大年初四为什么要迎灶王

大年初四是诸神由天界重临人间之时。这一天灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。

初四这一天，有些农村，家家户户都会“绑火神”。

“绑火神”就是用玉米梗或麦梗绑在棍子上，点燃后从自己家送到河里去，

祈求这一年家里无火灾。同时全家人会聚在一起吃“折箩”。所谓“折箩”，

就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起做成大锅烩，剩饭剩菜吃干净，是寓意“扔穷”。

初四这天也有不少的禁忌，例如忌出远门，因为这一天是民间迎接众神明的日子、

灶王爷与家神，回来守护家人，在这一天灶王爷会点名，所以不宜外出。