野生芥菜有几种

芥菜是一种野生的绿色蔬菜,芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味:茎直立,叶片柄具小裂片,茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿.芥菜喜冷凉湿润的环境,忌炎热干旱,不耐霜冻,需较强光照条件,孕蕾.抽蔓.开花结实需要经过低温春化和长日照条件.

1:芥菜为十字花科,芸薹属一两年生草本植物.芥菜在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,类型和品种很多,有芥子菜.叶用芥菜.茎用芥菜.薹用芥菜.芽用芥菜.根用芥菜等.平时所说的芥菜一般指叶用芥菜.叶用芥菜有大叶芥菜.小叶芥菜.雪里蕻.包心芥菜等,广东地区以大叶芥菜.小叶芥菜最常见. 2:盖菜是具有悠久历史的"芥菜"的变种,特指叶子大.叶脉粗.叶面多皱纹的那种南方盖菜.盖菜不是名贵蔬菜,身价微,却因其经霜耐寒,耐贫瘠.不择地而生,易种易得,又便于保存,所以在江南一带被广为种植,其他地方

芥菜有以下品种: 1.榨菜,下部叶的叶柄基部肉质,膨大,形成高低不平的拳状:基生叶倒卵形或长圆形,平坦或皱缩,基部大头羽状深裂,成为具沟的粗叶柄.盐腌加工制造后食用: 2.大头菜,根用芥块根肉质,粗大,坚实,长圆球形,顶部不缩小,外皮及根肉均为黄棕色,下面生多数须根: 3.油芥,高油菜,基生叶长圆形或倒卵形,边缘有重锯齿或缺刻.种子可榨油,供食用:磨粉可作调味品,又可入药:全部叶多裂,分裂成多数线形或丝状裂片: 4.大叶芥菜,基生叶及茎生叶大,仅下部具裂片,边缘具波状钝齿: 5.皱叶芥菜,皱叶芥

芥菜有6种,分别是根.茎.叶.薹.芽.子等芥菜变种,是人民长期选择和栽培的.其中根芥菜,也叫芥菜疙瘩,用来腌制咸菜,也就是大头菜.叶芥菜则分为大叶芥.花叶芥,俗称雪里蕻.可制作成霉干菜.

1.防便秘芥菜含有丰富的膳食纤维,并且本身的组织比较粗硬,所以能够促进肠道蠕动,促进排便. 2.促进食欲腌制过后的芥菜有一种独特的香味,这个味道能够促进人的食欲,唾液的分泌,因此能够增强食欲,是一种开胃食物.

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野生天麻是一种较珍贵的药材和食材,建议与滋补品一起吃.常见的吃法有天麻炖鸡,天麻炖甲鱼,天麻和竹沥熬粥,天麻猪肉汤,天麻鸭肉汤等等,对身体都是一个很好的滋补作用.另外,野生天麻可以干燥后,磨粉,冲水喝,对于人体也是很有益处,特别是可以增强记忆力,改善睡眠,降低血压,改善心脑血管疾病,增强免疫力等方面都有很大的好处.

不是: 大头菜又名雪里蕻和榨菜,雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种,大头菜即芥菜,又称芜菁.芥辣.芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜,它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄樊地区,人们还把它叫作诸葛菜,传说吃大头菜是诸葛先生首创的. 榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科,多为草本植物,榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜.德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,在1898年始见于中国四川涪陵,

广东冬季能种的菜:生菜.油麦.旱芹.芥菜.菜心.白菜.西洋菜.荷兰豆.大白菜.芥蓝.萝卜.茼蒿.上海青.韭菜.香菜.蒜苗.葱.菠菜.芥兰菜.花菜.玉芥菜; 冬季能种的花草:年桔.水仙.菊花.兰花.满堂红.玫瑰.剑兰.仙人掌.竹子.猪笼草.