青菜炒百叶丝怎么做

主料:薄百叶200g. 辅料:芝麻油10ml.香菜适量.鲜酱油30ml.老干妈豆豉辣椒酱适量.香醋5ml.熟芝麻适量. 步骤步骤: 1.准备百叶,香菜洗净后切段: 2.准备炒香的芝麻: 3.锅内水开后加入百叶,在沸水里煮一分钟后捞起,待凉: 4.碗中加入30毫升鲜酱油和5毫升香醋: 5.加入10ml毫升芝麻油: 6.加入一小勺老干妈豆豉酱拌匀: 7.砧板上铺上保鲜膜,把百叶卷起,切成细丝: 8.放入碗中和调料拌匀,撒上白芝麻即可.

下面介绍菠菜炒百叶丝的做法: 主料:菠菜半斤,薄百叶一张. 辅料:油,盐适量,高汤精适量. 步骤: 1.菠菜摘除老叶黄叶,浸泡洗净待用: 2.薄百叶切成丝,将一锅水烧开,放入百叶丝略煮一下,捞起待用: 3.锅上火加热,倒入适量油: 4.油热加入菠菜煸炒,再加入百叶丝一起煸炒: 5.加适量盐,加适量水焖约二分钟左右: 6.加高汤精调味,关火盛出即可.

主料:青菜.百叶. 辅料:鸡精.盐. 步骤: 1.将青菜洗净切碎,百叶切成片状备用: 2.热锅冷油,青菜加入炒变色,后加入百叶翻炒: 3.再加盐.鸡精.适量清水,盖上锅盖烧几十秒,最后出锅装盘即可.

1.分别将百叶,猪里脊,青椒丝和红椒切丝: 2.把百叶丝用开水泡软,捞出沥干: 3.肉丝加生抽,料酒,胡椒,水淀粉腌制10分钟: 4.锅热加油,下肉丝炒至没完全变色时,放入青椒丝和红椒丝迅速翻炒一下,盛出备用: 5.原锅加油,放入百叶丝,将百叶丝轻轻划散,加少许生抽和水,关闭锅盖煮2分钟: 6.把炒好的肉丝和辣椒丝倒入锅内,加盐,鸡粉和百叶丝炒匀,勾一点点芡,装盘即可.

食材: 百叶.葱.生姜.盐.味精.麻油. 做法: 1.百叶一张,洗净: 2.将百叶切成丝,生姜切细末: 3.百叶丝放入碗中,将水沥干: 4.再加入开水,再烫一小会: 5.将水沥至九成,稍微留一点点: 6.将切好的葱末和姜末倒入碗中,拌匀: 7.加适量盐,加少许味精: 8.将全部调料拌匀,浇上适量麻油.

因为菠菜呈酸性,而百叶一般经碱发制,两者容易发生中和反应,生成盐和水,而这里说的盐不是生活中常吃的盐,容易出现结石. 菠菜,又名波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物,植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片,菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种. 百叶,豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食,百叶的叫法多见于苏北地区,北方地区称豆腐皮.

百叶烧菜是很多人的最爱,其做法也是非常之多,今天我们要来推荐的是一个非常少见,但好吃的做法. 将百叶洗干净,卷成圆筒状备用. 将卷成圆筒状的百叶条,切成条条形状. 锅里放水,放入切好的百叶条,烧开煮熟后捞出备用. 锅里放油,加入辣椒粉,辣椒面,芝麻,孜然粉,炒香. 炒香后加入食盐,糖,以及十三香,搅拌均匀. 加入刚才准备好的百叶条,将刚才准备好的酱料搅拌上去. 注意,刚才煮的时候要确保百叶煮熟,因为接下来是要直接来吃的.

夏天天气炎热,胃口不佳,吃点清凉凉拌菜,生津止渴,做法又方便,不用起油烟,首选. 准备一张百叶洗干净切成丝,也可以直接买丝,买比较厚的千张. 水烧开下百叶,煮熟,捞出啦把水沥干. 配菜选择看自己口味,豆芽,芹菜,海带,胡萝卜,绿叶蔬菜都可以,也是水烧开煮熟捞出即可. 腐竹,面筋类的提前温水泡开,泡软后煮熟备用. 调汁准备葱姜蒜,我准备了几片柠檬片,生抽,香油,盐,没有柠檬片加一点白醋即可. 放凉的菜跟调好的汁拌匀,非常美味,冰箱里放一会更安逸.

材料:豆腐,百叶,口蘑,青椒,红椒. 调料:蚝油,盐,姜片,清水. 做法: 1.豆腐切片,青红椒切菱形片,口蘑洗净切片,百叶洗净备用. 2.锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入百叶,炒香后,再与豆腐一起拌炒均匀. 3.加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下即可出锅.