炖牛肉白萝卜好还是青萝卜好

青萝卜和白萝卜的区别主要有: 1.外表不同:青萝卜除了埋入土里部分其他部分通体全绿:白萝卜不仅外表也是白色,里面也是白色的. 2.能量含量不同:青萝卜的能量最高,每100克中含有134千焦的能量:而白萝卜只有76千焦.这主要原因是青萝卜的碳水含量更高.不过萝卜的这点热量跟肉比实在算不上什么.一口萝卜一口肉比起来,那可能是3倍起的差距.青萝卜的镁含量也是要高于白萝卜.镁是骨骼中仅次于钙.磷的矿物质,为了骨骼健康,要摄入充足的镁.但是在钾含量这里,白萝卜是比青萝卜高的,摄入充足的钾有助于控制血压,高

葱花少量.生抽适量.白糖适量.盐适量.食用油适量.牛肉或者五花肉.青萝卜. 1.牛肉或者猪肉切成丝备用,青萝卜切丝备用. 2.锅中倒入适量的油,烧至八成热,放入肉丝翻炒至肉变色. 3.放入葱段或者葱花,倒入萝卜丝,翻炒至萝卜出水断生. 4.放入一勺盐加适量生抽,翻炒出锅.

首先它们的外观不同,白萝卜身上大部分的颜色都是白色的,而青萝卜整体颜色基本都是青色或者是带有一点青黄色.其次,白萝卜一般是用来炒菜.炖汤,而青萝卜则可以生吃,这也是很多人青睐的青萝卜吃法. 白萝卜和青萝卜有什么不同 首先,白萝卜和青萝卜的外观是不一样的,这也是它们之间最明显的区别.白萝卜的外形一般是又圆又长的,同时它身上大部分的颜色都是白色的. 而青萝卜虽然和白萝卜一样有着又圆又长的外形,但是青萝卜表面并不会有白色参杂在其中,它的整体颜色基本都是青色或者是带有一点青黄色的. 其次,有一种说法这两

白萝卜炖牛肉时放入木耳很配,是一道很有营养的菜.红萝卜炖牛肉时也可以放入木耳,红萝卜炖牛肉加入番茄也是不错的选择.萝卜主要功效有:下气.消食.利尿.润肺祛痰和解毒生津.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人,在补充失血和修复组织等方面特别适宜.木耳性平,具有很多药用功效.能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等:可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助.

1.颜色:白萝卜为白色,青萝卜为青绿色: 2.两者的品性不同.青萝卜性微凉,味甘,白萝卜味甘.辛. 3.两者的效用不同:青萝卜药用价值是有健胃消食.止咳化痰,顺气利尿.清热解毒等效用,被人们所喜爱.宜生吃,不仅可以清火.治咳嗽,还可以保存更多的维生素,是著名的生食品种,称"水果萝卜".白萝卜药用价值是有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便.生捣汁服食则可止消渴,治吐血.衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷.

青萝卜和白萝卜能在一起吃的,青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜.微辣,是著名的生食品种,人称"水果萝卜". 白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物.至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用.清乾隆庚午年(公元1750年)编修的<如皋县志>载:"萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣."其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气.消食.除

萝卜和莲藕是可以同时炖牛肉的. 萝卜和莲藕是同时炖牛肉味道鲜美,营养丰富. 萝卜的主要成分有蛋白质.糖类.B族维生素和大量的维生素C,以及铁.钙.磷和纤维.芥子油和淀粉酶..萝卜是地道的保健食品,能促进新陈代谢.增进食欲.帮助消化,可以化积滞,用于食积胀满.痰咳失音.吐血.消喝.痢疾.头痛.排尿不利等. 莲藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于

通常使用白萝卜炖牛肉较好吃.白萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,能避免吃太多.白萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力:其含有的芥子油可粗纤维能促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出.白萝卜炖牛肉的做法步骤: 把牛肉切块状,白萝卜去皮切块:姜切片,葱和香菜切成小段:锅中烧开水放入牛肉块焯去血水,捞出过凉水冲洗干净备用:锅中放适量油,烧至五成热,放入姜片.葱段和红干椒爆出香味:放入牛肉翻炒变色,调入适量的生抽和料酒翻炒均匀:加温水没过牛肉,放入八角大火煮开后,改中小火炖煮45分钟左

可以.青萝卜中含有丰富的核黄素.钙.镁.铁.磷.维生素C.维生素A.木质素.纤维素.胡萝卜素等营养物质.每100克可食部分,含碳水化合物6克.蛋白质0.6克.钙49毫克.磷34毫克.铁0.5毫克.无机盐0.8克.维生素C30毫克,营养丰富,因此可以炖汤.