桂圆老鸭汤甜汤甜的做法

主料:鸭肉400克。

辅料:桂圆100克、枸杞子25克。

调料:糖4克。

桂圆枸杞鸭汤做法:

1、 鸭肉洗净,切块。

2、 桂圆去壳。

3、 枸杞洗净浸泡片刻。

4、 鸭肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用。

5、 将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸。

6、 然后再改小火慢炖30分钟,加糖调味即可。

时间: 2024-08-31 07:22:45

桂圆老鸭汤甜汤甜的做法的相关文章

老鸭炖白果汤的做法

白果也就是银杏,是一种秋天非常漂亮的植物.其果实是可以食用的,且非常有营养,可以炒着吃,但是生吃会易引起中毒.今天跟大家分享的是一道经典汤菜--老鸭炖白果汤,煮出来的味道非常鲜美哦,加上一点枸杞味道更好. 首先,我们将生白果用开水煮熟,待冷却后,倒出放在碗里,看到口已经煮开了. 将白果用手把壳剥开,并将里面那层皮也剥掉,里面金黄的就是可食用的白果颗粒. 准备好鸭肉,清洗干净,放在碗里.跟白果一起. 准备好姜末,拍碎备用.几颗枸杞可做调味剂,备用. 将白果跟鸭肉一起倒入高压锅里,并将枸杞一起放进去

老鸭酸萝卜汤做法

1.备食材:鸭腿酸萝卜,泡椒,泡姜小葱段,姜片 2.鸭肉切块焯水备用,锅内做油,油热后下入小葱段,姜片,泡椒,泡姜炒香 3.炒香辅料后下入酸萝卜块,翻炒片刻后下入焯好水的鸭块,放入热水淹没过鸭块,大火烧开转中小火炖至.鸭肉顿至八成熟时调味:放少许白糖提鲜中和酸味,少许盐和鸡粉即可!如果喜欢口味酸一点的可以加入少许白醋 4.立秋来临,进补的同时也要预防秋燥,酸萝卜老鸭汤即能饱口腹之欲,又不会上火!

茶树菇老鸭党参汤最正宗的做法

主料:鸭肉.茶树菇 辅料:盐 1.鸭肉焯水洗去血水. 2.干茶树菇用温水泡半小时,剪去老蒂. 3.把材料放入电炖锅中. 4.加入适量开水,以没过食材为宜. 5.选择快炖,炖一个半小时左右. 6.加入盐调味即可.

老鸭汤高压锅多长时间

1.老鸭一只切块,泡水半小时左右,泡出血水,再沥干水分. 2.姜切片备用,锅里放油,放入姜片爆香,倒入沥干水分的老鸭翻炒. 3.翻炒到表面焦黄色,倒入料酒,白糖,继续翻炒均匀. 4.盛入高压锅,滤掉锅里的油.翻炒老鸭的油和老鸭本身也会出油,所以油就多了要滤掉. 5.倒入开水,倒入一点高度白酒,没过老鸭,想汤多一点的就多倒入一些.这里说的水一定要是热水,就是为了让汤奶白,水的温度也起到了一定的左右. 6.高压锅上汽煮15分钟,老鸭刚刚好软嫩.老鸭嫩滑,汤鲜甜. 7.喜欢吃粉丝的,把煮好的老鸭盛出一

嫩姜炒老鸭怎么做

鸭子的做法有很多种,可我最喜欢的就是嫩姜炒老鸭.新鲜爽脆的嫩姜配上不太油腻的老鸭,做出来的这道菜能让你吃得舒心,吃得开心. 热锅冷油,放入嫩姜 不停地翻炒嫩姜 待到嫩姜变软,起锅备用 倒油,放蒜米.花椒.老姜. 倒入老鸭,进行翻炒 翻炒大概二三分钟,倒适量生抽老抽,再一次翻炒 倒入适量的水,盖锅三分钟,让老鸭能吸收汤汁 开锅,翻炒一下老鸭,倒入米酒,继续让老鸭吸收汤汁 倒入嫩姜,翻炒一分钟 待汤汁差不多吸收,装盘

地胆头老鸭汤的功效

有非常好的健康养生的功效,有非常好的健康保健人体的实际效果,很多人对地胆头并不是非常的掌握,地胆头也称为地毯草,是一种中药材,它有散血清热解毒的功效,具备祛毒利湿实际效果.和老鸭在一起,可以说可以充足的充分发挥养生保健的功效,在除烦祛湿,清热祛火层面的实际效果都较为显着. 地胆头鸭子汤有清润去火的作用,并且汤清味甜,在炎夏喝上一碗再合适但是了.地胆头是植物花须,全是晾干后用来熬汤的,清热利湿.地胆头治丝虫病淋巴管炎:地胆草一两.水煎服.地胆头治肺结核病咳嗽痪血:地胆头草根创业二两,调猪赤肉炖服.

求几款银耳甜汤的做法

银耳甜汤的做法:百合银耳莲子汤.银耳红枣汤.木瓜银耳糖水: 百合银耳莲子汤: 1.将银耳略撕洗,装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用: 2.先将锅里加水煮开,放入冰糖: 3.放莲子大煮,需要煮面,否则口感就差很多: 4.然后放入银耳煮至开锅,再放入红枣.百合.枸杞,也需多煮,才能将营养煮出: 5.最后放入桂圆略煮适当时间即可入盅: 银耳红枣汤: 1.黑木耳.银耳提前泡发,洗净,撕成小朵: 2.红枣去核洗净: 3.锅中加水放入黑木耳.银耳.红枣慢火煨炖至汤水粘稠.木耳软糯: 4.最后根据自己口味加

老鸭汤的功效与作用

1.老鸭汤中富含丰富的蛋白质.胶原蛋白.维生素等有效成分,服用具有一定的养颜护肤.延缓肌肤衰老的功效,很适合一些爱美的女性服用. 2.老鸭汤很适合夏季服用,因为鸭子性质甘寒滋补,食用不仅能滋补身体,还具有极好的消暑.清热的作用,夏季服用老鸭汤能消暑补身,还不用担心上火. 3.老鸭汤还具有极好的滋阴作用,服用老鸭汤具有一定的滋阴润肺.养胃生津的作用,对于一些有口干舌燥.潮热盗汗.心烦易怒症状的人群有极好的保健调理作用.

老鸭汤怎么做

切好的鸭肉加水.姜.花椒煮好捞出洗净后,将鸭肉和海带放入锅内加水和料酒烧开并再次捞出沥干水分.最后将海带.鸭肉.姜片和水放入锅内,煲煮好后加入盐和胡椒粉,出锅前倒入香油,美味的老鸭汤就完成了.