巴沙鱼怎么做好吃又简单还没腥味

鲅鱼的做法步骤如下: 把鱼处理干净,控水.在鱼身上切几刀,保证调料入味.在锅里放一点油就,凉油下鱼,热油鱼会掉皮.根据个人品味加入豆瓣酱,大蒜,调味料等.加完豆瓣酱后添水,水没过鱼即可,同时加入适量的酒或醋去除鱼腥味.开大火煮开,然后中火.小火收汤.炖的时候用巧劲转锅,防止鱼糊锅.等到收汤差不多后,洗几根香菜放进去,倒点香油然后鱼就可以出锅.

用料:巴沙鱼1条.西红柿1个.大蒜5个.料酒10g.番茄酱1勺.蚝油1/2勺.菠菜1根.姜1片.盐2g.花生油15g 1.将巴沙鱼冲洗干净后切成方形的小块,姜切成丝,和料酒一起加入巴沙鱼中,揉匀后腌制20分钟. 2.锅里加少量的水,煮沸后放入龙利鱼焯熟. 3.另起锅,加热炒锅倒入花生油,放入蒜末爆香.蒜末变黄后放入西红柿丁,翻炒变软后加一勺番茄酱. 4.将西红柿炒出酱汁,放煮熟的巴沙鱼快.加半碗水,翻拌到颜色均匀,盖上锅盖焖中火5分钟. 5.等西红柿更软烂些,加蚝油和菠菜叶再炖5分钟.汤汁收浓即

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红烧巴沙鱼怎么做好吃巴沙鱼肉质白嫩.味道鲜美.营养丰富.无肌间小刺,特别适合做给小孩吃. 巴沙鱼柳洗净,切块,加入适量料酒.十三香.食盐,腌制几分钟:葱切成小段 炒锅洗净,倒入适量食用油,小火烧热:加入大蒜子,炒香:加入巴沙鱼块,翻面 倒入小半碗清水 加入少许白糖,适量生抽 大火加热收汁,撒入葱花即可 出锅装盘

1.把买来的冷冻巴沙鱼解冻,洗干净,沥干水分. 2.把鱼切成长片,加入适量的葱姜水.料酒.淀粉.盐.鸡精抓匀淹渍15分钟. 3.锅中放油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油后,加入一汤碗水烧开. 4.水烧滚开后,滑入鱼片,用筷子轻轻地拨散,大火烧开. 5.鱼片烧得发白了,就可以装盘了,在鱼片上撒上干红辣椒末,花椒末.蒜末. 6.另起锅,放油,烧烫,趁热浇在鱼片上的干红辣椒末,花椒末.蒜末上,听到油嗞啦嗞啦的声音就可以了.

1.把从超市买来的冷冻巴沙鱼解冻,洗干净,沥干水分. 2.把鱼切成长片,加入适量的葱姜水.料酒.淀粉.盐.鸡精抓匀淹渍15分钟. 3.锅中放油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油后,加入一汤碗水烧开. 4.水烧滚开后,滑入鱼片,用筷子轻轻地拨散,大火烧开. 5.鱼片烧得发白了,就可以装盘了,在鱼片上撒上干红辣椒末,花椒末.蒜末. 6.另起锅,放油,烧烫,趁热浇在鱼片上的干红辣椒末,花椒末.蒜末上即可.

开背巴沙鱼的制作步骤 巴沙鱼的正面 里面像龙利鱼 巴沙鱼开背冲洗干净将鱼45度斜刀切成段,分2个盘中装入 将鱼块中分别夹入姜片.葱丝和花椒粒 蒸锅烧开水后放入盛鱼的盘子,大火蒸8分钟后关火 将鱼小心放到鱼盘中,浇上蒸鱼豉油,然后将葱姜丝码到鱼上 锅烧热油将花椒炝香 浇到鱼上即可

1.牛肉做好吃又简单的方法.牛腱子洗净切好后加水烧开,之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右.而桂皮.八角等辅料和牛腱子一起放入砂锅后,依次调入生抽.老抽和冰糖,大火烧开后转小火慢炖一个半小时,最后装盘并撒上小葱,一份美味的酱牛肉就完成了. 2.牛肉的营养价值.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸.其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后.病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜.中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品.中医认为:牛肉有补中益气.滋养脾胃.强健筋骨.化痰息风.止渴止涎

原料:冻巴沙鱼.黑胡椒.盐.蛋清.淀粉.桔子.油适量. 做法: 先将巴沙鱼室温解冻,用厨房纸吸干水,切成巴掌大小的块.抹一点点点点盐腌十分钟.然后在不粘平底锅放少量油,烧热.将鱼肉在蛋清里滚一下,再沾薄薄一层淀粉,下锅煎,直至煎至稍稍金黄.最后加入黑胡椒粉,挤入桔子汁后搅拌均匀出锅即可.