猪扇骨煲什么最有营养啊

猪扇骨炖莲藕汤

食材明细:猪扇骨1根、莲藕1节、生姜2块、八角1粒、肉桂叶2片、盐和料酒适量。

做法:

猪扇骨剁成小块,莲藕浸泡清洗后切成小块备用。架锅烧水,水里放入生姜片,料酒一勺。水开后将1中扇骨投入,焯水去腥,然后捞起用清水洗净浮沫。将砂煲注入清水,放入1中莲藕,大火烧开转中小煨约半个钟后,加入2中扇骨,加入调料、生姜、八角、肉桂叶,继续小火煨约两个钟后,加入适量盐起锅。

时间: 2024-07-30 16:36:12

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猪扇骨是哪个部位

猪扇骨,是猪的一个部位,即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头.猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨.猪扇骨是猪肩胛骨.骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适宜.

猪扇骨是否就是猪板骨

猪扇骨,是猪的一个部位,即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头.猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨.猪扇骨是猪肩胛骨.骨头的营养成分比植物和生食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适宜. 猪骨除含蛋白质,脂肪,维生素外,还含有大量磷酸钙,骨胶原,骨黏蛋白等.

猪尾骨煲什么汤比较补

猪尾骨煲萝卜汤比较补. 猪尾骨科煲萝卜汤的材料:猪尾骨.白萝卜.老姜.料酒.盐.鸡精. 步骤:1.将猪尾骨洗净,剁成段,白萝卜洗净切块备用,老姜切成丝: 2.锅内放凉水和猪尾骨,开小火烧开,并去掉血沫后,捞出洗净: 3.砂锅内放水,下老姜丝和焯好的猪尾骨,大火烧开半小时后,滴少量料酒,转中小火再炖四十分钟: 4.加入切好的萝卜,再转中火炖二十分钟,至萝卜软熟,调入盐和鸡精即可.

猪腰子怎么炖汤有营养

猪腰子的营养是很丰富的,是人们喜欢吃的肉食之一,猪腰子加当归适.红枣.百合一起炖很有营养. 在家庭中,人们往往用猪腰子来炖汤喝,这是因为猪腰子汤的营养很丰富,猪腰子汤可以治疗肾虚,对于肾虚所引起的腰酸背痛,还有肾虚所引起的遗精等都有非常好的疗效,猪腰子汤可以通膀胱,对于小便不利,有非常好的功效

猪骨髓怎么吃最有营养

猪骨髓烧汤吃最有营养,猪髓含有大量的蛋白质微量元素,是上好的补品,易被人体所吸收.猪骨髓其实就是猪骨头中的骨髓或者脊髓,其营养价值丰富,富含磷脂,对于人体具有很好的补脑作用.

猪肋骨煲汤做法

1.猪肋骨洗干净,锅里放水,把排肋倒入锅中焯一下. 2.把猪肋骨倒入盆中洗干净,放入高压锅内. 3.加入适量的盐,酱油,料酒. 4.加入生姜,大蒜头. 5.最后加入适量的水,压上高压锅盖开火煮25分钟左右就好了. 6.猪肋骨汤就做好了,排骨咬一口松软,味道鲜美.

猪身上哪个部位最有营养价值

猪肾:补肾填精用它与各种中药配合制成药膳,对肾虚所致的阳痿.遗精.自汗.盗汗.耳鸣.耳聋.久泻.腰痛.带下等病均有很好治疗作用. 猪肚:消积益胃:猪肚性味甘,微温,有补中益气.止渴消积.益脾胃.助消化.止泄泻等功能. 猪肝:养血益目:猪肝可补肝.养血.益目.猪肝中蛋白质含量比猪肉高1倍以上,这对增强老人抵抗力有益.脂肪含量比猪肉低10倍,这对防御老年心血管病有益. 猪皮:美容润肤:猪肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之-,它的生物大分子胶原蛋白质含量特丰.这种蛋白质的主要成份是胶原蛋白质弹性蛋白,它们

排骨和扇骨哪个营养些

猪扇骨营养更高些. 排骨:指猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类.猪排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 扇骨:是猪的一个部位,即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头.猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨.猪扇骨是猪肩胛骨.猪扇骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨黏蛋白等. 猪扇骨的营养成分很容易被人吸收,所以人皆可食,骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适宜.

扇骨和筒骨哪个营养高

两者相近.猪扇骨里面蛋白质比较多,里面含有脆骨,口感较脆,里面含有的钙也较容易吸收,猪筒骨含有的骨髓较多,两者营养成分相近,主要看需要补充什么营养物质和消费者的口味. 猪扇骨里面含有丰富的蛋白质.脂肪.维生素等元素,还含有大量骨胶原等特有的营养成分.而且猪扇骨的营养成分特别容易被人体吸收,所以每个人都可以吃它,对于一些儿童和中老年人是有很多好处的. 吃猪扇骨的注意事项: 1.吃猪扇骨时最好搭配豆类食物,因为豆制品中还有的大量的软磷脂,可以抑制一些猪扇骨里面的有害物质. 2.刚宰了的猪身上的猪扇骨