红辣椒酱的制作方法

青辣椒酱的制作方法: 1.准备青辣椒.豆角.花椒.大蒜等材料: 2.青辣椒摘洗干净,泡豆角,捞出后冲洗干净: 3.将青辣椒.豆角材料切碎: 4.将锅烧热,倒入油,磨些花椒碎倒入: 5.待花生碎炸香后,倒入切碎的青辣椒.豆角爆炒: 6.切些肉碎炒干待用,大蒜碎待用: 7.炒到辣椒变成黄绿色时,放入适量的糖和盐: 8.将糖和盐炒匀后,放入蒜末,出锅前淋些香油,放入肉碎炒匀: 9.待青辣椒炒熟后,出锅即可.

1.买来的新鲜辣椒洗净,洗时休息不要把辣椒蒂摘掉这样可以防止水慎入辣椒里面,洗好把辣椒上的水晾干备用.辣椒我是纯手工剁的,手工剁出来的跟机打的口感区别还是不一样. 2.姜酸切好备用秘制豆豉辣椒酱的.姜蒜剁成末,把姜蒜豆豉放入辣椒中. 3.放入了姜蒜在调味,放盐腌在放白糖,白糖保鲜,在滴入白酒(滴入白酒即香又可以使辣椒不会变坏).腌制1小时装瓶备用,一周后就可以开吃了,吃时非常方便开罐即食,喜欢吃辣椒酱的朋友们可以按照这个方法试试哦.

1.准备食材.红彩椒4个.小红辣椒适量.洋葱半个.苹果1个.蒜150克左右.西红柿1个. 2.在西红柿表面划个"十"字花刀,然后放到开水锅中,把表皮烫掉.接下来捞出,放入凉水中. 3.把辣椒的蒂和籽去掉,然后放到切菜器里绞碎,(小红辣椒的籽不太好去掉,可以留下.它量不多,也不会影响口感.) 4.把苹果去皮去籽后绞碎.去皮的西红柿绞碎.洋葱绞碎.蒜绞碎备用 5.开小火,把辣椒碎.苹果碎.西红柿碎放入锅中,再依次放入80克白糖.80毫升白醋.60克盐.100克豆瓣酱, 6.不停的翻炒,直至

用料:红辣椒300克.青辣椒150克.大蒜200克.鲜姜120克.盐20克.菜籽油100克.花椒1撮.干红辣椒2个.桂皮1大块.大葱1段.香叶4片. 1.青红辣椒洗净,沥干水,大蒜剥皮.鲜姜洗净. 2.青辣椒切小段. 3.将红辣椒切段. 4.姜.蒜切片. 5.将青.红辣椒段.姜片.大蒜同入料理机中. 6.启动机器将材料打碎,但也不要特别细碎,有点大颗粒或小块,吃起来更有口感. 7.把打好的辣椒碎放入大碗中撒盐,充分混合均匀:盐量可多一些,有杀菌.保鲜.防变质的作用,如果盐量少,辣椒酱的口感会酸,

1.首先准备好材料,1杯水+1/3杯洗洁精+半勺白糖. 2.取一只杯子倒入开水,放入半勺白糖. 3.然后再倒入洗洁精. 4.充分搅拌均匀. 5.泡泡水制作好了,用这种泡泡水吹出的泡泡大而且不易破.

用料:红李子280克.二锅头280克.冰糖196克.水适量.盐1勺. 1.准备红李子,初步挑选一遍.把碰伤坏的丢掉.流水反复清洗几次.加盐浸泡2-3小时. 2.清泡后,在清洗几次.开始晾晒,直至到红李子完全干爽. 3.玻璃瓶需高温消毒.用蒸锅蒸20多分钟再用酒消毒一次. 4.将红李子装进瓶内,加入白酒. 5.红李子280克,冰糖196克,白酒280克.采用1:0.7:1的比例做. 6.盖上盖子密封保存3个月以上即可饮用.

材料:饼皮.细砂糖半杯.蛋2个.低筋面粉1杯.水120毫升.食用油少许.红豆内馅.大红豆1斤.红砂糖10两.水适量. 做法: 1.将蛋与糖拌打均匀,水与面团混合均匀,再将两者混合,并加入蜂蜜拌匀,即成为面糊. 2.将模型预热,涂抹一层油,倒入8分满的面糊,用刷子在模型中转一圈,让模型壁上也平均沾上面糊,至面糊起泡微干,需准备偶数个备用. 3.在一半的饼皮中放入适量的红豆馅,再盖上另一片饼皮,趁热压紧,让周围能够紧密固定,再稍微烘烤一下之后,即可取出趁热食用. 4.红豆馅作法-将大红豆泡水一个晚上

1.绞辣椒,将辣椒洗净晾干水,放绞肉机内绞碎,绞好倒入碗中待用. 2.绞蒜蓉,将蒜籽去皮清洗凉干水份,放入绞肉机内绞成末(粗细根据自己喜欢). 3.把蒜蓉.辣椒放入碗中,加入盐.白糖.白醋.高度白酒(或者料酒)一起放进去搅拌.调料根据份量的多少调整. 4.搅拌均匀后装入干净的玻璃瓶中(瓶内干燥密封),一周后就可以吃了.

1.红豆洗净温水泡半小时以上,水和豆的比例为1:1.泡好后加适量冰糖,电压力锅豆档压制. 2.压好的豆沙后搅拌均匀,晾凉后备用. 3.牛奶加热至30-40度左右,和面.如果室温不够热,可以将和好面的面盆放在80度以上的热水盆里醒发,大约需要30分钟到1个小时.把面团分成小份,喜欢吃大的就分八份,喜欢小点的可以多分几份.然后把一小份面团圆按扁,用擀面杖赶开,不要太薄,比饺子皮厚3-5倍即可. 4.将晾凉的豆沙盛出放在擀好的面皮儿上,提起一个边后做波浪型捏摺,直到所有的边皮都已经捏在了一起,此时要注