可以用微波炉做肉蒸蛋吗

1.做鱼子蒸蛋好吃.步骤:鸡蛋打散备用.加入清鸡汤和胡椒粉混合后入锅蒸10分钟.可以加个碟子防倒汗水.加入清鸡汤.玉米粉混开成淀粉水. 2.锅里加入鱼子煮开后下淀粉水.煮到糊状.加入香葱.取出蒸好的蛋.将鱼子倒入蛋面就好了.

1.可以做虾仁蒸蛋,非常好吃.原材料:鸡蛋,虾仁,小葱:虾仁处理干净后,调入适量盐.胡椒粉抓匀,腌制十分钟:蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水(开水烧开后,需放凉至温水状态,才能使用),一边混合,一边打散:最好用耐热的容器装蛋液,以免蒸坏. 2.蛋液过细筛后,将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉,然后覆盖上保鲜膜:温水上锅,将盛蛋液的容器放进去,用中小火蒸10分钟:蛋液蒸至定型后,放入虾仁,覆盖上保鲜膜,继续将虾仁蒸至变色:食材都蒸熟后,盛出,调入适量香油,生抽,葱末:上桌,开吃.

微波炉做清蒸鱼: 1.首先将鱼洗净,双面化两道,抹上酱油或者盐: 2.将洗好的葱切小段,姜切片,蒜切段备用: 3.待鱼腌制十五分钟后,将姜片,葱白放入鱼肚及鱼背,在鱼身上撒上豆瓣酱,放上蒜苗: 4.加适量水,一点点就好,放入微波炉八分钟中火.根据自己的口味放入辣椒,将豆瓣酱改成喜欢吃的辣椒酱及其他酱料.

15分钟.肉蒸蛋是一种既美味又营养价值高的菜,其既涵盖了鸡蛋的高蛋白也饱含了瘦肉的脂质,是一道堪称两齐的菜肴,口感也不差,肉沫在加入一半的葱花,味道更加香浓,适当的搭配一些酒和香味酱油等,口感极佳.

材料:鸡蛋一个60克.冷开水120克. 料酒1茶匙.盐2克.蒸鱼豉油少许: 做法如下: 鸡蛋打散在碗中,加入两倍的水搅拌,加入料酒和盐:搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中:盖上盖子,放微波炉里高火两分钟即可.

水蒸蛋内放肉沫味道更佳. 做法: 1.肉馅放进盆中顺着同一个方向不停搅拌: 2.在搅拌的过程中加入适当的黄酒.酱油.一颗鸡蛋: 3.当肉质发紧成团时倒入适量高汤后继续搅拌: 4.当肉质松软时放入盐.鸡精并搅拌均匀: 5.将肉馅盛在盘中,将中间部分挖开并放入一颗鸡蛋: 6.上锅蒸熟即可.

1.打蛋时要加入温水,三分之一多些,太少蒸蛋易硬,大多不易成型. 2.蛋液要打匀,最好用打蛋器,打完最好过滤一下,不然蒸蛋最下面总是较硬蛋清. 3.蒸碗上盖保鲜膜,这是蒸蛋更嫩更软的小巧门噢. 4.水大开后蒸碗入屉锅,小火(火大蒸蛋易老的),蒸十分钟左右,关火后锅不离炉台再虚蒸几分钟.

步骤1 准备食材:鸡蛋250克.干贝50克.小葱一根.盐1茶匙. 步骤2 干贝置碗中加入清水泡发1小时. 步骤3 葱切葱花. 步骤4 鸡蛋全部打入碗中. 步骤5 鸡蛋中加入盐,搅打均匀. 步骤6 鸡蛋液倒入盘中,用保鲜膜包好. 步骤7 蒸锅预热,水开后放入蛋液,蒸8分钟. 步骤8 打开保鲜膜,撒上干贝,再包上保鲜膜,蒸5分钟. 步骤9 取出蒸蛋,最后撒上葱花即可.

放在篦子上最好,既防止水沸后流入碗,也防止器皿受到颠簸而磕坏. 蒸水蛋用料:鸡蛋.水.盐适量.鸡精适量.蒸鱼豉油适量(可用寿司酱油或生抽代替).猪油少量. 做法: 鸡蛋磕在耐热的容器中打匀:加入约鸡蛋体积一点五倍的水,少许盐,喜欢甜口的加点点糖,还可以加点味精,继续搅匀.因为之后要放豉油或者生抽,所以不要调的太咸.容器加盖,丢入电饭锅隔水蒸.电饭锅尽量打煮粥煲汤档,小火蒸:摇晃容器,蒸蛋中心没有明显波动的感觉即可,或者拿筷子插一下中间,如果流出蛋液就继续蒸到彻底凝固:趁