土豆焖鸡怎么做啊

1.准备土豆.三黄鸡.蒜头.生姜.香葱.青椒.酱油.冰糖: 2.将三黄鸡洗净剁块备用,土豆去皮洗净切滚刀状,蒜头切片,生姜切丝香葱切段,青椒切块: 3.在锅中加入食用油,大火烧至8分热,将土豆中火炸制表面微焦,捞出备用: 4.在炒锅中加入适量食用油,下入葱白.蒜片和姜丝煸出香味: 5.倒入鸡块翻炒,炒至鸡块颜色变白,水分收干,淋入酱油,加入一小块冰糖: 6.再加入200ml左右的清水.将土豆倒入翻炒: 7.之后加盖中火焖煮,焖至水分快干的时候,开盖加入青椒大火收汁: 8.下入葱段,出锅,装入盘中

土豆焖鸡的制作方法: 土鸡处理干净,土豆去皮洗净.土鸡洗净后剁成块状.锅中倒入适量食用油,油热后加姜.八角.辣椒炒香.放入鸡肉,中火煸炒片刻,倒入适量料酒.将鸡肉分散开,散发水汽,待鸡肉炒至表面焦黄时,底部有粘锅情况出现时改小火,放入盐.老抽.胡椒粉,翻炒.待鸡肉上色后,倒入适量温水漫过鸡块,大火滚开后盖锅盖改小火慢炖至鸡肉软烂.土豆切至与鸡肉般大的块状,待鸡肉软烂后放入土豆块,略炒几下.将土豆块压在鸡肉下面,使土豆均匀受热.盖锅盖小火继续慢炖15分钟.放入葱段,改中火,继续盖锅盖焖5分钟.放入

最近很多朋友咨询关于简单好吃的电饭煲焖鸡怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 三黄鸡加盐.胡椒粉.花椒.料酒. 加入生抽.老抽.白糖. 抓匀腌制入味. 电饭锅底铺姜片.小葱. 加入水.三黄鸡. 倒入料汁后按焖饭模式. 装盘即可.

砂锅焖鸡的做法: 1.鸡肉洗干净切成小块,热锅下油爆香大蒜,姜,干辣椒,紫苏,下鸡肉炒. 2.鸡肉变颜色了放土豆胡萝卜干香菇,翻炒一会后放黄酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,盖上锅盖焖十分钟. 3.然后放芹菜再焖二十分钟. 4.最后放香菜再焖一分钟就可以出锅.

蛇焖鸡的制作材料: 主料:鸡800克.蛇肉300克. 辅料:盐4克.胡椒粉2克.味精3克.料酒5克.大葱20克.姜10克. 具体步骤如下: 1.将鸡宰杀去毛,内脏,除去血污,洗净: 2.蛇肉去皮,洗净: 3.将蛇肉切成寸段,焯水洗净: 4.取炖锅,放入鸡块.蛇段.蛇皮,加料酒.葱姜.胡椒粒.高汤,慢火炖1到2小时,加精盐.味精调味即成. 蛇焖鸡的制作要决:蛇去皮焯水去臊味,鸡选3年以上的.

主料:土豆.鸡块. 配料:小葱.姜.大蒜.干辣椒.大料.植物油.老抽.盐.五香粉.味精.料酒. 1.准备好原材料. 2.处理食材:土豆去皮切成块,鸡块剁小块,姜切片,葱茎切段. 3.锅里加水放入葱.姜片.大料,把鸡块焯水. 4.焯好水的鸡块捞出控干水分. 5.炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用. 6.炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄. 7.把葱姜片.辣椒.大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖.半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味. 8.把土豆块倒进去翻炒. 9.加

高压锅土豆炖鸡的做法: 用料:鸡腿 2只.土豆 3个.小葱.大蒜.生姜.生抽.老抽.烧酒.盐 .白糖.八角.花椒.酒酿.香葱: 高压锅土豆炖鸡的步骤: 1.把土豆鸡腿切成大块,不要太小: 2.所有食材都一起倒入锅胆,调料也加入,腌制1小时到2小时可以入味: 3.腌制后选择肉鸡类按键,淋点食用油,不用太多,鸡肉带皮本身也会下油,可以不放水: 4.等高压锅显示菜做好了,打开锅盖,撒上香葱末,高压锅土豆炖鸡就已完成.

一.材料:鸡肉500克.土豆300克.姜适量.生抽适量.白糖适量.食盐适量.老抽适量. 二.方法步骤: 土豆去皮,鸡肉洗净.鸡肉斩块,姜切片,土豆切块用清水浸泡.烧热油,倒入鸡肉翻炒.炒至变色,加入砂糖翻炒,再倒入生抽炒香.加入老抽炒至上色.加入土豆翻炒,倒入适量热水.大火烧开,转中火焖至软,最后大火收汁即可.

主料:排骨230g.土豆100g. 辅料:姜10g.蒜10g.葱10g.酱油15ml.盐3g.冰糖10g.油30ml.水50ml. 1.土豆切成块,排骨清水冲洗,姜切片,葱切段,蒜切块: 2.大火,等油热后,加入姜.葱.蒜爆香锅: 3.调小火,加入排骨进行不停翻炒至变色,翻炒过程加食盐: 4.加入土豆继续翻炒,倒酱油上色: 5.加水没过食材的四分之三,喜根据个人喜好再倒入酱油,依据水的颜色判断酱油的倒入量,加入冰糖调味: 6.大火把水烧开后调成中火盖上锅盖焖10分钟: 7.收汁装盘后洒上葱花即可