酸酸辣辣荞麦面的做法

甜辣干拌面的做法如下: 1.火腿切三片,锅里刷一点点植物油,开始小火煎. 2.煎到两面微微金黄,把火腿推到一边,开始煎蛋,模具内部抹植物油,放在平底锅上,然后把鸡蛋打到模具里,小火慢慢煎. 3.煎至鸡蛋成型后,就可以把模具去掉了. 4.锅中加水烧开,放入面块进去煮,这个面熟的很快,1分钟左右就可以,这样一拌佐料味道就吸进面里面了. 5.把面捞出来,沥干水分,放入甜辣酱,拌匀,拌好以后,油亮油亮的. 6.生菜切细细丝,摆上火腿,码上太阳蛋,放上生菜,一碗干拌面就可以开吃了.

1.锅内水烧开,将清洗好的油菜放于水中,煮3分钟. 2.将煮好后的油菜用漏勺捞出,放于冷水里降温,用手攥出水备用. 3.将方便面的面饼拿出,煮至八成熟,捞出过凉水,这样的方便面更筋道. 4.锅内放油,将打好的鸡蛋放于锅中,煎好备用. 5.锅内添加少许植物油,放入红油豆瓣酱. 6.锅内不停翻炒,将豆瓣酱炒出红油.炒好后,把切块的火腿肠和葱末放于锅内,翻炒. 7.将煮好的方便面和煎好的鸡蛋放于锅内.向锅中加入适量的酱油.盐和鸡精. 8.将煮好的油菜放入锅内,一起翻炒均匀.炒好装盘,这样营养又美味的辣

做法具体如下: 准备100克干辣椒,把炒锅放上去然后煤气灶开中火,把锅一热.炒锅热度六成热时,改小火,然后把干辣椒倒进锅中.待辣椒的一面已经有点糊了,就用锅铲把辣椒翻个面.小火炒到变黑,炒好后盛起,用研钵研细成大部分为粉状或小颗粒.煮好面以后,加上这个就可以了,很香.也可以研好后加上热油,吃面时加上也很好吃.

1.将白面粉和荞麦粉以1:1的比例混合. 2.加水用筷子将面粉搅成面疙瘩. 3.将面疙瘩揉成团,饧上二十分钟. 4.将饧好的面团放案板上擀成薄片,洒上干面粉一层层叠起. 5.切成细面条 6.将虾去壳去虾线,鱿鱼摘洗干净切小段,猪里脊切细丝.分别放盐,料酒和淀粉抓匀. 7.锅加水烧开,放入鱿鱼须氽水,捞出. 8.将锅加少许油,放入猪里脊和生姜末断生. 9.锅中再放没,放姜末和虾仁,鱿鱼须翻炒几下,再放入炒好的猪肉,放盐和蚝油炒一下,放适量的水烧开. 10.将切成小块的西兰花放开水烫一下,捞出放入煮

锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟,将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,取姜蒜蓉.香油.香醋.生抽.糖.辣椒油拌匀成调味汁,将荞麦面捞出稍稍控干水分,加黄瓜丝.绿豆芽.调味汁拌匀,上桌前加鸡蛋片.海苔.撒白芝麻即可. 凉拌荞麦面是荞麦面.绿豆芽.黄瓜.苹果.鸡蛋.熟白芝麻.海苔.姜蒜蓉.香油.香醋.生抽.糖.辣椒油凉拌的小菜.不习惯生吃绿豆芽的,可以将绿豆芽摘好后放入滚水里氽烫1分钟左右.凉拌面最好现拌现吃,不要放置过夜,面条会变硬失去美好的口感.

湖南酱香酸辣萝卜皮的做法步骤: 主料:白萝卜皮300克,小米椒20克,辅料盐适量,味精适量,醋适量,酱油适量. 步骤: 1.将白萝卜皮洗净. 2.切成菱形,放入碗中,放小米椒. 3.放适量盐. 4.放味精. 5.放适量醋. 6.放酱油. 7.拌匀.湖南酱香酸辣萝卜皮就好了.

辣菜丝的做法如下: 主料:芥菜头. 辅料:萝卜. 调料:醋,盐,白砂糖. 做法: 1. 芥头洗净,用锉丝器迅速将芥头锉擦成丝: 2. 放入坛罐加醋用力揉搓: 3. 然后放入三大块萝卜厚片压起来,即封上坛口: 4. 憋12小时以上: 5. 取出部分辣菜余下的继续封口保存: 6. 加盐.味精.少许糖调味食用,或加香油拌食.

辣炒香螺的做法: 1.准备香螺原料,清洗干净. 2.蒜拍一下,干辣椒一切二,姜切片. 3.锅里烧油,煸炒蒜姜干辣椒,出香味倒入泡椒,香螺. 4.旺火煸炒,倒入蒸鱼豉油,盐,水,大火煮开.中火煮5分钟. 5.收汁,加入芹菜,洋葱,大火煸炒微微干即可. 如果很重口味的话,可以放火锅底料或者郫县豆瓣.

主料: 猪头肉200g 辣椒200g 辅料: 油适量 盐适量 酱油适量 辣炒猪头肉的做法 1.猪头肉切片 2.辣椒切片 3.锅中放适量油,爆锅,放入猪头肉煸炒 4.倒入辣椒炒熟即可