菠菜炒粉条怎么做的

菠菜炒粉丝 白绿相间,清香适口。

材料主料:菠菜250克,粉丝100克。

调料:黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。

做法:

1、菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;

2、锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。

时间: 2024-10-09 10:37:34

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菠菜炖粉条怎么做好吃

菠菜炖粉条的材料及其做法如下: 材料:菠菜600g.粉条250g.猪肉150g及油.盐.酱油.味精.香油各适量. 做法步骤: 1.先把猪肉切片并用淀粉抓匀: 2.菠菜洗净切开: 3.将粉条放入温水中浸泡约20分钟: 4.待锅中油过热后加肉煸炒: 5.加入葱花.酱油及菠菜翻炒: 6.炒完后继续放入少许纯碱和水翻炒: 7.最后慢慢放入粉条,加盐盖锅盖,待炖到粉条软出锅装盘即可.

菠菜炒虾仁怎么做

菠菜炒虾仁的做法如下: 1. 嫩菠菜洗净择去老叶: 2. 鲜虾仁洗净用干净纱布抹干水,加入少许盐.味精.鸡蛋清.淀粉腌好: 3. 锅倒油烧至80摄氏度放入腌好的虾仁,泡至九成熟时倒出: 4. 锅内留油,放入菠菜,加入少许盐.味精.白糖炒熟: 5. 淋入鸡油盛出摆在盘内: 6. 另取一锅倒油烧热,倒入鸡蛋清和虾仁,加入盐.味精,用小火慢慢炒至滑嫩: 7. 用铲子铲出放在菠菜上即可.

角瓜炒粉条怎么做

角瓜炒粉条做法如下: 1.将角瓜从中间切开,去除角瓜籽洗净. 2.将洗净后的角瓜切成薄片. 3.粉条放入热水中浸泡十五分钟. 4.将油加入锅中,接下来放入切片后的角瓜. 5.大火炒三分钟后,加入浸泡后的粉条. 6.翻炒五分钟后,加入适量的盐.酱油.鸡精.耗油. 7.调料添加完毕后,翻炒三分钟即可出锅.

好吃的羊肉炒粉条怎么做

羊肉炒粉条的做法: 主料:熟羊肉.粉条.胡萝卜. 配料:香菜.植物油.精盐.鸡精.酱油.葱姜丝.高汤. 步骤: 1.熟羊肉切片,粉条泡至发软,切段: 2.胡萝卜去皮洗净,切片,香菜择洗干净,切段: 3.净锅上火,倒油烧热,放入葱姜丝爆香,放入胡萝卜煸炒,倒入高汤,加入粉条.羊肉片,放入适量精盐.鸡精.酱油,翻炒至入味,撒上香菜段,起锅装盘即可.

酱油炒粉条怎么做

酱油炒粉条做法: 材料:白萝卜,粉条,生抽,老抽,盐,鸡精,红辣椒,大葱, 八角. 做法: 1.粉条洗净,用开水浸泡.泡软后,剪成10厘米长的段,沥干水分备用.白萝卜去皮洗净后,切成细丝. 2.炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角.待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒. 3.倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上.然后将粉条倒在萝卜丝上,倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下,即可出锅.

辣椒炒粉条怎么做好吃

制作方法如下: 1.先将粉条泡发好后,用刀切成断,待用. 2.青椒切成丝状,待用. 3.葱切成末,蒜切成片,待用. 4.锅内倒少适量的油,开火. 5.油热至8成熟时,倒入葱末.蒜片爆香. 6.爆出香味时,加入红泡椒. 7.再放入切好的青椒. 8.最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒,如怕粘的话,可以加入适量凉开水或泡椒水9再放入盐.鸡精.五香粉.老抽调味,即可出锅盛盘.

菠菜炒面筋怎么做好吃

家常做法: 食材:面筋.菠菜:将面筋撕开,用开水浸泡3分钟:将焯好的菠菜放在案板上切开,待用:烧锅倒油烧热,放入泡好的的面筋,加适量的生抽:中火翻一分钟左右:加入切好的菠菜翻炒3分钟左右:加入适量的盐:加入适量的鸡精:调味炒匀:出锅装盘.

菠菜炒鸡肝怎么做好吃

主料: 鸡肝.菠菜.鸡心.油.盐.糖.料酒.姜.先抽. 做法: 1.将鸡肝.鸡心用清水浸泡30分钟,漂净. 2.将鸡肝鸡心去筋,切小块. 3.将菠菜洗净切段,放入开水焯一下捞出. 4.将锅中的油加热,放姜片爆香,放入鸡肝鸡心. 5.加入适量料酒煸炒匀,加入清水,中火煮10分钟. 6.放入菠菜煸炒匀,加入适量盐.糖.先抽调味即可,完成制作.

酸豆角炒粉条怎么做

1.葱切丝,姜切末,酸豇豆切粒,彩椒.青椒.红辣椒切丁备用; 2. 肉末调入生抽.老抽.姜末.嫩肉粉.食用油,搅拌匀均,使之上色.入味; 3. 将粉条浸泡2小时至软,剪成六七公分的小段.这样炒起来不会粘在一起,方便夹取; 4. 大火烧热炒锅中的油至七成热,放入腌好的肉馅,炒散,炒到肉馅断生即可盛出; 5.锅里放入1汤匙油,爆香花椒.葱.姜,放入粉条,调入盐,将粉条炒散.随后放入酸豇豆炒匀,再放入肉末一起翻炒,最后加入青椒.彩椒.红辣椒粒,充分炒匀,使各种原料的味道融合,关火起锅.