豆腐滚怎么做

白菜豆腐汤怎么做,相信很多朋友们遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就给大家分享一下个人经验,希望可以帮助到大家. 豆腐切块,白菜切块,香菜切末. 锅中放油,放入白菜,水,豆腐,盐煮制. 开锅撒入香菜末盛出即可. 总结如下.

今天我就来简单的介绍一下豆腐圆子的做法和配方 准备好材料:白萝卜洗净去皮,肥瘦肉自己剁成细馅儿,豆腐一小块,姜末少许. 豆腐不用切,加入肉馅儿和姜末.盐.草果粉,混合好味道,开始用手捏. 要捏到肉馅和豆腐混合,豆腐一定要捏到很细,不然捏圆子的时候容易散.这点请特别注意! 切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水(用矿泉水最好),用手把豆腐圆子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面,开小火.记住,一定是凉水直接煮萝卜! 待豆腐圆子全部捏完,调中火煮开七八分钟左右(视圆子大小调整),撒入葱花,滴两滴香油(不是必须),

千层豆腐做法: 主料:豆腐: 辅料:虾仁.绞肉.盐.糖.麻油.料酒.太白粉.水.胡椒.笋.红萝卜.香菇.葱.蛋: 步骤: 1.将虾仁.绞肉.盐.糖.麻油.料酒.太白粉.水.胡椒.笋.红萝卜.香菇.葱搅拌均匀成馅: 2.每块豆腐横切降外皮,并片成6大薄片.备一只盘涂少许油,豆腐一片置盘上,洒上少许太白粉,涂一层馅加一片豆腐,再洒太白粉及涂馅,如此反复做豆腐四层,馅三层,即成千层豆腐,共做6个: 3.盐.面粉.水拌搅拌成蛋糊,涂在千层豆腐表面: 4.油烧热,放入千层豆腐以中火炸熟(约7分钟),临起锅

1.主料,紫菜半两.虾米半两.嫩板豆腐一件切粒.瘦猪肉三两.姜一片.芹菜一小棵(或葱二条)切碎. 2.腌料:生抽半汤匙,生粉半茶匙,油半汤匙.调味:水或上汤四杯,盐半茶匙,糖1/4茶匙,生抽半汤匙,古月粉少许. 3.猪肉洗净,抹干水,切粒再稍剁幼,加腌料捞匀. 4.虾米浸软,滴干水. 5.紫菜放落镬中(不落油),慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起,洗净切碎.(烘炒紫菜可去腥味,附着的沙也是易洗掉). 6.下油一汤匙,放下猪肉炒至将熟,铲起盛罩篱内,让油及水流去. 7.用镬中余油,下虾米及姜爆香,加入调

1.准备好所有的食材之后,就可以来做这道美味的日本豆腐肉末了. 2.日本豆腐非常的脆,所以非常容易碎.大家在切的时候最好是能动作轻一些.要么就直接用很厉害的刀,当日本豆腐还没有剥包装袋的时候,直接和着包装袋一起切,这样能减少日本豆腐碎掉的情况发生. 3.切好块的日本豆腐,装在一个碗里面.把适量的淀粉倒入碗里,让每块日本豆腐都能均匀的裹上淀粉.再准备一个碗,里面装一些清水和一些淀粉.调成浓度比较浓稠的酱,把豆腐块在这里也裹上一层酱.这样一会油炸的时候,能均匀的炸好. 4.坐锅,热油,等到油温升高之

做豆腐架子步骤如下: 1.加入约200毫升的凉开水,将其搅拌均匀成无核糊状: 2.点火上锅,倒入约2.1升水,煮沸: 3.将搅拌均匀的凉粉糊倒入沸水中,迅速搅拌,不让它沉底结砣,五分钟后,见到冒泡便可关火: 4.倒入方形不锈钢容器内,先放置一边晾凉,再煮一锅水,水开后倒入薄荷梗即可.

材料:鸡蛋豆腐或豆腐.干淀粉.鸡精.炼乳 . 做法: 1.将豆腐切成厚片,干淀粉用水调成糊. 2.坐锅点火倒油,油烧至六成热. 3.豆腐块先在干淀粉中滚一下,再挂上淀粉糊. 4.放入油中炸至金黄色时捞出即可. 5食用时可蘸炼乳.

红豆腐,川陕等地区著名的传统小吃. 1.将豆腐切成小块放进蒸屉里,在上面盖上湿润的纱布,放在阴凉地15天以上. 2.然后在干净的瓷盆中倒入少许的白酒,取出凉好的豆腐块放入盆中滚上几番. 3.接着再在盆中依次放进准备好的辅料.辣椒粉.花椒粉.十三香.盐巴.香油接着在把豆腐在上面再滚上几遭,直到入味. 4.最后装瓶放进冰箱,等上个2到3天即可.

豆芽炖豆腐是一种常见的家常菜,并且是以素菜闻名.今天我做一道豆芽炖豆腐家猪血和猪肉,算是一道荤菜了. 准备葱.姜.豆芽.豆腐.猪血等的材料,先把姜切丝.葱切断备用. 把猪血温水洗净,切成块. 煮上半锅睡,将豆腐切成块.水开后,把豆腐煮一煮,捞出,用凉水冲一边. 把所需要的食材都备好.开始热锅烧油,放入猪肉. 将肉炒制焦黄,放入葱花和姜丝. 姜丝.葱花炒出葱香和姜丝味后,放入豆芽. 翻炒后,放入盐.耗油.味极鲜,再翻炒一番.翻炒豆芽的时间要长些,不要急于添加水. 翻炒一段时间后,加入水,盖上盖顿2