为什么把铁放在盐水中更容易生锈

原电池反应,离子导电因为两种金属通常是活动性不同的两种,以铁和铜为例,因为空气中有水分,水中通常容有酸性气体,如二氧化碳,铁遇到酸失去电子成为亚铁离子,电子则通过金属移动到铜,再还原成氢气,形成一个原电池。这中反映称为析氢反应。 若水溶液成中性或碱性,则原电池的负极,铁的一极,失去电子,成为亚铁离子,电子移动到铜处,正极,与氧气和水生成氢氧根,再和亚铁离子形成氢氧化亚铁,再被氧化成氢氧化铁,最中形成铁锈。这称为吸氧反映 两种反应均是形成原电池,铁的这种腐蚀被称为电化学腐蚀,电化学腐蚀比一般的氧化还原性的腐蚀速率更快。

时间: 2024-08-12 11:47:24

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菠萝削皮后一定要放在盐水里面吗

1.人们在吃菠萝前喜欢用盐水把菠萝泡上半小时!这是因为菠萝中虽然含有丰富的糖类.蛋白质.维生素C,有清热解暑.生津止渴.利小便等作用.但菠萝也含有甙类.菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对皮肤.口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛.恶心.呕吐.腹泻,同时出现过敏症状如头疼.头昏.皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝. 2.在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝

淮山为什么要放淡盐水中浸泡

因为淮山中含有多量的粘液和淀粉,在空气中极容易被氧化,直接裸露在空气中在短时间内就会出现发黑的现象.因此将削皮后的淮山迅速放在盐水中进行浸泡是为了避免淮山氧化发黑. 防止淮山氧化发黑的方法还有以下两种: 1.将淮山用干净的塑料胶带进行密封分装,立即放在冰箱的保鲜层中进行保鲜. 2.如果需要对淮山进行长期保存,可将山药用餐巾纸包装好,放入木锯屑中进行包埋,在包埋的过程中,不能让淮山裸露出来.

哪些食物不适宜放在冰箱中

1.香蕉.巧克力.西红柿.叶菜.火腿.面包.草莓这些食物不适宜放在冰箱中. 2.香蕉这个一般众所周知,放入冰箱之后容易更快的发黑,腐败的也快. 3.西红柿放入冰箱之后,容易裂缝.发烂.甚至还会出现白沫. 4.我上次把吃剩下的巧克力放进了冰箱,结果都发潮融化了一部分,所以巧克力不适宜放入冰箱. 5.所有带叶子的蔬菜,比如菠菜.韭菜.白菜等,都不适合放入冰箱,因为容易是叶子发黑,烂掉的更快. 6.带包装的火腿是可以放入冰箱冷藏的,但是开了封的火腿就不适宜了,容易让火腿更快变质了. 7.面包也不适宜放

冻肉可以放在冷水中解冻吗

可以将冻肉放在冷水中浸泡或放在4℃-8℃的地方,使其自然解冻,并且肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体,这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质,如果用热水解冻,不但会失去一部分蛋白质和其香味物质,更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物.所以采用冷水解冻是科学的方法.

水和盐水哪一个更容易结冰

在盐水中冰晶的生成会使盐水浓度增加,所以无法看见盐水全面性结冰:另外,由冰晶外缘析出的盐粒趋近透明,并不能明确现出冰晶的轮廓,所以盐水不易结冰. 水表面处最先结冰,其次是底部和四周,形成了一个密闭的"冰壳",这时内层的水与空气隔绝,只能依靠传导和辐射来散热,所以冷却的速率很小,阻止内层水温继续下降的正常进行,另外由于水结冰时体积要膨胀,"冰壳"起着一种抑制作用.冰晶由细变粗,上层水冷却后密度变大向下流动,形成液体内部的对流,使水分子围绕各自的结晶中心结成冰,初温越高

鸡蛋放在盐水里为什么会浮起来

鸡蛋放在盐水里会浮起来是因盐水的密度大于鸡蛋的密度.如果向盐水中加清水至密度小于鸡蛋的密度时,鸡蛋即会下沉.人在水里浮起来是因水里有浮力,浮力的大小等于人进入水后,排出的水的重力,而水的重力跟水的密度有关,密度越大,重力越大.死海里含有大量的盐,其密度比正常的水大,故人可以漂浮在上面.

拿铁为什么比摩卡更苦

拿铁咖啡需要一小杯咖啡和一杯150至200毫升的牛奶,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶. 摩卡咖啡,是意式拿铁咖啡的变种.和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力.巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加,摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一.也有可能加入葵蜜饯粉在表面作为装饰并且增加风味. 摩卡是在拿铁的基础上加了巧克力等成分所以拿铁相对于摩卡更

萝卜泡在盐水中会怎么样

萝卜会变软,因为萝卜浸泡在盐水中,盐水的浓度大于萝卜细胞液泡内的液体的浓度,而两者相存需要浓度相等,所以萝卜的细胞中的液泡就会析出水分.盐水的浓度比萝卜的细胞内液大很多,把萝卜放在盐水里就会失水,萝卜会变小,萝卜质量变轻,萝卜因失水而变软,就像腌制的泡菜.

蒜可以放在蜂蜜中腌着吃吗

蒜可以放在蜂蜜中腌着吃. 蜂蜜中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能.大蒜属于辛辣刺激性的食物,会刺激胃黏膜,吃过后还会引起口干,而蜂蜜具有健脾.和胃.养阴的作用.因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜. 制作材料:适量大蒜.适量蜂蜜: 制作方法: 1.泡这种大蒜的最佳季节在2-3月份,那时大蒜子都是新鲜的.买大蒜子时候大家注意买紫皮的独头大蒜子,一个整个的: 2.蜂蜜需要买生蜜,就是