葱花油饼怎么做才又香又软好吃

鱼干是广东人很喜欢下酒的下酒菜,家常用来配饭也很香很开胃,那么怎么做才更好吃呢,以下是比较香脆的做法,不会的同学可以参考一下,欢迎评论及反馈: 鱼干先用清水泡半小时,也可以用开水泡: 把鱼干身上的鱼鳞洗干净备用: 锅内下油烧热放入鱼干中火慢炸: 炸至鱼干呈金黄色状态加入适量酱油,再翻炒均匀即可: 装盘,可以沾着少许芥末吃,可以下酒,也可以配米饭和白粥,味道很好,外香里脆:

1.在面粉放入两个鸡蛋,用手指捏两撮小苏打.用筷子把它们搅拌均匀.一边倒热水,一边用筷子搅拌面粉. 2.将面粉揉成光滑面团后,表面涂油,静止半个小时以上. 3.锅里倒些油,放上葱叶,八角,煸香,只留油.把油倒入面粉碗里,做成能流动的厚乳状.再放入食盐,调味.盐可以多放点.葱切碎备用. 4.取一块面团,擀薄,均匀的涂抹上一层油酥. 5.如图所示从底端往上折叠. 6.折叠完就把这个面条放在一边静止几分钟.把它放在一边,我们就重新制作下一个油饼胚子,等下一个油饼胚子做到折叠完的这一步,就可以把这个醒好

1.水烧沸腾,取面,边倒水边用筷子搅拌,水面比例为1:4,和形状,晾置一会(开水和的面很烫). 2.在小盆里揉得差不多后,在案板上多撒些面粉继续揉,表面差不多光滑即可. 3.先用小擀面杖擀圆,在用长擀面杖擀开. 4.将油.调料.少量盐(喜欢葱花的可撒上葱花)摸均匀,从下至上将饼卷起,给表面在刷些油盐调料(少量),再从左至右卷. 5.卷好后用双手使劲压饼,再用小擀杖擀开. 6.一口大平底锅很重要,先在火上预预热,倒上油后刷均匀,等油烧热转小火(烙饼要慢慢烙,火不能大). 7.开始不盖锅盖,等两面都

一.食材:花鲢鱼1条.火锅料1包.料酒.盐.红辣椒.葱.姜.花椒.香菜: 二.具体做法: 花鲢鱼洗净用快刀滚刀成片,洗净放入料酒,盐腌制15分钟:红辣椒切断,葱姜花椒备好待用,泡萝卜切片:铁锅烧热放油,依次下入花椒,辣椒,葱姜爆香.然后放入火锅底料小火慢慢熬化,这时加入开水大火烧开:把腌好的鱼片按照大小顺序放入锅中,大火烧至10分钟:装入盆中,撒上少许香菜.

鲜面汤的做法: 准备原料:排骨,八角,桂皮,小茴香,肉蔻,姜片,蒜,酱油,料酒,盐,糖,青菜 . 1.烧开水,将排骨放入焯两分钟,捞出.用温水洗净备用: 2.锅里倒适量油,油温后下姜片.葱段.蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出并放入排骨翻炒,趁大火倒入一杯酱油充分上色后,喷入料酒一杯: 3.然后倒入热水,完全没过排骨,把八角.桂皮.小茴香.肉蔻.姜片.蒜包入纱布包中,也放入锅中: 4.中火煮开后,捞出浮沫,转小火慢炖大约一个半小时或至肉酥汤香,根据口味调入适量盐和糖,然后捞出香料包,放入洗净的青菜叶后关火

翻炒时力量要均匀适度,火候不能过大,也不能过小,加入的材料需适量,煸炒时需加入适量清水,以便完全溶解调料并使其入味. 材料:葱花.油.食盐.米饭.干辣椒. 做法: 1.在不沾平底锅里倒入油,放入葱花.干辣椒,煸炒至香味溢出: 2.倒入米饭,适度翻炒几分钟,放入适量食盐: 3.翻炒至米饭颗粒分明时,出锅即可食用.

1.温水和面,还要面发酵完全. 2.用料:高筋面粉500克.酵母6克.鸡蛋2个.糖30克.水适量.盐5克.黄油25克. 3.做法:1)加入水.全蛋液.酵母.面粉和糖,揉成光滑面团.松弛15分钟左右,再加入黄油和盐,揉至光滑.放在温暖湿润处发酵.2)等面团发酵到1.5-2倍,拉开面团成蜂窝状.

一.食材用料: 干辣椒.花椒.白芝麻.花生.豆油.醋.食盐. 二.做法及步骤: 1.将辣椒干用剪刀剪断,加入花椒,用搅拌机搅碎放入碗里: 2.在碗里倒入白芝麻.熟花生碎.盐1克,,搅拌均匀: 3.锅中放油,将油烧热,油起烟时关火: 4.将热油倒在准备好的辣椒末上: 5.再淋上一小勺醋即可.

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