过年要吃什么要传统的

1.四川过年不吃饺子原因:过年吃饺子是我国北方普遍的习俗,南方过年普遍吃汤圆.四川属于南方,四川的习俗是大年初一早上吃汤圆,正月十五吃汤圆: 2.饺子介绍:饺子源于古代的角子.相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃: 3.汤圆介绍:中国传统小吃的代表之一,由糯米粉等做的球状食品.一般有馅料,煮熟带汤食用.同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久.南方吃汤圆,始于宋代,各地习俗有所不同.

吃月饼算传统文化,月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品.古代月饼被作为祭品于中秋节所食.据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始.北宋之时,该种饼被称为"宫饼",在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称"小饼"和"月团".发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗.时至今日,品种更加繁多,风味因地各异.其中京式.苏式.广式.潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食.

年夜饭就餐前,必须要先要准备供品祭祀祖先.请祖灵之前,家庭成员和物品必须齐全,否则就是说人不团圆.财不完整.祖灵请来之后,供桌两旁的座位,任何人不得占用,意为不能与祖先争座位.不得吵闹,更不准骂人,否则就是对祖先不尊敬.大祭祖灵时,不得高呼小孩的名字,以免大门外无主鬼魂听到后,造成小孩夭折.过年不能吃祭祀祖先用的贡品.吃贡品是对祖先的不尊重.

中国人过年不都是吃饺子的.南方地区的人过年是吃汤圆或年糕.饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴.不过因地区文化的不同,饮食文化的差异,使得南方地区的人过年没有吃饺子的习俗.

为了庆祝一家团聚并共度农历新年.年夜饭(又称团年饭.团圆饭)是指农历除夕(每年最后一天)的晚餐.中国的习俗是吃年夜饭后要守岁.年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子.馄饨.长面.元宵等,而且各有讲究.北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替"更岁交子"的意思.

过年要吃年糕原因是:年糕是春节应景的食品,表示岁岁寄托着美好的希望.吃年糕不仅仅为了吃这种美食,更因为它有着很好的寓意,表示着"年年高"的愿望.年糕在我国已经有了上千年的悠久历史,是我国饮食文化中的重要一员.我们知道,年糕是由糯米制作而成的,早在7000年前,我们的祖先就开始种植稻谷.早在汉朝,当时的人们对米糕就有"稻饼"."饵"."糍"等多种称呼.

过年要吃饺子的原因如下: 1.按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品,吃饺子有喜庆团圆和吉祥如意含义,预示新的一年里交上好运. 2.饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取"招财进宝"之意. 3.饺子有馅,便于人们把各种吉祥.喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼.

过年吃鱼的原因: 中国人过春节讲究好意头,希望"年年有余".所以过年要吃鱼,而且鱼的名称也要挑上吉祥的话,比如代表昌盛的鲳鱼或者鱼体带红的红目鲢.赤鯮.马头鱼等.在中国南方,吃年饭时,或者其他节日盛宴时,都必须上一条全鱼,这全鱼还不吃掉,以表达年年有鱼(余)的寄托.鱼的谐音"余"不仅代表着盈余,也象征着降妖除魔.

因为过年包饺子要和面和包饺子,寓意团聚合欢及招财进宝等吉祥含义:一."和"字就是"合"的意思:二.饺子的"饺"和"交"谐音,"合"和"交"又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢:三.又取更岁交子之意,非常吉利:四.此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有"招财进宝"的吉祥含义.一家大小聚在一起包饺子,话新春,怎不其乐融融.