香脆鱿鱼圈做法图解

1.我们先用五香粉,酱油,蚝油,料酒等把鱿鱼提前一晚上腌制好. 2.然后我们准备三个碗,分别放上面包屑,淀粉,鸡蛋. 3.我们把腌制好的鱿鱼圈先放入淀粉中粘上淀粉. 4.然后我再把鱿鱼圈放入搅拌好的鸡蛋里面滚一下. 5.最后我们再把粘好鸡蛋液的鱿鱼圈放入面包屑里面整个粘满. 6.我们做好的成品都放在一个无水的盘子里备用. 7.然后我们在锅里放入油,烧至七成热的时候,放入鱿鱼圈开始炸. 8.炸至酥脆就可以捞出来了,这样我们的鱿鱼圈就做好了.

1.鱿鱼洗净去牙去墨去鞘,鱼头对半开,鱼身如图切成8mm左右厚度的圈圈. 2.是不是发现肚子里有好多肥肥的油?就是这样的圈圈了,沥干水. 3.把鱿鱼圈圈放到煮开的加料酒的姜葱水中灼一下水,捞起沥干. 4.大火热油锅把姜葱蒜爆香,倒入沥干水的鱿鱼圈翻炒到水一分钟左右. 5.倒入少许的糖.盐,倒入两汤匙左右的味极生抽.翻炒到水干,下葱花,上锅.

1.首先准备材料,鱿鱼圈解冻后洗净,杏鲍菇洗净切片,备好烤肉酱. 2.将杏鲍菇摆入盘底,将鱿鱼圈放在上面. 3.加入烤肉酱,并抓匀,使每个鱿鱼圈都附有酱料便于入味. 4.放入微波炉,高火8分钟,取出翻拌一下使入味均匀,继续叮5分钟即可. 5.将盘取出即可,麻辣可口鱿鱼圈就做好啦,可以装盘稍加装饰.

1.冷冻的鱿鱼圈用开水焯一下. 2.取出,撕去外皮. 3.加入盐.料酒.胡椒粉腌制15分钟. 4.鸡蛋打散.淀粉.面包糠备好. 5.把鱿鱼圈在淀粉里滚一下. 6.再放到鸡蛋里蘸匀. 7.最后放到面包糠里再滚一下. 8.蘸好的面包圈放到一个无水的干净盘子里. 9.锅内油烧热. 10.下入鱿鱼圈小火炸制金黄捞出. 11.捞出装盘.

1.约200克蚕豆剥壳煮熟,一定要阴干水分哦. 2.小锅准备好植物油,烧到5成热的样子. 3.倒入蚕豆开始油炸. 4.一次不要到太多蚕豆,因为炸蚕豆会起大量的油泡,蚕豆多了容易溢出来. 5.随着蚕豆炸熟,油泡会没有,蚕豆也浮在表面了,还要继续炸一会儿. 6.炸到金褐色时,捞出,金黄色还不行,冷了之后还不够酥脆,一定要看好火了,很容易就炸糊了. 7.准备1.5克胡椒粉.3克盐. 8.撒进刚炸好的兰花豆里,拌匀. 9.装盘,下酒吧.

1.将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软后,捞出放入盆中. 2.将适量菜籽油在烧热,淋在辣椒面上,制成熟油辣椒. 3.将花生米在锅中炒至香脆,撵成碎粒状. 4.向卤好的兔头中加入熟油辣椒.花生米,适量盐.味精,拌匀,装盘即可.

1.鱿鱼洗净用剪刀剪成圈圈,用热水焯一下. 2.加入适量面粉搅拌均匀. 3.热油,把鱿鱼圈放到热油里翻炒. 4.翻炒几下就可以了. 5.出锅后撒上适量的孜然粉,嫩嫩的.

1.所需食材:鱿鱼须300克(4-5个鱿鱼头的量),蒜薹10根,干红辣椒5-6个,大葱10克,生姜10克,玉米淀粉50克,面粉10克,清水适量,食用油少许,酱油8克,白糖3克,料酒6克,盐少许. 2.做法 (1)锅里放油,烧热后加鱿鱼,炒至变色.这时候会有水渗出,如果介意,倒掉多余的水.如果不倒加完调料后大火收汁也可以. (2)放料酒,酒精挥发后加酱油,面酱,辣椒酱,孜然拌炒.继续炒,直到鱿鱼干爽.最后呛了一个豆苗,一起吃,荤素搭配哈. (3)豆苗,再油盐滚水里氽烫一下立即下冷水冷却,沥干水分后

1.将新鲜小鱿鱼去除内脏,外皮,软骨,鱼头去掉墨眼洗干净后沥干水份备用. 2.肉和蒜切泥,葱和榨菜切丁,魷鱼头也切成泥. 3.锅热油放入蒜泥爆香,放入肉未,鱿鱼头,榨菜丁,煸炒一会. 4.放入米饭,耗油炒匀后,再放入葱花. 5.调味成稍盐些即起锅盛盘备用. 6.将炒好的米饭塞入鱿鱼内后用牙签扎住. 7.锅热油入鱿鱼煎成两面金黄装盘直接整只吃也可以,假如鱿有点大的话,也可以冷却后切成段吃.