龙井茶的由来

龙井茶始产于唐朝,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法,还有“早采一天是宝,晚采一天是草”的说法。

龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。先时此茶按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级,即特级与一至十级。

时间: 2024-10-08 23:42:56

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壶口瀑布名称的由来

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金骏眉名字由来的寓意

金骏眉名字的由来,主要取以下几个意思. 金 金表示珍贵贵重,也指此茶中干茶带有金色,且茶汤金黄. 骏 "骏"字主要有四层涵义:a.金骏眉研发人员多为骏字辈,比如操刀的师傅梁骏德:b.当时的茶芽不均,外形似马(海马状),而马则奔腾之快也:c.试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广:4.同"峻",表示茶青采摘于崇山峻岭之中. 眉 形容外形.眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称者,如有寿眉.珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖.茶芽.

龙井茶的好坏如何辨别

结合龙井茶产地,通过干评外形.汤色.香气.滋味.叶底五个方面,综合辨别龙井茶的好坏. ①外形评定 根据龙井茶外形的基本特征,大多数茶叶的产地是可以区分的. 龙井茶的级别与色泽有一定的关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下. 夏秋季制的龙井茶色泽青暗或灰褐,是低次品质的特征之一.机制龙井茶的色泽较暗绿. ②茶汤色泽的评定 高档茶大多数汤色显嫩绿.嫩黄,中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐. ③香气和滋味的评定 西湖龙井嫩香中带清香,滋味较清鲜柔和:浙江龙井带嫩栗香,滋味较醇厚. 但也存在不

怎样泡龙井茶

泡龙井茶:在玻璃杯中加入1/3的开水,加入适量茶叶,待茶叶泡开后,加满开水即可.龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品.特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵.

云南大救驾是如何由来的

云南大救驾的由来是:清初,吴三桂率清军打进昆明,明朝永历皇帝逃往滇西,农民起义军领袖李定国护送永历皇帝至腾冲,找到一处歇脚之地后,主人炒了一盘饵块送上.永历皇帝吃后赞不绝口地说:"炒饵块救了朕的大驾."从此,腾冲炒饵块改名为"大救驾". 云南饵块的吃法很多,可炒.可煮.可蒸.可咸.可甜,腾冲"大救驾"饵块的制作,除去炒的,还可将饵块制成的丝用来氽.煮,用猪.牛肉加工成各种臊子,如巴肉.焖肉.脆哨.白肉以及各种昌鲜蔬菜与之共同氽.煮,即带汤水饵丝,

菠萝饭是怎么由来的

菠萝饭由来是由傣族人民发明创造的.因为在傣族地区,气候比较炎热潮湿,适合菠萝的生长.傣族人民发挥自己的聪明才智,创造了菠萝饭.菠萝饭,营养美味又健康,适宜大部分人的要求.菠萝饭之前只是当地人自己弄来吃的,后来随着时间的推移,逐渐就有人将菠萝饭当作菜肴传播到其他地方.

什么样的龙井茶是好茶

春茶中的特级西湖龙井.浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛:汤色嫩绿(黄)明亮:清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香:滋味清爽或浓醇:叶底嫩绿,尚完整.其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙:香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味:叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐.夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多.机制龙井茶,现在有全用多功能

什么苗助长 揠苗助长的由来

1.揠苗助长. 2.揠苗助长的由来:古时候有个人,希望自己田里的禾苗长的快点,天天到田边去看.可是,一天.两天.三天,禾苗好像一点也没有长高.他就在田边焦急的转来转去,自言自语的说:"我得想个办法帮它们长."一天,他终于想到了办法,就急忙跑到田里,把禾苗一棵一棵往高里拔.从中午一直忙到太阳落山,弄得精疲力尽.当他回到家里时,一边喘气一边对儿子说:"可把我累坏了,力气没白费,禾苗都长了一大截."他的儿子不明白是怎么回事,跑到田里一看,发现禾苗都枯死了.

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自然对数e的由来:1742年WilliamJones才发表了幂指数概念.按后来人的观点,JostBürgi的底数1.0001相当接近自然对数的底数e. 自然对数 自然对数是以常数e为底数的对数,记作lnN(N>0).在物理学,生物学等自然科学中有重要的意义,一般表示方法为lnx.数学中也常见以logx表示自然对数. e是自然对数的底数,是一个无限不循环小数,其值是2.71828--,是这样定义的:当n->∞时,(1+1/n)^n的极限. 注:x^y表示x的y次方. 随着n的增大,底数越来越接近