红枣糯米年糕的做法

根据实际情况而定. 一般红枣糯米饭300克糯米加150毫升水. 红枣糯米饭具体做法如下: 1.把糯米,水,红枣,葡萄干,白糖都放到电饭煲里,搅拌均匀. 2.按下煮饭键. 3.等调到保温键的时候赶快拔下插头焖十分钟. 4.然后盛出即可.

江米年糕的做法: 1.将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分. 2.糯米上笼用旺火蒸60分钟后,取出放入盆中浇500克开水,用木棒顺一个方向搅拌. 3.待米与水融合一起上笼蒸30分钟. 4.放回盆内搅4到5分钟. 5.蒸10分钟取出,盖上湿布饧12小时. 6.小枣洗净煮熟,上笼蒸30分钟,取出晾凉. 7.将糯米团分成相等的3块,放在案板上. 8.双手蘸着凉开水,逐块按揉光润,拍成5厘米厚的方块. 9.在一块糯米团上均匀铺上小枣,覆盖第二块糯米团. 10.在第二块糯米团上铺同样多的小枣,再覆盖

材料:大米200g,糯米100g. 做法: 一.将大米和糯米分别用清水浸泡3.4个小时: 二.泡好的大米和糯米沥干水后放入搅拌机,再加入清水,高速打成米浆: 三.在漏筛上铺上细纱布,将米浆倒入漏筛沥水: 四.约需6个小时后,米浆多余的水分基本沥干,形成一个软硬适中的米粉团: 五.取一个深盘,在内部刷一层油,将米粉团放进盘中压平: 六.放入蒸锅,水开后大火蒸约40分钟,至米粉蒸透: 七.在案板上铺上一大张保鲜膜,刷一点油防粘,将蒸熟的米粉团趁热转移到保鲜膜上: 八.找一个石杵或是擀面杖,在前端包上

年糕中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品.一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕.年糕含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.烟酸.磷.钾.镁等健康元素.今天教大家水煮年糕的做法. 1.准备好一包年糕(我这是一包400克,只去一半即可). 2.去膜,浸泡,洗干净. 3.捞出,洌干水. 4.清水800ML,加枸杞一小撮. 5.煮沸的清水,加年糕,不断搅拌,不能粘锅. 6.加入青菜,加一点有.盐. 7.煮一分钟关火,即可. 8.水煮年糕出锅.

美的面包机能做糯米年糕,口感较好.做法如下: 主料:糯米500克.水250克.食用油少许. 做法: 1. 糯米提前浸泡8小时. 2.捞出放入面包机里,加入清水. 3.通上电源,选择10,糯米年糕键. 4.听到机器响起的声音结束,取出来,自然放凉至温热. 5.用抹油的刮刀,把做好的年糕放在保鲜膜上. 6.整形,放冰箱冷冻过夜. 7.取出切片即可.

1.用料:大黄米300克. 2.用大黄米做黄米面年糕的做法: (1)干的黄米直接使用破壁机打碎,我用坚果模式,两次. (2)打好的粉过细筛,过筛以后会有少一半的粗颗粒过不去,重新收集起来,集中再用破壁机再走坚果程序,再次过筛,还不能过的就不要了. (3)黄米面里面加水,搅匀,调成粥状,静置一会儿看看状态. (4)静置一会儿就感觉比较均匀了,晃一下盆,面糊基本的状态是可以晃动不能流动的就好了.盖保鲜纸放冰箱静置12小时. (5)第二天,上蒸锅,铺粽叶或芭蕉叶,直接把面糊放上摊平. (6)水开以后蒸

大黄米面年糕的做法: 1.将红豆煮熟,大枣去核. 2.温水分多次加入大黄米面,筷子搅拌均匀,切记不能太湿,做到手撰能成团,手松能成粉.有结块用手搓散,小结块可不搓. 3.蒸锅加足量水,提笼铺上蒸笼布,水烧开后蒸笼布上撒一层黄米面盖锅盖蒸透,再撒第二层,第三层撒红豆,第四层撒黄米面.依次多撒几层,每一层都蒸透变色后撒面,最后一层蒸透后把大枣摆上,盖盖闷蒸10-15分钟.喜欢吃红豆的可再撒一层,个人建议最多2层. 4.出锅凉透后分小块附保鲜膜或者装塑料袋保存,吃的时候取出一块,可蒸,可煎,可炸,撒红

豆子焖糯米饭的做法如下: 先将糯米浸泡10小时,花豆用压力锅压熟. 然后热锅热油,锅中倒入茶籽油或其它食用油,油要炒菜时候的两倍. 把洗净沥干水分的糯米倒入锅中,翻炒倒入熟透的花豆,继续翻炒2分钟. 然后放入蒜,现在火开到中小档,继续翻炒放入盐,这个是半熟品了. 加入一碗温水,盖上锅盖焖一下,要小火,焖的过程可以看看,还有点水份的时候就可以拿开锅盖,继续翻,熟了出锅.

材料主料:糯米两杯.水适量: 辅料:糖适量,面包机版糯米年糕: 1.糯米淘洗干净,浸泡两个小时: 2.泡好的糯米连同泡米水一起倒入到面包机内桶中: 3.加入适量白糖: 4.内桶放入面包机中,启动糯米年糕功能,显示一个小时四十分钟: 5.时间到,做好的年糕用勺子挖入碗中.