卤辣椒怎么做

原料 :五香料少量.葱段适量.姜片适量.蒜瓣适量.辣椒适量.料酒2大匙.深色酱油半瓶.冰糖30克.盐1大匙.高汤15杯.桂皮.八角.陈皮.草果.沙姜.丁香.小茴香.花椒.豆蔻 做法: 1.五香料装入布袋,然后将袋口扎紧,备用. 2.先用3大匙的油爆香葱段.姜片.蒜瓣.辣椒,然后淋料酒,接着加深色酱油.冰糖.盐.高汤煮开. 3.第一次做卤汤要把五香卤包放入,小火煮20分钟,让卤包的香味溶入汤内,然后将煮熟的材料放进去卤.

1.将猪蹄清洗干净,姜切片备用,锅中放入适量清水,放入猪蹄焯水后捞出. 2.将焯水后的猪蹄放入炖锅中,加入适量清水,然后加入适量料酒.酱油.葱姜.花椒.辣椒.八角.草果. 3.大火烧开,转小火炖至猪蹄熟透,锅中加入适量白糖,大火煮几分钟,取出猪蹄盛入盘中,取出少量汤汁淋在猪蹄上,美味可口的卤猪蹄就做好了. 4.温馨提示:在出锅前,适量加入白糖是为了让汤汁更有胶质感.

幼儿园手工辣椒的做法:用红色颜料把卫生纸筒涂色,把一头压扁,先折一个角,再把另一个角折压上去.接着是把另一头封起来,就像是用卷纸筒做包装盒的那种方法.接着拿出绿色的毛毡布,剪成上图的样子,不用一模一样.中间要戳一个孔.在绿色毛毡布的孔上安装绿色扭扭棒,再把它贴到卷纸筒上.这样手工辣椒就完成了.手工指非机器设备批量生产而是由人工制作生产.在工业化刚刚兴起时,手工一词一度成为生产率低下.质量参差不齐的代名词.然而,在当代工业生产高度发达的年代,人们逐渐厌倦了由工厂流水线生产出的毫无差别和特色的产品,

1.材料:5斤干辣椒.8两盐.1斤蒜.味精2两.糖4两.豆瓣酱一斤.白醋2两(干辣椒就是秋季专门做辣椒酱的那种). 2.干辣椒先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水. 3.把干辣椒放在搅拌机里面搅碎,喜欢细腻的就碎碎的,喜欢糙的就粗一点. 4.把辣椒碎放在锅里,将盐.味素.糖.豆瓣酱.醋一并放在锅里,开始一边搅拌,一边熬制,直到开锅就可以了. 5.完全凉了之后,把蒜末放入,开始搅拌,均匀即可.

1.准备卤料,小葱白,干辣椒,柠檬叶,桂皮,八角,草果,生姜,蒜头. 2.取一个大锅,放上水,把上面的卤料加进去,同是再放入老抽,生抽,盐,糖即可. 3.把猪耳朵洗干净后,用刮胡子刀把上面的粗毛刮干净. 4.刮不到的地方放在火上烧一下,把皮烧的黄黄的,再放到水里一泡用刀一刮就很干净了. 5.然后把处理好的猪耳朵放进事先调好的卤料汁里,大火煮开8分钟后,转小火煮30分钟,然后关火把猪耳朵放在卤料汁里浸泡30分钟再取出. 6.浸泡30分钟后,把猪耳朵取出,此时可以凉拌着吃或炒着吃都行,脆脆的,糯糯的

四川卤猪头肉的做法: 1.准备食材:主料:猪头1个.辅料:盐半勺:香叶六个:桂皮两个:白芷四个:良姜两个:丁香六个:小茴香一茶匙:草果一个:干辣椒10个:冰糖20个:老抽半勺:生抽一勺:料酒一小勺:葱段四个:姜片四片:花椒一茶匙:八角四个. 2.猪头清洗干净,浸泡两小时. 3.清洗干净的猪头放进锅里加姜片和料酒煮开,去浮沫捞出再次清洗干净. 4.把焯过水的猪头肉放进锅里加姜片,葱段,大料包(八角桂皮香叶丁香小茴香良姜花椒干辣椒白芷草果)半勺盐,半勺老抽,一勺生抽,二十个冰糖调味,大火半小时,小火

这样做: 1.具体配料:酱油一百克.醋30克.味精10克.糖 30克.蒜. 2.具体做法:把蒜两头切开,辣椒拍开,黄瓜切开:将上述配料一起泡6个小时,辣椒便不辣又好吃.

香辣卤猪蹄的做法如下: 香辣卤猪蹄 材料:猪蹄两个.500g鸭掌.5个鸭头.500g鸭翅.两根大骨.一根大葱.5g葱结.4g生姜.两勺绍酒.两勺白酒.三勺半生抽.两勺老抽.适量盐.少量味精.10g干辣椒和一勺红糖. 做法如下: 1.准备好所有的香料,用小刀把猪蹄毛修干净待用,大葱剥去外皮切长段: 2.所有的材料下锅之前要用温水泡上半小时左右,葱洗净挽节: 3.熬大骨头汤,筒骨一到两根清洗干净,锅里上水焯完水之后用温水洗净浮沫: 4.电高压力锅上水,放入刚洗净的筒骨,切三片姜,舀取上面的浮沫和油,

猪肚1个.卤料一包.老抽1勺.葱1根.姜6片.花椒10粒.料酒1勺. 清洗猪肚.把粘液搓掉,油脂部分用手撕掉,或者用厨房剪掉,两面都要揉搓,然后用水冲洗干净,沥水.第二遍继续用淀粉或者面粉搓掉有粘液的部分,用水冲洗干净,沥水.第三遍可加淀粉或面粉加点盐继续揉搓,然后用水冲洗干净,沥水. 洗净的猪肚加姜,花椒,焯水约3分钟.捞出. 锅中放水,没过猪肚,加葱姜料酒老抽和卤料包,煮猪肚,视猪肚大小而言,煮约45-60分钟,知道用筷子戳猪肚可以一下戳过,且猪肚还有弹性为止. 卤好的猪肚,捞出放凉以后切条