含膳食纤维的食物有哪些

含膳食纤维的食物有糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。

膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素。在消化系统中有吸收水份的作用;增加肠道及胃内的食物体积,可增加饱足感;又能促进肠胃蠕动,可舒解便秘。

时间: 2024-10-29 18:42:30

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富含膳食纤维的食物有哪些

以下为一些常见的富含膳食纤维的食物: 蔬果类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%.其余含纤维素较多的有:蕨菜.菜花.菠菜.南瓜.白菜.油菜等:水果中纤维素含量也是较高的,其中山楂干的纤维素含量达到50%,其他水果含量由多到少依次排列为:酸角.桑椹干.樱桃.酸枣.黑枣.大枣.小枣.石榴.苹果.鸭梨等. 菌类(干):纤维素含量较高,多数含量达30%以上,由多到少依次排列为:发菜.香菇.银耳.木耳等.此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%左右. 谷薯类:麦麸的纤维素含量

山楂含膳食纤维吗

山楂含膳食纤维,除此之外,山楂还含有山楂酸.柠檬酸.脂肪分解酸.维生素C.黄酮.碳水化合物等成分.山楂,又名山里果.山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米.在山东.陕西.山西.河南.江苏.浙江.辽宁.吉林.黑龙江.内蒙古.河北等地均有分布. 山楂适应性强,喜凉爽,湿润的环境,即耐寒又耐高温,在-36-43℃之间均能生长.喜光也能耐荫,一般分布于荒山秃岭.阳坡.半阳坡.山谷,坡度以15-25度为好.耐旱,水分过多时,枝叶容易徒长.对土壤要求不严格,但在土层深厚.质地肥沃.疏松.排水良好的微酸性

含膳食纤维的蔬菜水果有哪些

含膳食纤维的蔬菜水果有黄瓜.苦瓜.茄子.苹果.柑橘等. 1.黄瓜:葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛. 2.苦瓜:葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝.茎.枝被柔毛.卷须纤细,不分歧. 3.茄子:茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,叶柄及花梗均被分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落. 4.苹果:苹果是落叶乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右.树干呈灰褐色,树

膳食纤维的食物有哪些

1.富含纤维的食物首推的就是笋,笋的主要成分是粗纤维:还有薯类,比如红薯.紫薯等:另外,芹菜的膳食纤维含量也非常高:蔬菜里面有茄子的膳食纤维很高:水果当中的无花果.绿叶菜.豆类也都富含膳食纤维,平时可以多多食用. 2.膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质,包括纤维素.木质素.甲壳质.果胶.阝葡聚糖.菊糖和低聚糖等,通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类.膳食纤维是健康饮食不可缺少的物质,可以清洁消化壁和增强消化功能,同时稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防

什么食物含膳食纤维最多

玉米.小米.燕麦.大麦.韭菜.芹菜.菠菜.油麦菜.小白菜.香蕉.桔子.柠檬.柚子.葵花籽.西瓜籽.花生.核桃.香菇.紫菜.木耳.地瓜.芋头.竹笋.辣椒.黄瓜.茄子.菜花.洋葱.胡萝卜等.

膳食纤维食物有哪些

富含膳食纤维的食物有:韭菜.芹菜.红薯.燕麦.苹果.木耳.海带.裙带菜.荞麦.莜麦.燕麦等.膳食纤维是指植物中天然存在的.提取的或合成的碳水化合物的聚合物,不能被人体小肠消化吸收,对人体有健康意义的物质.

什么食物膳食纤维多

富含膳食纤维的食物: 1.谷类中的粗粮,比如玉米.小米.燕麦.大麦,谷物粗粮中麸皮里面含有的膳食纤维非常的丰富. 2.蔬菜,尤其是蔬菜中的叶菜,比如韭菜.芹菜.菠菜.油麦菜.小白菜,其中含有的膳食纤维也非常的可观. 3.经常吃到的水果,比如苹果的皮是不溶性的膳食纤维,苹果的肉是可溶性的膳食纤维,除此之外还有香蕉.桔子.柠檬.柚子,它们的果肉中含有的膳食纤维量也非常丰富.

如何增加膳食纤维的摄入

1.用全麦制品(如全麦面包.全麦馒头.全麦面条等)代替精米精面制品(如普通面包.馒头.面条). 2.用糙米.小米.玉米.高粱米.燕麦等煮粥,代替白米粥. 3.做米饭时添加一些豆类(豆饭),如绿豆.红豆.芸豆等.也可以吃豆包(注意,不要用豆沙馅,豆沙通常去除了豆皮,膳食纤维含量大打折扣,要用完整的豆子做馅). 4.用煮黄豆或黄豆芽代替豆浆.豆腐等,因为完整的黄豆的豆皮含有大量膳食纤维.当然,在吃豆浆或豆腐时,别把豆腐渣(豆渣)丢掉,炒食.和面等食用也可. 5.用地瓜.土豆.芋头等薯类食物代替部分粮

膳食纤维有哪些

1.膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维.纤维素.半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中:而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中.常见的食物中的大麦.豆类.胡萝卜.柑橘.亚麻.燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维,水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上,还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂. 2.非水溶性纤维包括纤维素.木质素