家庭辣鸭头的简单做法

家庭自制纳豆的简单做法: 1.将泡好的黄豆放进无油干净的容器里,加白糖,味精搅拌均匀,用高压锅隔水蒸熟烂. 2.取纳豆菌放进温水内溶解,倒进蒸烂的黄豆内,放酸奶机容器里,上面用保鲜膜密封并用牙签戳50个左右的小孔. 3.上酸奶机发酵,盖子错开盖上,以便空气流通.发酵时间为8-12小时即可.

1.不辣土豆丝的主料:土豆1个.蒜3瓣.盐适量.耗油适量.长大蒜1根. 2.土豆挑大个的,中间平两头也平的土豆最好切丝. 3.土豆切丝儿泡好. 4.蒜用刀拍下,切碎. 5.长大蒜切成小段. 6.放油,小火慢慢煸香. 7.倒进控干水的土豆丝.快熟了就放点耗油. 8.熟了就把切细的长大蒜放进去,加一点点盐. 9.再翻炒几下,装盘就可以上桌了.

鹌鹑的营养价值较好,在沿海一带,就有月子期间炖鹌鹑的吃法,它能够提高人体的免疫能力,补气虚,同时吃多也空易上火,今天我介绍一种比较滋补的做法"鹌鹑炖灵芝"特别适合女性或产后调理的宝妈食用. 鹌鹑买来去毛洗净,切块.不要切太小,腿和翅膀各一刀一块,身体部分切成大块,也可以在市场叫卖家帮你切好. 灵芝切片备用,家里没有可以到药店买,同时让药店切好,论品相优劣40-80元/两,使用前用凉白开清洗一下. 切好的鹌鹑置于碗中,放入3勺料酒腌制10分钟,去腥. 过水,热水下锅,鹌鹑生姜一起,水开起

1.材料:鱼豆腐3块.豆干60克.洋葱半个.火腿50克.藕80克.芹菜60克.虾仁30克.香菜5克.麻辣火锅底料1汤匙.麻辣花生.孜然粉.蒜片各适量.酱油.油各1汤匙.盐适量. 2.鱼豆腐.豆干.火腿分别切片,藕去皮洗净切片,芹菜洗净切段,洋葱洗净切条,虾仁解冻备用.锅中放油,烧热后放麻辣火锅底料小火炒香. 3.放蒜片大火爆香,再放藕片炒3分钟左右,然后放入鱼豆腐.豆干.火腿.洋葱.虾仁炒3分钟,再放入芹菜炒2分钟. 4.依次放入酱油.孜然和盐炒半分钟,最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可.

1.准备材料:蒜.姜.葱.花椒.大料.黄酱.豆瓣酱.盐.虾丸.鱼丸.蟹棒.西蓝花.包菜.腐竹.蘑菇.白菜,藕片. 2.将各种材料分别下锅焯到8成熟,然后控干水分,放旁边备用. 3.然后将虾丸.鱼丸和蟹棒化冻后焯水比较容易熟,放旁边备用. 4.要记住蘑菇和蔬菜一定要分别焯水,因为熟的时间不一样. 5.腐竹最好能提前24小时泡上,这样才能完全泡开. 6.蒜,姜切成末,葱切丝,锅里放油,油热后把葱丝,蒜末,姜末,花椒,大料放入锅中煸香,然后捞出. 7.将焯过的各种材料放入锅中,然后倒入黄酱,豆瓣酱,翻

1.先和面,500克面粉,加250克温水.3克酵母.40克白糖.面包机和面15分钟左右.滚圆放温暖处发酵两倍大.(闽南人的包子,喜欢在和面时,加适量糖,让包子皮吃起来微甜) 2.发面的同时,准备馅料,五花肉切细丁,葱姜切末,蒜苗切碎. 3.梅菜干提前两小时浸泡.洗净,如果太长的话用刀随意切几下. 4.炒锅,适量油,爆香葱姜,放入肉丁爆出肉油.把肉炒散变色. 5.加入1汤匙老抽.1茶匙十三香,翻炒均匀,倒入梅菜干. 6.加入与料齐平的热水,大火烧开. 7.待汁收的差不多时,加适量盐,糖,适量生抽调

"夏日必吃酸辣凉拌面,做法简单,无敌过瘾,你确定不来一碗.唯有美食与你不可辜负" 准备食材 碗中加入葱花蒜末.芝麻.辣椒粉,淋上热油 加入生抽2勺.蚝油2勺.白糖1勺.白醋1勺.食盐适量,搅拌均匀 面条煮熟后冷水冲凉 放入碗中.加入黄瓜丝.花生米.香菜搅拌均匀,即可开吃 酸辣凉拌面成品图

起泡胶最简单做法如下. 1.在杯中倒入少半杯胶水再加入少量的纯甘油,挤入沐浴露,沐浴露可以给起泡胶增加超强拉丝效果. 2.用筷子将杯子里的胶水.甘油.沐浴露搅拌至混合均匀. 3.加入苏打水搅拌成型,成型之后用手测试一下气泡胶的延伸性,起泡胶完成.

1.家常鸡翅最简单做法.准备食材,先把鸡翅中放热水锅里焯一下,锅里放油烧热加入白糖,翻炒至糖成焦糖色.把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色,把葱姜,香料放入翻炒.翻炒上色均匀后,加水大火烧开,小火慢炖.快熟的时候加盐调味,收汁,盛入盘中上桌. 2.家常鸡翅的营养价值.鸡翅又名鸡翼.大转弯.肉少,皮富胶质.又分"鸡膀""膀尖"两种.鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多:鸡翅有温中益气.补精添髓.强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持