临沂牛肉糁的配料

临沂牛肉糁汤的做法如下: 材料:麦米适量.清水适量.牛肉粉适量.五香卤牛健150克.姜粉适量.花椒粉适量.胡椒粉1小勺.盐适量.白糖适量.鸡蛋2个.香油适量.香醋适量.香菜适量. 操作步骤: 1.将麦仁提前洗净,用清水充分浸泡备用: 2.向压力锅中加入适量清水,再加上一小勺牛肉粉: 3.打开压力锅开关,压力锅上汽后压制15分钟,让其自然排气: 4.将电压力锅设置成煮粥程序: 5.将卤牛健切成薄片: 6.粥煮好后,加入牛肉片,继续开大火煮至沸腾: 7.向锅中加入姜粉.花椒粉.胡椒粉: 8.再加入适

安徽牛肉板面的配料: 1.准备牛油和牛肉500至2000克: 2.准备胡椒.八角.丁香.陈皮.桂皮.老姜.茴香.花椒.面酱.罗汉果.白芷.红辣椒约20至30克: 3.准备冰糖30克,豆瓣酱.大葱.大蒜约50至100克: 4.准备酱油20至40毫升,味精10至20克,盐30至50克,开水3000克.

材料:麦米,牛肉,超市里买来的甜沫或是呼啦汤粉料,浓缩牛肉汤底料,胡椒粉,花椒粉,姜粉 . 做法:1.麦米放入水中浸泡一夜,使其易于软烂: 2.锅内放入清水,浓缩牛肉汤底料,滚开后放入麦米熬煮.也可以使用液体牛肉汤,味道会更加浓郁: 3.待到麦米软而不烂时,将甜沫汤料加入姜粉,花椒粉,胡椒粉,少许盐(注:汤料里已有盐分),兑入凉水搅匀,倒入锅中煮沸即可:

原料:净肥老母鸡.大麦仁.水.葱.姜.细药料包.酱油.盐.胡椒粉.味精.面粉. 甑锅加水和老母鸡旺火烧沸,撇去浮沫:下入大麦仁.料包.葱.姜小火煮2小时,鸡熟捞出晾凉:鸡肉撕成丝放碗中.鸡骨架放入锅中同麦仁等再小火煮2-3小时:鸡汤拣去骨架.葱姜.药包,下入酱油.盐.葱姜米,以稀面水勾成薄羹,盛入放有鸡丝的碗中,浇入醋.香油即成.

配料: 1.茴香.花椒.面酱.熟地.当归.罗汉果.白芷.白芍.肉桂.红辣椒各150克: 2.胡椒.八角.丁香.香附子.陈皮.桂皮.老姜.冰糖.豆瓣酱.大葱.大蒜.牛油和牛肉各100克: 3.酱油350克.味精30克.开水3000克.盐200克: 牛肉板面简介: 1.牛肉板面历史悠久,是源自安徽省和河南新野的汉族特色小吃,曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食即新野板面,又称张飞板面 ,它以爽口.耐嚼.香中泛辣.辣中透香而享誉周边,后来由于其口味独特,被迅速传入各

配料: 1.茴香.花椒.面酱.熟地.当归.罗汉果.白芷.白芍.肉桂.红辣椒各150克: 2.胡椒.八角.丁香.香附子.陈皮.桂皮.老姜.冰糖.豆瓣酱.大葱.大蒜.牛油和牛肉各100克: 3.酱油350克.味精30克.开水3000克.盐200克. 做法: 1.材料全部洗净,然后用温开水过一下,老姜拍碎,色拉油放入锅中: 2.八成热时依次放入葱姜蒜,接着调入豆瓣酱,酱油,食盐,加冰糖,牛油和牛肉,最后加水,煮沸后加入所有配料,转入小火,慢烹,记住不要盖上锅盖: 3.转慢火后,使臊子汤保持微沸状态,并

1.每斤牛肉先放小苏打3克,盐2克捞匀,腌制15分钟. 2.每斤牛肉放生抽20克,胡椒粉2克,味精5克,生粉20克,鸡蛋2个,捞匀后放入牛肉中. 3.每斤牛肉放100克调合油.

原料:麦米,鸡蛋,甜沫. 辅料:浓缩鸡汤底料,胡椒粉,花椒粉,姜粉. 做法: 首先,将麦米放入水中浸泡一夜,使其易于软烂.接下来,将锅内放入清水,然后加入浓缩鸡汤底料,滚开后放入麦米熬煮.然后,等到麦米软而不烂时,在甜沫汤料中加入姜粉,花椒粉,胡椒粉,少许盐,然后兑入凉水搅匀.最后,在碗内打入一枚鸡蛋,搅匀,然后冲入煮滚的汤.等待一到二分钟,糁汤即制作完成.

25种配料包括:花椒.香叶.小茴香.丁香.千里香.孜然.白蔻.良姜.山楂干.砂仁.甘草.肉蔻.辛夷.栀子.山奈.香砂.草果.木香.罗汉果.八角.一口盅.桂皮.草蔻.荜拨.陈皮.