拍扁是什么意思

调料: 蒜:2瓣,食盐:1小匙,白糖:半小匙,米醋:2小匙,牛肉酱:3小匙,酱油:1小匙,植物油:1大匙: 做法: 1.蒜头拍扁,去衣,剁成蒜蓉,黄瓜清洗干净,撒上盐,用双手握住黄瓜搓擦两遍,冲洗干净: 2.整根黄瓜用刀背拍裂,切成小段: 3.装入大碗,凉开水泡洗一下,沥干水分,加入盐: 4.加入米醋,加入白糖拌匀: 5.热锅冷油,小火爆香蒜蓉,加入牛肉酱,翻炒均匀: 6.加入酱油,小火煮开,把煮开的酱汁淋入黄瓜中,拌匀即可食用.

材料:青瓜一条,小红椒一个,香油一匙,醋一匙,盐一小勺,生抽少量,凉拌汁少量,蒜蓉少量. 做法: 1.把青瓜洗干净,用刀背拍扁,把小红椒切碎: 2.把拍好的青瓜切成小块,然后放入碗中放少量盐腌五分钟左右: 3.之后把多余的水倒出来,放入蒜蓉,切好的小红椒.香油.生抽.凉拌汁.醋搅拌均匀,放入冰箱,过十五分钟即可食用.

手拍黄瓜用白醋.手拍黄瓜的特色:清爽.主料:黄瓜:调料:香菜,蒜泥,盐,白糖,白醋,鸡精,香油.做法:将黄瓜洗净,拍扁.切段.香菜洗净切成末,倒入蒜泥.白醋.盐.白糖.香油.鸡精拌匀即可. 白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮.酸味醇正.主要原料有水.大米.食用酒精.食用盐等.能善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料.

正宗拍青瓜做法和配料: 1.准备材料:黄瓜1根.盐3克.白醋5克.生抽3克.辣椒油适量.蒜末5克.辣椒末适量.芝麻适量. 2.黄瓜一根拍扁. 3.斜切成段. 4.加盐.白醋.生抽.辣椒油.辣椒末.蒜末. 5.搅拌均匀. 6.撒上适量白芝麻即可.

1.准备好材料:青瓜.蒜.芝麻酱.盐. 2.将青瓜洗净,用刀在青瓜正中间切一刀,将青瓜切成两层. 3.将刀平放在青瓜上面,用刀背用力拍青瓜,可以用刀的上方拍青瓜,这样更省力. 4.将青瓜拍扁后,将刀斜放在青瓜右端,开始切青瓜. 5.将青瓜切成均匀的厚片,放入盘子中. 6.再将蒜切成蒜末,然后将蒜末放在青瓜上面. 7.在青瓜和蒜末的上面,淋上芝麻酱,再往盘中加入适量的盐来调味,然后用筷子拌匀,就可以吃了.

人要一没正形,连头痛都是偏的.我变得颓废,我不再用世故的样子来武装自己,因为它会水土不服.对任何事情都不再解释,因为解释就是掩饰,掩饰就是编故事,编故事就是不真实.我开始追求静与动的和谐美:静就是睡觉,动就是睡累了翻个身.我麻木自己成了隐士,小隐隐于朦胧诗,大隐隐于肥皂剧.或许有一天我会失踪--只有两种可能:身体在旅行,或者灵魂在旅行. 没钱买大饼,只好啃馒头:想吃大饼了,就把馒头拍扁:想吃面条了,就用梳子把馒头梳几下:想吃猪肉了--靠,俺想想还不行么? 年轻算什么,谁没年轻过?你老过吗?真是的

1.将洗好的芹菜斜着切成段. 2.将洗干净的洋葱切半,竖着切开. 3.将红辣椒去籽洗净切一半切丝. 4.将洗干净的小葱切成沫儿. 5.将处理好的姜切成片. 6.将剥好皮的蒜用刀面拍扁并切成丝. 7.锅内烧水,水沸腾倒入墨鱼仔. 8.墨鱼仔煮熟后捞出,放一旁备用. 9.起锅烧油,倒入花椒.干辣椒和葱姜蒜,煸香. 10.倒入芹菜和洋葱.翻炒均匀. 11.加入豆瓣酱上色,翻炒均匀. 12.加入老抽.生抽.糖和味精. 13.倒入墨鱼仔和红辣椒,翻炒均匀即可出锅.

1.将玉米洗净,切成小段状. 2.将排骨清洗干净,切成小段 3.将生姜和蒜洗净,用刀拍扁. 4.开火,将锅中放入适量的盐.生姜.花椒.蒜. 5.水开后放入排骨,大火煮五分钟. 6.轻轻的放入玉米,大火煮20分钟. 7.美味的玉米排骨汤做好了,赶紧品尝美味吧.

1.红烧牛肉材料:牛肉1公斤,番茄2个去皮切块,洋葱1个切细丝,蒜头8瓣拍扁切碎,朝天椒2支切段,姜5片,葱1支,酱油8大匙,辣豆瓣酱2大匙,沙茶酱1大匙,冰糖1大匙,米酒4大匙,白胡椒粉少许,麻油少许,八角3颗,花椒2小匙,肉豆蔻1颗敲裂,草果3颗敲裂,桂皮2小条,香叶2片,陈皮少许,牛骨高汤2-2.5公升,材料大约做四五碗牛肉面. 2.牛肉切块,入滚水川烫至没有血水冒出,捞出冲干净. 3.锅中放油,将洋葱丝炒至金黄补少许麻油,放入大蒜和辣椒爆香.放入八角.肉豆蔻.草果.花椒,略炒让味道散出.