4.鸡蛋清打发,把豆沙团放进去滚一圈. 5.把滚好蛋清的豆沙团放进油里炸. 6.炸成焦糖色出锅装盘即可.

红油羊肉汤的做法: 1.罐装羊肉汤一个,冲洗净外面的灰尘,小心打开. 2.南豆腐切成均匀的厚片. 3.炒锅点火入极少量油加热,入葱花爆香. 4.羊肉汤倒入锅里改大火烧开. 5.加豆腐进去开锅后,改小火,调入盐,胡椒粉. 6.加入龙口粉丝进去,让汤汁淹没. 7.待粉丝渐渐变软,调入味精,浇上辣椒油. 8.出锅装大碗,撒上葱花即可.

爆炒羊杂的做法: 1.准备好所需食材洗净备用.葱姜干红椒切丝备用. 2.洋葱和青椒切丝. 3.锅里倒入适量玉米油爆香花椒粒. 4.炒香葱姜干红椒. 5.倒入洋葱和辣椒丝翻炒一分钟. 6.加入一勺耗油翻炒均匀. 7.倒入提前煮好的羊头肚大火快炒一分钟.撒调料出锅. 羊杂,又叫羊杂碎.羊下水,是大西北地区常见的传统风味汤类小吃.把羊头.蹄.心肝.肠肺以及羊血洗净.煮熟.切碎.加上葱.蒜.辣椒等调料,装入锅内,放一块羊尾油,还可另加细粉条,煮好后,捞到碗里红白相间,热气腾腾,油而不腻,令人垂涎欲滴.是