水煮牛霖肉加土豆怎么做好吃

牛霖,即牛的膝盖的位置.肉质红色,感观新鲜细腻,在烹制菜肴时用途较广.其中青椒牛霖条的做法如下: 主料:牛霖.青椒. 辅料:生姜.生抽.生粉.白糖.盐. 步骤: 1.生姜切片,青椒切丝. 2.牛霖洗净,敲打松弛后,切成条,并用生抽.生粉腌制10分钟. 3.锅中入油,烧至7分热,放入姜片爆出香味. 4.倒入牛霖条翻炒至变色后,放入青椒丝,加入白糖.盐调味. 5.再一起翻炒3至5分钟,盛出即可.

原料:蒜适量.姜适量.葱油适量.芝麻酱适量.干红辣椒适量.盐适量.鸡精适量.人造肉适量.粉条200克. 1. 锅内烧油,热后放入葱.姜.蒜.辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟. 2. 白菜下锅,翻炒片刻,加水.粉条.豆腐,盖锅盖,中小火焖15至20分钟. 3. 粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精.盐即可.

水煮生蚝肉要煮10分钟,在煮生蚝的时候需要加入适量的食盐,大火煮开后再转为小火慢煮两分钟左右就可以出锅了.因为生蚝的肉质是比较鲜嫩的,所以,在煮生蚝的时候不需要太长时间,一般来说煮10分钟就已经够了.

牛霖肉可以做卤牛肉.因为这个部位的肉肉质较嫩,筋少,只有薄薄的两片,剔除筋后,肉呈大块状,易于成型,因此在烹制菜肴时这块肉用途较广,可以用来卤牛肉. 牛霖,学名"膝圆".膝,即牛的膝盖的位置,又因为这块肉的自然形状是圆的,又被厨师们称为"和尚头".牛霖,含有丰富的蛋白质.维生素B族.烟酸.钙.磷.铁.胆甾醇等成分.

牛霖肉做牛排嫩.牛霖,学名"膝圆",即牛的膝盖的位置,因为这块肉的自然形状是圆的,又被厨师们称为"和尚头".这个部位的肉肉质较嫩,筋少,只有薄薄的两片,剔除筋后,肉呈大块状,易于成型.因此在烹制菜肴时这块肉用途较广,像粤菜里的牛肉片大多都是拿这个部位的肉来进行加工的. 牛排或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一.牛排的烹调方法以煎和烧烤为主.欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身

牛霖肉能煎牛排,牛霖学名"膝圆".即牛的膝盖的位置,又因为这块肉的自然形状是圆的,又被厨师们称为"和尚头".牛霖的营养价值高,含有丰富的蛋白质.维生素B族.烟酸.钙.磷.铁.胆甾醇等成分. 煎牛排主要烹饪工艺是煎.煎牛排属于西餐,一般辅以红酒食用.在家庭里面也可以烹制简单的牛排.牛肉的瘦肉部分,含有丰富的优质蛋白质.铁质.维生素B群等优异的营养成分.蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素.蛋白质与糖.脂肪为人体所需三大营养素,也是维持生命最重要的营养素.

回锅肉 主料:水煮好的肉.青红椒4个.青蒜200克.豆瓣酱2勺.豆豉10克.白糖5克.鸡精适量.花生油适量. 做法: 1.将煮好的肉切成薄片. 2.起油锅,下肉片煸炒. 3.待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀. 4.加入切碎的豆豉炒香. 5.加入青红椒,炒至断青. 6.加入青蒜炒出香味. 7.再加入糖,鸡精调味即可出锅.

1.主料:牛肉500克: 2.辅料:党参20克.枸杞子10克.姜50克.黄芪20克: 3.调料:食盐适量.葱20克.料酒少许: 4.做法:将北芪.党参.枸杞洗净备用: 5.牛展洗净后切成25乘25毫米块状: 6.烧一锅开水,里面加入少许料酒.姜片.大葱将牛展肉氽汤至转色捞起: 7.将氽好的牛展肉块用清水冲冼干净: 8.老姜去皮,拍裂备用: 9.将牛展.药膳汤料.老姜放炖盅里: 10.加入开水5小碗: 11.盖上炖盅的盖子: 12.放入深一点的锅里隔水炖制,炖制3小时后此汤完成,加盐调味: 13.

牛霖是牛的膝盖的位置,又因为这块肉的自然形状是圆的,又被厨师们称为"和尚头.这个部位的肉肉质较嫩,筋少,只有薄薄的两片,剔除筋后,肉呈大块状,易于成型,因此在烹制菜肴时这块肉用途较广,像粤菜里的牛肉片大多都是拿这个部位的肉来进行加工的.每块平均重量为3-4公斤.肉质红色,新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水分.<br><br>