锅饼的做法

砂锅饼做法: 材料:面粉300克.五花肉100克.梅干菜50克.白糖适量. 1.面粉加水,和成面团,静置10分钟.醒面. 2.醒发面团的时,可以准备里面的梅干菜肉馅,五花肉碎末加上梅干菜,加入白糖,搅拌,五花肉肥肉多点,烤起来的饼会更加好吃. 3.开始做饼,面团揉一揉,然后分成均等的4个.然后,把面团擀圆,在面团里加入馅料. 4.用擀面杖,把饼擀平.在面饼的两面抹上少许的油水,上面放少许的黑芝麻. 5.准备砂锅,不要用水清洗,特别是锅底白圈,不要碰水,用拧干的湿毛巾把锅里面擦干净可开始烤,砂锅里

制作锅饼需要的调料:精面粉.酵面.食碱.精盐.豆油. 制作方法如下: 1.将面粉.酵面加适量温水和成面团,加适量碱和匀成面坯,擀成圆饼,在正面做成各种各样的花纹: 2.圆饼正面朝下放入热平锅内,淋入少许豆油,慢火烙成淡黄色,将饼翻转,用略旺的火烙成淡黄色: 3.再用铁丝圈把饼垫起来,盖上锅盖,用慢火烘熟即可.

1.原料:精面粉3000克(含酵面1000克).调料:食碱10克,精盐15克,豆油20克. 2.将面粉.酵面加适量温水和成面团,加适量碱和匀成面坯,擀成圆饼,在正面做成各种各样的花纹. 3.圆饼正面朝下放入热平锅内,淋入少许豆油,慢火烙成淡黄色,将饼翻转,用略旺的火烙成淡黄色. 4.再用铁丝圈把饼垫起来,盖上锅盖,用慢火烘熟即成. 5.要领:烘烤时要用小火.

烩锅饼的做法: 主料:锅饼500克,西红柿两个,鸡蛋两个: 辅料:油适量,葱适量,水适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量: 具体步骤: 1.将锅饼切片,西红柿切块,葱花切好,鸡蛋打匀备用: 2.炒锅烧热,倒少许油,倒入葱花爆香,倒入西红柿块翻炒至出汁: 3.加入足量的水,烧开: 4.倒入锅饼煮1分钟,再倒入蛋液: 5.锅中加入盐.鸡精粉: 6.临出锅时加香菜即可.

烩锅饼的做法: 将锅饼切成片状:将西红柿切块.切好葱花:炒锅烧热倒少许油爆香葱花,倒入西红柿块翻炒至出汁水:加入足量的水,烧开:倒入锅饼煮1分钟,倒入蛋液:加盐.自制鸡精粉:将香菜洗好,切好备用:临出锅时加香菜.

1.主料:面粉100克,鸡蛋1个,水150克,辅料:香葱2根,盐适量,培根1片. 2.培根鸡蛋饼的做法:准备好需要的食材,香葱2根取绿叶切末. 3.面粉里倒入一个鸡蛋,适量清水,用打蛋器一个方向搅拌均匀. 4.培根放在平底锅里煎熟,切成小丁备用. 5.面糊里倒入香葱末,再加入半小勺盐,这样不仅是调味,更让做出来的面饼有嚼劲又松软. 6.100克的面粉配150克的水,这个配比比较准确的,我做过多次.最后放入培根丁准备油煎. 7.平底锅选用不粘锅,刷上薄薄一层油,油一定不能多了,然后倒入搅拌好的面糊

鸡蛋虾仁饼的做法: 1.虾仁放入盐,料酒,黑胡椒粉抓匀,腌制片刻:鸡蛋磕入碗里,放入盐,糖搅拌均匀:小葱的葱绿部分切成葱花: 2.不粘锅置于火上,调入适量植物油烧热:放入葱白煸香:观察葱白略微焦黄后,捞出不要: 3.放入虾仁:迅速翻炒,直至虾仁炒成7分熟: 4.倒入蛋液: 5.蛋液需淹没过虾仁,尽量将蛋液摊成圆形: 6.盖上盖子,中小火8分钟: 7.撒葱花,关火: 8.[虾仁鸡蛋饼]做好啦,可切块食用.

炒饼的做法: 1.先将饼切细条再横成短条. 2.把牛心菜掰成一叶叶的,去掉最外层和芯.汆烫,取出稍凉切丝. 3.再把洋葱切丝. 4.往热锅里倒入适量的油,放入洋葱丝翻炒至半透明,加入牛心菜丝继续翻炒,两分钟后加盐继续翻炒,可以少加一点点水,翻炒均匀,最后再加入饼条翻炒匀均即可.

1.将面粉,鸡蛋,牛奶都放进料理盆里凉拌均匀,牛奶的用量可以视面糊的粘稠度来定,大致这样就差不多啦~ 2.中火热锅,可以擦一点点油,防止黏锅,倒入一勺面糊转小火.懒人松饼的做法步骤2 3.底部变金黄热,表面出现死泡开始凝结后可翻面. 4.翻面后再煎一段时间.大功告成啦,可以挤上奶油or水果or蜂蜜or果酱,装点你的小松饼吧(ω)也可以做成铜锣烧呦! 5.锅不要太热,不然底部糊了上面还没凝就不好吃啦,一般小火就ok了.