东北做法的炖鸡做法是怎样的求助

土豆炖鸡: 主料:土豆,鸡肉 调料:八角,姜,葱,盐 厨具:砂锅,平底锅,不粘锅 做法: 把小鸡剁成块,洗干净,备用:锅烧热,放入适量油,在放入葱花.姜末.花椒.大料等等调料爆香,放入洗好的鸡块,略炒.依次放入酱油.料酒,在略炒后放汤炖:炖鸡的同时可以把土豆削皮.切块:待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐.味精稍炖后,土豆.鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可.

鱿鱼炖鸡的做法步骤如下: 1.准备材料有鸡.鱿鱼.花椒.姜.盐.八角.白芷.草果.茴香籽.胡椒粉.香叶.桂皮.小葱.鸡精和味精:2. 材料准备好后,将鸡和鱿鱼放入高压锅,加半锅水,再加入适量准备好的材料:3. 盖上高压锅,先用大火炖二十分钟后,再用小火炖半个小时,关火:4.将炖好的鸡和鱿鱼捞出并切成小块,装入碗中:5. 最后将高压锅的汤汁倒在碗里,放上小葱,鱿鱼炖鸡就完成了.

1.茶树菇中蛋白质含量达19.55%,并且还要18中氨基酸. 2.茶树菇中含有B族维生素和钾.钠.钙等矿质元素. 3.锅里加水,放入鸡.姜片并焯水. 4.鸡块.茶树菇下锅,40分钟后出锅即可. 5.茶树菇炖鸡是主原料为鸡和茶树菇的一道美味佳肴,茶树菇又名茶薪菇.茶菇,菇品,为黄褐色,大约长度8-10厘米,是一种食用.药用价值很高的伞菌.

1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来. 2.把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾.健脾的作用. 3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味. 4.鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用. 5.将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒. 6.倒入清水,隔水炖3.5-4个小时. 7.出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味. 8.开始

准备材料:鸡肉.土豆.盐.料酒.葱.生抽.干辣椒. 做法: 1.鸡肉切块.用盐.料酒.生抽.葱拌匀腌制15分钟. 2.土豆去皮切成方块. 3.锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,收汁后下生抽和土豆块翻炒2分钟. 4.加水与鸡块齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加干辣椒收干汤汁即可.

主料:土鸡半只700克,傣味酸笋300克. 辅料:油适量,盐适量,葱少量,姜少量,蒜少量,草果1个,辣椒适量,味精少许. 做法: 把准备好的土鸡斩成的大小合适的鸡块.斩好的鸡块放入煮锅里加入适量水煮沸,并撇去浮沫.放入拍散的姜块和草果.准备一包傣味酸笋.把傣味酸笋拆包后与鸡肉一起同煮十五分钟.准备一些切好的葱姜蒜和辣椒.鸡肉煮熟后,炒锅倒少量油热烧,下葱姜蒜和辣椒煸炒出香味.倒入煮熟的鸡肉回一下锅.放入适量的盐和少许的味精调味即可.

主料:鸡1000克.糯米250克: 辅料:干贝20克.荔枝20克: 调料:姜2克.黄酒5克.白砂糖10克. 做法: 糯米洗净滴干水,不下油炒至微黄色:适量加水高火至滚,放入糯米,高火15分钟变成粥,盛起粥水5杯:糯米可再加入适量的水及桂圆煲成粥,用白糖调味即可:瑶柱用清水浸软:鸡放入滚水中,高火8分钟,取出洗净,斩成大块:鸡.粥水.瑶柱.姜片.绍酒同放入器皿中,低火40分钟,食用时放精盐则可.

准备材料:土鸡半只.榴莲壳(白色的瓤部)适量.盐适量.料酒适量.北虫草适量.姜适量.枸杞适量. 1.取肉鸡半只,洗净. 2.榴莲剖开,取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部,用刀小心将白色部分取下. 3.胡萝卜去皮,洗净,均匀切块. 4.加入适量的水,料酒,姜片.胡萝卜. 5.水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足. 6.炖汤,用砂锅,炖出来的食物,营养不易流失!大火烧开后,汤面上的浮油撇去,加入适量的盐,用微火炖1小时.可加入适量的北虫草和枸杞. 7.鲜美的鸡汤,不油腻,营养丰富. 8.煲好的榴莲瓤

1.将鲜鸡洗净斩块放入生抽.淀粉各少许,泡油待用:冬笋去壳用清水煮熟,切块,南乳压烂. 2.爆香姜片.葱段,放入南乳.鸡块.冬笋同炒匀,加入生抽两茶匙.白糖约一茶匙.芝麻油少许调味,注入水,煮滚后转入器皿中,低火煮熟即可.