饭豆是什么豆

广东人的眉豆又名饭豇豆.米豆.饭豆.甘豆.白豆等,它的形状类似于腰果,但是只有黄豆一般的大小.北方多叫饭豆,因为豆子中间黑色细条,就像一条弯弯的眉毛,所以广东人叫它眉豆. 眉豆,学名为扁豆,原产于亚洲,以印尼.爪哇等地栽培较多,我国栽培扁豆的面积不大,但历史悠久.扁豆生活力强,适应性广,嫩荚可作为蔬菜食用,正值淡季上市,老荚可收籽粒煮食,白花扁豆还具有药用价值,其种子.种皮和花可入药,也可加工为保健食品:其产品还可以干制.盐渍.冷冻和加工成罐头,调剂供应和出口.因此,对其进行开发具有很高的经济效

莴米豆就是眉豆. 眉豆即扁豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆.米豆.饭豆.甘豆.白豆等.眉豆是粤人所习称. 眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质.脂肪.糖类.钙. 磷.铁及食物纤维.维A原.维生素B1.维生素B2.维C和氰甙.酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富.

眉豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆.米豆.饭豆.甘豆.白豆等.属于干豆类及制品,一年生缠绕草本,是豆科植物扁豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的.分布中国河北.江苏.四川.云南等省,越南亦有产品.眉豆是粤人所习称.李时珍称"此豆可菜.可果.可谷,备用最好,乃豆中之上品". 眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质.脂肪.糖类.钙. 磷.铁及食物纤维.维A原.维生素B1.维生素B2.维C和氰甙.酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富.

吃以下食物可以补肾: 1.芝麻,甘平,有补肝肾.润五脏的作用.尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之. 2.粟米,又称谷子.稞子.能补益肾气.性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用. 3.豇豆,又称饭豆.长豆.性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴.遗精.白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜. 4.牛骨髓,有润肺.补肾.益髓的作用.对肾虚羸瘦.精血亏损者,尤为适宜. 5.狗肉,性温,味咸,除有补中

白色的豆类有白芸豆,白豆. 白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名.属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带.白芸豆籽粒的形状多种多样,有肾形.椭圆形.扁平形.筒形和球形等:颜色也有多种,如白.黑.黑紫.绿色和杂色带斑纹等.颗粒大小差异也很大,小者如黄豆般,而大白芸豆的籽粒长约21毫米,厚约9.5毫米,比黄豆大几倍,可称豆中之冠了.白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆.颗粒肥大,整齐.有光泽,用作配菜可谓锦上添花,在国内外享有盛

白豆,也叫眉豆.眉豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆.米豆.饭豆.甘豆.白豆等.属于干豆类及制品,一年生缠绕草本,是豆科植物扁豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的.分布中国河北.江苏.四川.云南等省,越南亦有产品.李时珍称"此豆可菜.可果.可谷,备用最好,乃豆中之上品".眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质.脂肪.糖类.钙. 磷.铁及食物纤维.维A原.维生素B1.维生素B2.维C和氰甙.酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富.

香菇,又名花菇.猴头菇.香菌.冬菇.香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体. 香菇是世界第二大食用菌,是高蛋白.低脂肪的营养保健食品,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称.它是一种生长在木材上的真菌.香菇的味道鲜美,香气沁人,营养丰富. 红豆又名红小豆.饭豆.米豆.赤小豆. 红豆富含淀粉,被李时珍称为心之谷.赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养.多功能的杂粮.为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获. 红豆煮熟后会变得非常柔软,而且有着不

红爬豆和赤小豆不一样.红爬豆是一种小而细长.表皮呈浅绿色的豆子,是一种藤蔓生菜豆,也叫蔓豆.藤豆或茶豆. 赤小豆,别名:赤豆.红饭豆.饭豆.蛋白豆.赤山豆. 拉丁文名:Vignaumbellata(Thunb.)OhwietOhashi 是豆科.豇豆属一年生草本.茎纤细,长达1米或过之,幼时被黄色长柔毛,老时无毛.外形与红豆相似而稍微细长.一年生草本植物,赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效.全国各地普遍栽培.赤小豆可整粒食用,或用于煮饭.煮粥.做赤豆汤.常用来做成豆

饭豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又叫做米豆.眉豆.甘豆.白豆等. 属性:被子植物门:双子叶植物纲:蔷薇目:豆科:豇豆属:眉豆种.味甘,性微温,能健脾除湿.眉豆荚果呈扁椭圆形或扁卵圆形,长8至13毫米,宽6至9毫米,厚约7毫米.种子表面淡黄白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色眉状种阜,质坚硬,种皮薄而脆,子叶肥厚,呈黄白色.