煮瓜子和炒瓜子有什么区别呢

金鸽瓜子的炒法: 一.配料: 新鲜瓜子.冰糖.盐.桂皮.香叶.八角.花椒.甘草.小茴香.山奈.白芷等. 二.做法: 1.新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆,倒入足量清水泡半个小时: 2.泡过的瓜子捞出放入锅内,倒入所有香料,冰糖和盐,最后倒入两升清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火: 3.熄火后,瓜子留在锅内自然冷却,冷却后捞出较大粒的香料丢掉,再将瓜子捞出沥干水分: 4.将沥干水的瓜子倒入平底锅内,开最小火慢慢翻炒,翻炒的过程中加入另外一茶匙盐,翻炒大约40分钟: 5.炒干的瓜子倒入一个

红瓜子的炒法如下: 需准备红瓜子三斤:将红瓜子用水浸泡6小时:带着麻布手套搓洗,洗掉光滑的的部分,需反复冲洗三次以上:滤掉水份后,下锅大火炒15分钟:转中小火炒13分钟:起锅后,拿到有风的地方吹24小时即可.

要根据个人口味.如果口味重,一斤瓜子放一两盐.如果口味轻,三斤瓜子放一两盐. 水煮瓜子步骤:1.用一点食用碱面加水将瓜子浸泡半天到一天,捞出洗净.2.将西瓜子.甘草.食盐放入锅中,浸泡搅拌两个小时.3.将水煮开后换小火煮两个小时以上,直至水干.4.将煮完后的瓜子铺开晾干,出现盐霜即可收起来.

炒瓜子需要用专用炒砂. 炒砂是炒货而用的填充料,使所炒制的货物在炉腔内分布均匀,并传导热量使货物受热均匀.炒砂是炒货而用的填充料,使所炒制的货物在炉腔内分布均匀,并传导热量使货物受热均匀.将净制或切制后的干果,食品,药物与热砂共同拌炒. 炒砂对干果.食品类的加工起辅助作用,使产品翻炒均匀,避免产生焦麻糊点或者粘连.在使用河砂或者石砂时但需将其中残留的杂质除去.

微波炉炒瓜子可以通过以下方法: 准备材料玻璃钵.微量食盐水 1.生瓜子用食盐水浸泡1小时后晒干,放入微波炉专用玻璃钵里: 2.玻璃钵放入微波炉: 3.调两分钟微波炉默认加热程序: 4.两分钟后,取出玻璃钵翻整瓜子: 5.放回微波炉,加热一分半钟: 6.取出翻整,重复放回操作两次,再取出即可.

一.主料:葵花籽. 二.步骤: 1.把瓜子拣去杂质: 2.来过把锅预热: 3.加瓜子翻炒: 4.快速的不停翻炒: 5.大约5分钟左右,注意听瓜子是否有炸开的响声: 6.瓜子表皮微微变色,关火: 7.把瓜子摊开,凉透即可.

十五分钟到二十五分钟.根据锅的大小和瓜子的数量调整翻炒时间长短. 炒瓜子的做法: 1.瓜子放于无水无油的锅里,持续翻炒: 2.炒到瓜子微微焦黄,十五到二十分钟: 3.关火后,待瓜子温度下降,装入密封罐中保存或装入盘中即可食用.

板栗机适合所有炒货.保健品原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品. 板栗机是一种用来炒板栗的机器.板栗机采用不锈钢制造,由上海锐奇技术人员研发改进成功通用的多功能炒货机,该板栗机是根据市场需要设计,机型时尚豪华,集各种型炒货机的性能优点为一体,机械性能稳定,采用封闭皮带传动,选用液化气加热机型,节能,高效,安全,卫生.

炒瓜子. 1.把带壳葵花籽放入一个大碗中.加入足以没过葵花籽的水,葵花籽会吸收水分: 2.加入三分之一杯盐,把葵花籽及盐.水搅匀: 3.沥干水分,把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干: 4.把烤炉预热至华氏300度,摄氏150度.在烤盘上铺一层烤盘纸,然后撒一层葵花籽在上面: 5.把葵花籽放入烤炉里烤,把葵花籽烤30至40分钟,直到外壳呈现金黄色,这时葵花籽的外壳也会稍稍开裂,瓜子就炒好了. 炒花生. 1.选好花生: