请问怎样将白萝卜晒干呢

1、把新鲜的萝卜洗净,切成大小厚薄均匀的萝卜块,然后用比较多的盐腌着,让一部分水分跑出来后,隔一天即可摊在太阳下晾晒至干;

2、把新鲜的萝卜洗净晾干,然后用刀把萝卜切成长条儿,接着放进没有油的缸子里,然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒,晒到萝卜卷曲即可;

3、将新鲜的萝卜洗净,不用去皮,连皮一起切成长条形状,然后放在太阳底下晒至表面水没有水分,这时就可以用盐搓匀,然后放在坛子里腌几天,等萝卜吸收盐分后再拿出来晒,晒到颜色变黄即可。

时间: 2024-11-14 12:55:15

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萝卜晒干为什么会变黑

萝卜晒干变黑是因为萝卜含有黑色素细胞麦拉宁,麦拉宁可以产生黑色素颗粒,所以白萝卜就变黑了.还有就是萝卜没有用盐杀菌就直接在太阳底下暴晒,晒得太久会受到紫外线的侵害,会使萝卜变黑.

蔬菜晒干了营养价值还有吗

把蔬菜做成干,会损失一些敏感的营养素,如维生素C和部分多酚物质.但是随着水分的蒸发,蔬菜中膳食纤维.矿物质.不怕热的抗氧化成分及维生素都会被浓缩保留下来,因此,干的蔬菜中还存在营养价值.并不是所有蔬菜都适合晒干,最好选择含水量不是很高的,这样蔬菜能迅速晾干,不易长霉,食用更安全.适合晒成蔬菜干的有白菜.芥菜.笋.豇豆.胡萝卜.白萝卜.雪里蕻等.由于含水量稍高,白萝卜切成条后,需要在表面撒上一层盐,晒几天后再撒盐,以除去更多的水分.另外,在白萝卜干晾晒或风干的时候,还可以加入辣椒油等调料增加风味.

蒲公英晒干后泡水喝有什么好处吗

在生活中,将蒲公英晒干后泡水喝的方法在很多养生人士中十分盛行,因此,接下来我们就一起来对蒲公英晒干后泡水喝的好处进行了解. 经验步骤: 其一:清热解毒,可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染.化脓性疾病. 其二:消痈散结,治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退.对乳痈有良效,能解毒散结通乳,在平时,大家在用晒干的蒲公英治病的时候,是既可以选择内服,也可以采用外敷的方法的,常配金银花等同用.另外还可配大黄.丹皮治疗肠痈. 其三:主治:治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急

喝过的茶叶晒干有什么用处

平时喝过的茶叶,剩下的叶底,还在倒掉吗?小昵告诉你这些茶叶还有一些妙用,那么喝过的茶叶晒干有什么用处呢? 安神茶枕 把喝剩的茶叶,滤水晾晒至干,用透气的棉布缝制成茶枕头.由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能,对治疗高血压.神经衰弱.头晕目眩.视觉模糊.鼻炎.感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效. 热敷明目 喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟,长期坚持,有明目的作用.尤其是长期面对手机.电脑显示器的朋友,因为白茶.绿茶有防辐射的作用,所以这一招尤其有效. 泡脚理气 喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚,因为老白茶性

晒干的马齿苋的功效

1.中国药典中对马齿苋的功效是这样描述的:性寒味微酸,归肝.大肠经.能清热解毒,凉血止血,止痢.主治痈肿疔疮,湿疹,丹毒,蛇虫咬伤,便血,痔血,崩漏下血等.在农村,夏季被虫子咬了起了包,非常常用的一种方法就是把新鲜的马齿苋捣碎了敷在患处,消肿止痛,因为马齿苋最善解痈肿热毒. 2.晒干作为菜食用,需要浸泡软了之后再使用,比较好的吃法比如就像梅干菜扣肉一样,做成马齿笕干菜扣肉:浸泡后直接炒肉也挺好.如果和其他食材一起做成包子馅,也别有一番风味.喜欢吃马齿苋的人,怎么做都喜欢吃.不喜欢的人勉强的吃,也

鱼怎么晒干得快

1.要选择好晒场,最好是在周围无医院的环境里,四周全部是玻璃窗,以增加日晒,屋顶是有机塑料的塑料棚,是无毒害的,且屋内要安有强力抽风机,以及紫外线灭菌灯,其目的就是保证产品的安全卫士. 2.把洗净的鱼用鱼钩或绳子挂起来,放在太阳底下晒足3-4天,便成鱼干,鱼晒干后放冰箱冷冻即可.

白果晒干后怎么吃法

1.晒干的白果可以经过微波炉加工来食用. 2.准备材料:白果100克.食盐30克. 3.步骤:将需要加工的白果放在容器中,用适量清水稍加清洗.将白果捞出沥净水分,然后取厨房纸将其表面水分吸干.直接放入微波炉的底盘上,注意,事先要将底盘处理干净.将准备好的食盐均匀地撒在白果上,食盐的量可以根据个人口味调整. 4.将底盘放回微波炉中,高火5分钟,然后视爆果情况,再一分钟.一分钟加,直至白果张开口,能看到里面的果肉.做好后,就可以装盘享用了,注意,白果一定不能贪吃.

新鲜当归怎么清洗晒干

新鲜当归清洗晒干的方法是可以将药品盛放在洗干净的玻璃瓶中,然后盖严瓶盖,用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了.怕串味儿的药,密封起来后,再放到冰箱中冷藏,就不会散味儿了,而且这样保存还可以起到防虫的作用.

晒干的艾叶好煮鸡蛋吗

晒干的艾叶好煮鸡蛋.艾叶有一种特殊的味道,在民间有驱蚊虫的说法,有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃.艾叶煮鸡蛋有降血压.降血脂.缓解心血管疾病.暖宫等功效.做法是艾叶洗净,与鸡蛋入沙锅内,加水煮熟,捞出鸡蛋,去壳再煮.但是有一点要注意,阴虚血热者慎食艾叶煮鸡蛋.