可以。莲子心中含有莲心碱、金丝桃苷、芸香苷、维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸、谷胱甘肽、锌、铜、铁、锰、镍、镉、钙、镁等营养物质,还有消暑除热的作用,可以食用。莲子心味苦,还带有涩味,直接食用会比较难以接受,所以一般是将新鲜的莲子心泡水喝或者是与其它茶饮一起泡,也可以将莲子心加到汤饮中,还可以在煲粥的时候放一点莲子心,这样吃莲子心是比较好的。
时间: 2024-09-12 23:17:49
可以。莲子心中含有莲心碱、金丝桃苷、芸香苷、维生素C、葡萄糖、叶绿素、棕榈酸、谷胱甘肽、锌、铜、铁、锰、镍、镉、钙、镁等营养物质,还有消暑除热的作用,可以食用。莲子心味苦,还带有涩味,直接食用会比较难以接受,所以一般是将新鲜的莲子心泡水喝或者是与其它茶饮一起泡,也可以将莲子心加到汤饮中,还可以在煲粥的时候放一点莲子心,这样吃莲子心是比较好的。