空心菜怎么清炒好吃

1.苋菜洗净.取摘前端嫩叶,茎不要.蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上. 2.锅油热后,大火,把蒜瓣.苋菜同时入锅,用筷子快速拨着翻炒. 3.其间淋些黄酒,加入盐,炒两三分钟后马上关火. 4.苋菜炒的时候极易出水,满满大锅,炒到最后只有一小盘.所以入锅以后用筷子翻炒,才能让所有叶片在尽快都受热,炒的时间千万不能太长,要不全出了水,叶子就不好吃了.

1.将鸡腿菇切片. 2.将蒜切片,强调一下,一定要有蒜. 3.将青椒也切片,准备开始炒了. 4.锅里放油,烧热. 5.将所有食材放进锅里,炒熟,一定要炒熟哦,多炒一会. 6.炒熟后放盐和少许酱油,装盘即可.

芥兰与虾仁清炒好吃,具体做法如下: 主料:虾仁.芥兰. 辅料:盐.鸡精.料酒.淀粉.胡椒粉.蒜末. 做法步骤: 1. 鲜虾去头去壳,沿背部划开去虾肠.洗净控干后,加入盐.料酒.淀粉腌制. 2.芥兰去硬皮后,切片泡冷水备用.蒜切末. 3.锅中放入热水,水开后,放入虾仁烫至变色马上捞出,过冷水备用. 4.芥兰同样下锅20秒后,马上捞出,过冷水备用. 5.锅中倒入热油,放入蒜末爆香后,加入虾仁.芥兰炒匀. 6.加入盐.鸡精翻炒片刻,即可出锅装盘.

清炒芥蓝头的材料:芥蓝头500克,橄榄油适量,鱼露适量,清水适量,蒜头适量. 清炒芥蓝头的步骤: 将芥蓝头去皮并且切片.将锅内放入橄榄油适量,待油热了爆香蒜头.放入芥蓝头,进行翻炒.盖上锅盖,焖煮两分钟.两分钟后揭盖,并倒入适量的鱼露.炒匀即可关火出锅.

清炒黄瓜条食材主料:黄瓜300克.青椒50克. 辅料:油适量.盐适量.胡椒粉适量.大蒜适量. 步骤: 1.黄瓜去皮.切片,辣椒切条: 2.倒入切好的辣椒.大蒜,倒入黄瓜: 3.翻炒黄瓜至变色: 4.炒干时加适量的水: 5.水炒干后,加盐: 6.加入胡椒粉炒匀即可出锅. 黄瓜营养价值:黄瓜富含蛋白质.糖类.维生素B2.维生素C.维生素E.胡萝卜素.尼克酸.钙.磷.铁等营养成分.

清炒牛蒡丝做法步骤如下: 牛蒡洗净去皮,切成细丝置盘中待用.姜切丝.葱切丁.青椒切块置盘中待用.锅置火上加入色拉油,用大火烧煮,八成热时放入姜丝.葱花炸出香味即可.放入牛蒡丝翻炒,并逐步缓慢加入醋翻匀,防止油液飞溅,再加入生抽和盐翻炒均匀出味.待炒至九成熟时放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘.

食材:冬瓜400g.葱5g.姜3g.盐4g.清水30ml. 清炒冬瓜的做法: 1.冬瓜去皮去瓤洗净切片: 2.葱姜分别切末: 3.热锅下油,先放入葱姜末炝锅: 4.放入冬瓜片: 5.翻炒至冬瓜开始变软: 6.加入清水和剩余的葱姜末: 7.翻炒均匀烧两分钟出锅即可.

清炒白菜好吃.步骤: 1.白菜洗干净,菜帮切成片,菜叶撕开,葱和干辣椒切开. 2.生抽.香醋.盐.白糖.和水淀粉搅拌均匀,制成料汁. 3.锅中下辣椒爆香,加入蒜,下菜帮至断生. 4.再加菜叶,大火炒软,倒入汁料即可完成.美味的炒白菜就完成了.

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将